- મેન્ડરિન - 500 ગ્રામ
- પાણી - 2 કપ
- ખાંડ - 160-500 ગ્રામ
ધોવા, છાલ, સફેદ નસને દૂર કરવા માટેના ટેજેરીઅન્સ કાપી નાંખ્યું માં વિભાજીત અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પાનમાં, લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો અને મેન્ડરિનના સમારેલી પલ્પ ઉમેરો. 1-2 ચશ્મા વિશે પાણી રેડવું, ઢાંકણને ચુસ્ત રીતે બંધ કરો અને માધ્યમ ગરમીને લગભગ 40 મિનિટ સુધી રાંધો, જ્યાં સુધી ઝાટકો નરમ હોય. 30 મિનિટ પછી પાનમાં ખાંડ ઉમેરીને, અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી ગરમીથી દૂર કરો, મિશ્રણને કૂલ કરવા, સમાવિષ્ટોનું મિશ્રણ કરો અને બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો. જામ કેનમાં રેડવાની છે, રેફ્રિજરેટરમાં બંધ કરો અને સ્ટોર કરો.
પિરસવાનું: 5-7