- લોટ - 2 કપ
- મીઠું - 1 ચમચી
- તેલ - 1 ગ્લાસ
- પાણી - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- સફેદ ખાંડ - 2 કપ
- છાશ - 1/2 કપ
- સોડા - 11/2 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- બદામ ઉતારા - 1 ચમચી
- ગ્લેઝ: માખણ - 1/2 કપ
- દૂધ - 5 વસ્તુઓ. ચમચી
- પાઉડર ખાંડનું એક પેકેટ, sifted - 1 ટુકડો
- કચડી નટ્સ જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ - 1 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
400 ડિગ્રી ફેરનહીટ (200 ડિગ્રી સે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેરીને, પકાવવા માટે લોટ સાથે છંટકાવ કરવો. મોટા બાઉલમાં લોટ અને મીઠું ભરો. માખણના 1 કપ અને પાણીને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડો અને મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને કૂલ માટે કોરે સુયોજિત કરો. એક અલગ વાટકીમાં ઇંડાને હરાવી, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, માખણ મિશ્રણ, સોડા, પકવવા પાવડર, વેનીલા અર્ક અને બદામના અર્કને સારી રીતે મિશ્રીત કરો ત્યાં સુધી ઉમેરો. લોટ મિશ્રણ અને મિશ્રણમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. એક તૈયાર પકવવા વાનગી માં કણક રેડવાની. આશરે 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું. કૂલ આ હિમસ્તરની બનાવવા માટે, 1/2 કપ માખણ અને દૂધને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મુકો અને મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો. ગરમીમાંથી દૂર કરો, અને પાવડર ખાંડ, પેકન્સ અને વેનીલા અર્ક માં વાહન. ગરમ ગ્લેઝ સાથે કૂલ્ડ કેકને આવરી દો.
પિરસવાનું: 24