અનેનાસ સાથે ચોખા

ચોખા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બાફેલી હોવી જોઈએ, પછી તે ચમચી તેલ ઉમેરો અને તેને મિશ્ર કરો. ઘટકો:

• અનેનાસ - 2 પિસીસ
• બાફેલી ભાત - 4 કપ
• વનસ્પતિ તેલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
• શેલોટ્સ - 2 ટુકડાઓ
• લસણ - 3 દાંત
• મરચું મરી - 1 ભાગ
• કાજુ - 1/2 કપ (વૈકલ્પિક)
• વટાણા લીલા સ્થિર - ​​1/2 ગ્લાસ (વૈકલ્પિક)
• ઇંડા -1 ભાગ
• કિસમિસ - 1/4 કપ (વૈકલ્પિક)
• સૂપ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• માછલી ચટણી - 3 વસ્તુઓ ચમચી
• કરી (પાવડર) - - સ્વાદ માટે
• સુગર - 1 ચમચી
• લીલા ડુંગળી - 3 પિસીસ
• ધાણા - 1/3 કપ

સૂચનાઓ

ચોખા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બાફેલી હોવી જોઈએ, પછી તે ચમચી તેલ ઉમેરો અને તેને મિશ્ર કરો. આમ કરવામાં આવે છે કે ચોખા એકસાથે વળગી રહેતો નથી. યદ્યપિ, લસણ અને મરચું વિસર્જન કરવું. ઝડપી આગ પર લગભગ 1 મિનિટ માટે તેલ ફ્રાય. અમે ઇંડાને શાકભાજીમાં ભાંગીએ છીએ, ઝડપથી મિશ્રણ કરીએ છીએ. આ પછી તરત જ, માછલીની ચટણી, સૂપ, કરી અને ખાંડને પાનમાં ઉમેરો. સ્ટિરિંગ કાજુ (જો ઇચ્છા હોય તો) ઉમેરો, બીજા 30 સેકન્ડ માટે જગાડવો અને ફ્રાય કરો. ચોખા ઉમેરો, તેને ભળવું. અર્ધ-લંબાઈ સાથેનાનાનાનાના કટને કાપીને, બન્ને અર્ધભાગથી, દેહને કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો. માંસ નાના સમઘનનું કાપીને, અને અનાનસની બાકીની હોડી ફેંકી દેવાઇ નથી - તેમાં અમે અસરકારક રીતે વાનગીની સેવા કરીશું. ફ્રાઈંગ પાનમાં અનેનાસ, ફ્રોઝન વટા (વૈકલ્પિક) અને કિસમિસ (વૈકલ્પિક) ના પલ્પને ઉમેરો. અન્ય 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય, સ્વાદ, જો જરૂરી હોય તો - મસાલા અને ચટણી ઉમેરીને સ્વાદને વ્યવસ્થિત કરો. અમે આગ દૂર વાનગી અનેનાસ બોટમાં સેવા અપાય છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4