તાજા લસણ સાથે સલાડ ચેરી એક લસણ સ્વાદ એક રસપ્રદ છોડ છે. તે અત્યંત ઉપયોગી છે અને કેવી રીતે લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી પ્રથમ લીલા સક્રિય ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. વસંત શાકભાજી અને જંગલી લસણથી, તમે સ્વાદિષ્ટ, તાજા સલાડ તૈયાર કરી શકો છો. ક્વેઈલ ઇંડાને ચિકન સાથે બદલી શકાય છે, અને તેના બદલે ખાટા ક્રીમની જગ્યાએ, ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ ઉમેરો. સલાડ પ્રાધાન્ય નાના ભાગોમાં તૈયાર છે, કારણ કે તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ માટે છોડી જરૂરી નથી. સલાડ માટે પકવવાની જેમ, તમે તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે કાળા ભૂમિ મરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા જડીબુટ્ટીઓ સાથે દરિયાઈ મીઠું લઇ શકો છો. તૈયારીના સમયની રકમ, ક્વેઈલ ઇંડા ઉકળતા (ઉકળતા બિંદુથી 4 મિનિટ, પછી ઠંડા પાણીમાં ઇંડા મૂકવા) માટે સમય નક્કી કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:- મૂળા 200g
- કાકડી 1 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 3 tbsp એલ.
- ઇંડા ક્વેઈલ 10 પીસી
- ક્રેરેમાશા 1 ટોળું
- સોલ્ટ 0.3 ટીસ્પૂન.
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- પગલું 1 ખાટી ક્રીમ, બાફેલી ક્વેઈલ ઇંડા, મૂળો, કાકડી, જંગલી લસણ તૈયાર કરો.
- પગલું 2 ચેરીશને સારી રીતે કોગળા, સફેદ ટીપ્સનો ભાગ કાપી નાખો. ઉડી ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો.
- પગલું 3 મૂડીને ઢીલું, છાલવાળી અને પાતળું કાતરી કરીને ઉમેરો.
- પગલું 4 સાફ કરવા ઇંડા, 9 ટુકડાઓ 8 ટુકડાઓમાં કાપીને (એક સુશોભન માટે રહેશે).
- પગલું 5 સ્વચ્છ અને કાતરી કાકડી, ખાટા ક્રીમ સાથે કાતરી કચુંબર ઉમેરો. મીઠું અને મોસમ જગાડવો
- પગલું 6 તૈયારી બાદ તુરંત જ કામ કરે છે, સ્લાઇસેસ અને સ્વાદ માટે ઊગવું સાથે ઇંડા સજાવટના.