કેરી કચુંબર

અમે છાલથી કાકડીને સાફ કરીએ છીએ, પાતળા સેમિરીંગમાં કાપીને. અર્ધોમાં કેરી કાપી, કેસો ઘટકો:

• કેરી - 1 પીસ
• કાકડી - 1 ભાગ
• વિનેગાર ચોખા - 3 આર્ટ ચમચી
• સુગર - 2 ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

અમે છાલથી કાકડીને સાફ કરીએ છીએ, પાતળા સેમિરીંગમાં કાપીને. અર્થાત્ કેરી કાપીને, સમાંતર ચીરો બનાવે છે, અને પછી ચામડીનો ઉપયોગ કાળજીપૂર્વક માંસ દૂર કરે છે. તે બહાર આવ્યું છે કે કેરી જેવા સુંદર સ્લાઇસેસ કાકડી સ્લાઇસેસ સાથે કેરી સ્લાઇસેસ કરો. એક અલગ વાટકીમાં, સરકો, ખાંડ, મીઠું અને મરી (મારી પાસે મરીના ટુકડા હોય છે) ભળવું. અમે એસિટિક મિશ્રણ સાથે કચુંબર ભરો - અને કેરી કચુંબર ઉપયોગ માટે તૈયાર છે!

પિરસવાનું: 2