બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક મેનુ
આવા ખોરાકને એક અઠવાડિયા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યો હતો, જેના પછી તમારે ઓછામાં ઓછા એક મહિના માટે બ્રેક બનાવવો જોઈએ.
નીચે પ્રમાણે બિયાં સાથેનો દાણો રસોઇ: 2, 5 કપ ઉકળતા પાણી રેડવાની 1 કપ બિયાં સાથેનો દાણો અને રાત માટે છોડી દો. સવારે, જો પાણી છોડ્યું હોય, તો તેનો નિકાલ કરવો જોઇએ. બિયાં સાથેનો દાણો જરૂરી નથી મીઠું અને અન્ય મસાલાઓના ઉમેરા વિના, પરિણામી પોર્રીજ ખાવામાં આવે છે. પોર્રીજમાં, તમે 1% કેફિર ઉમેરી શકો છો, પરંતુ યાદ રાખો કે દરરોજ દહીંની માત્રા 1 લિટર કરતાં વધી જવી જોઈએ નહીં. પાણી - એક સરળ અથવા બિન-કાર્બોરેટેડ ખનિજ સંપૂર્ણપણે અમર્યાદિત માત્રામાં નશામાં હોઈ શકે છે. વધુમાં તે શક્ય છે, જોકે ઇચ્છનીય નથી, દિવસ દરમિયાન થોડી ફળ અથવા ઓછી ચરબીવાળા દહીં ખાવા માટે. ખાવાથી દૂર રહો, જો તમે 4-6 કલાકમાં સૂઈ જાઓ. ખાવવાની તીવ્ર ઇચ્છા સાથે, સૂચિત ઊંઘ પહેલાં એક કલાક પહેલાં તમે કેફિરનો ગ્લાસ પી શકો છો.
ખોરાકના ગુણ
બિયાં સાથેનો દાણો બધા સૌથી ઉપયોગી પાક ગણવામાં આવે છે. બિયાં સાથેનો દાણા ની રચના લોખંડ (લગભગ 60 મિલિગ્રામ), બી વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ (આશરે 70 મિલિગ્રામ), એસકોર્બિક એસિડ અને રક્ત વાહિનીઓ દિવાલો મજબૂત કરી શકે છે તે પદાર્થ ધરાવે છે. બિયાં સાથેનો દાણો માં ફાઇબર ઘણો છે, જે, બદલામાં, સંતૃપ્તિ એક લાગણી આપે છે.
જો તમે અન્ય અનાજ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સરખાવો, તો પછી તે સૌથી નીચો કેલરી છે.
ખોરાકના ગેરફાયદા
બાયવૃહેટ અને ઓછી કેલરી હોવા છતાં, તે ઝડપથી સંતૃપ્ત થવાની લાગણી અનુભવે છે, તેથી તે ઘણી વખત મેદસ્વી અને વધુ પડતા વજનવાળા લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર જઠરાંત્રિય માર્ગ (જેમ કે ગેસ્ટ્રિક અલ્સર, જઠરનો સોજો, ડ્યુઓડીનલ અલ્સર) ના રોગો સાથે આવે છે. અને આ રોગોની હાજરીમાં, બિયાં સાથેનો દાણો વિરોધી છે. તેથી, બિયાં સાથેનો દાણો છુટીછવાટનો જથ્થો એ છે કે બધા લોકો બાયવહીટને સંપૂર્ણ રીતે દર્શાવતા નથી.
જો તમે માત્ર બિયાં સાથેનો પૅરીજ (અને વધુમાં, કાચા સ્વરૂપમાં) ખાય છે અને તેને 1% કેફિર સાથે પીતા હો તો જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ફેરફારો થઈ શકે છે. ફેરફાર થનાર પ્રથમ વસ્તુ એ હોજરીનો શ્વૈષ્મકળા છે. જઠરનો સોજો વિકાસ શરૂ કરી શકે છે, અને તે પણ જેઓ સંપૂર્ણપણે પહેલાં તંદુરસ્ત હતા, અને જઠરનો સોજો હાજરી સાથે, એક તીવ્ર ઉત્તેજિત. આ હકીકત એ છે કે કેફિરમાં મોટી માત્રામાં એસિડિટી હોય છે, જે પેટની સમાવિષ્ટોને વધુ એસિડિક બાજુએ લઇ જાય છે, જે પેટમાં તમામ ખોરાક ઓક્સિડાઇઝ કરે છે. વધુમાં, આ તમામ પેટમાં બળતરા ઉશ્કેરે છે, અને પછી આંતરડાના આ પ્રક્રિયામાં સામેલ કરવામાં આવશે.
બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક મોનો-આહાર છે, તેથી તમારે જાણવું જોઇએ કે શરીર સંપૂર્ણપણે ઘટકો અને ઉપયોગી તત્વોને પ્રાપ્ત કરી શકતું નથી, અને તેમની અભાવ શરીરને ગંભીરપણે ઉલ્લંઘન કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બિયાં સાથેનો દાણો માં માત્ર છોડ મૂળ પ્રોટીન સમાયેલ છે, જ્યારે શરીરમાં પ્રાણી પ્રોટીન પ્રાપ્ત કરવું જ જોઈએ, અને તેઓ બિયાં સાથેનો દાણો માં વ્યવહારીક ગેરહાજર છે. પ્રાણી મૂળની પ્રોટીન પેશીઓ અને તમામ અવયવોના માળખામાં પ્રવેશે છે, ઉપરાંત, તે સંપૂર્ણપણે સજીવના જીવનમાં ભાગ લે છે, તેથી એક સામાન્ય અસ્તિત્વ સુનિશ્ચિત કરે છે. અને હવે કલ્પના કરો કે શરીર સાથે શું થશે, જે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક દરમિયાન પ્રાણીનું મૂળ પ્રોટીન ગુમાવે છે!
વનસ્પતિ મૂળના પ્રોટીન્સ, બિયાં સાથેનો દાગી માં સમાયેલ, એક પ્રોટીન એસિમિલેશન પ્રક્રિયાઓને ધીમો પડી જાય છે એક પદાર્થ સમાવતું નથી. તેથી, તે વધુ સારું રહેશે જો એક વાનીમાં વનસ્પતિ પ્રોટીન અને પશુ પ્રોટિન બંને હશે. દૂધમાં પ્રોટીન તેમના એસિમિલેશનમાં ફાળો આપે છે, તેથી દૂધ પર રાંધેલા પૅરીજ, વધુ ઉપયોગી છે.
બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને બાકાત રાખવામાં આવે છે અને બે સફરજનને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સંપૂર્ણ સ્રોત નથી, જેનો અર્થ એ છે કે શરીરને ગ્લુકોઝ નથી મળતો, જે નકારાત્મક રીતે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમના કાર્યને અસર કરે છે. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મગજના કોશિકાઓ પોષણના એકમાત્ર સ્ત્રોત છે - ગ્લુકોઝ આવા ભૂખમરાને વ્યક્તિની સામાન્ય સુખાકારી પર અસર કરે છે, જીવનની તેમની કલ્પના પર, તેમના પ્રભાવ પર, તેમના આસપાસના લોકો સાથે તેમના સંબંધ પર. ઉપરાંત, આવા ભૂખમરાથી વ્યક્તિ વ્યથિત બને છે, વ્યક્તિ વધુ ઝડપી સ્વભાવિત બને છે, અને કેટલાક ઉદાસીન બને છે.
એક બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ, તમારે મીઠું વગર બધું જ ખાવું જોઈએ, પરંતુ આ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ નથી, કારણ કે શરીરને કેટલાક અવયવો શોધી શકાતો નથી અને તેથી તે આમાંથી અમુક ઘટકો મેળવવા માટે દરેક રીતે પ્રયાસ કરે છે, અને કોઈકમાં ચયાપચયની ક્રિયા ફરીથી ગોઠવે છે. તેથી, ખોરાક સાધારણ રીતે મીઠું ચડાવેલું દો.
શું હું બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાકનું પાલન કરું?
આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, તમામ "પ્લસસ" અને "માઇનસ" ને તોલવું. લાભ માટે, તમે તમારા દૈનિક ખોરાકમાં દૂધ (લંચ પહેલાં વપરાયેલા) સાથે રાંધવામાં બિયાં સાથેનો દાણો પોરિસ શામેલ કરી શકો છો, પરંતુ બિયાં સાથેનો દાણો અનાજ એકમાત્ર અને મૂળભૂત ખોરાક ન બનાવો.
જો તમે ફિટનેસ વર્ગોમાં હાજરી આપો છો, તો પછી તમારી મુલાકાત પહેલા 1, 5 કલાક પહેલાં બિયાં સાથેનો દાણો થઈ શકે છે.
બિયાં સાથેનો દાણા ના લાભો વધુ જો તમે તેને 10 દિવસ માટે દૈનિક ખોરાક માત્ર બિયાં સાથેનો દાણો કરતાં કામ, તાલીમ, અભ્યાસ, પહેલાં સવારે ઉપયોગ કરશે!