ઇયર

ઉશ્નિક - મશરૂમના રાંધેલા ચોખા અને મીઠું ચડાવેલા અથાણાંવાળી પરંપરાગત રશિયન પ્રવાહી સૂપ ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 3-4 ટુકડાઓ
• તાજા મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ
• બલ્બ - 3-4 ટુકડાઓ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 1 ભાગ
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ
• સેલરી રુટ - 1 ભાગ
• ચોખા - 1/2 કપ
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• મસાલા - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ઉશનિક એ પરંપરાગત રશિયન પ્રવાહી સૂપ છે જે મશરૂમના રાંધેલા ભાત અને અથાણાંના કાકડીઓ સાથે છે. વાનગીઓ દુર્બળ ઉલ્લેખ કરે છે કાન - વધુ કેલરી વિના સરળ અને સુગંધિત સૂપ. ઉકાળો, અથાણાં વિનિમય કરવો, તેને શાકભાજીમાં મૂકો, પાણી અને બોઇલ ઉમેરો. તાજા મશરૂમ્સ, ડુંગળી, ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ અને કચુંબરની વનસ્પતિ કાપો. ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં શાકભાજી, મશરૂમ્સ અને મૂળ મૂકો. ઠંડુ પાણી હેઠળ ચોખા છૂંદો. તળેલું શાકભાજી, મશરૂમ્સ, મૂળ અને ચોખા કાકડીઓ સાથે શાકભાજીમાં મૂકો. ચોખા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી કૂક. મીઠું, મસાલા સાથે મોસમ અને સેવા આપે છે

પિરસવાનું: 6