સફેદ કોબીમાંથી કટલો કોબી ઉગાડવામાં આવે છે અને લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં ઉપયોગ થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે પહેલા કોબીની પથારી અમારા યુગ પહેલા 3 હજાર વર્ષ પહેલાં દેખાય છે. હવે વિશ્વમાં કોબીના લગભગ સો જાતો જાણે છે, જો કે, સફેદ કોબી તેમની વચ્ચે મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. કોબી પેટી જેવી સફેદ કોબી સ્વાદમાંથી કટલો - ટેન્ડર, રસદાર, સુગંધિત. ખૂબ સસ્તું ઉત્પાદનોથી રાંધેલું, તેઓ સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના કરકસરનાં ગૃહિણીઓ અને પ્રેમીઓ બંનેને ખુશ કરશે.
ઘટકો:- સફેદ કોબી 500 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- બેકિંગ પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- ઘઉંનો લોટ 3 tbsp એલ.
- સોલ્ટ 3 જી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- પગલું 1 કોબી કટલેટ તૈયાર કરવા માટે, આપણે કોબી, ઇંડા, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું, મરી વગેરે જરૂર છે.
- પગલું 2 ઉડી એ કોબી વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. બહાર દાબવું
- પગલું 4 ઇંડા, લોટ, પકવવા પાવડર, મરી, મીઠું ઉમેરો.
- પગલું 5 Horshoe બધું જ જગાડવો.
- પગલું 6 આકાર cutlets. સોનેરી બદામી સુધી સૂર્યમુખી તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં બંને બાજુઓ પર તેમને ફ્રાય કરો.
- પગલું 7 ખાટા ક્રીમ અને તાજા શાકભાજી સાથે કામ કરે છે.