- કિસમિસ - 150 ગ્રામ
- સાઇટ્રસ છાલ - 75 ગ્રામ
- બદામ - 150 ગ્રામ
- રમ - 4 આર્ટ ચમચી
- દૂધ - 100 મિલીલીટર
- ખાંડ - 50 ગ્રામ
- શુષ્ક આથો - 1 ટુકડો
- લોટ - 450 ગ્રામ
- માખણ - 125 ગ્રામ
- ઇંડા yolks - 5 ટુકડાઓ
- વેનીલાનો સાર - 2 ડ્રોપ
- લીંબુ - 1 ટુકડો (છાલ છાલ)
- મીઠું - 1/2 કલા ચમચી
- માખણ - 100 ગ્રામ
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ
આ મીઠાઈ એક રાષ્ટ્રીય જર્મન વાનગી છે, જે નાતાલમાં પીરસવામાં આવે છે. રસોઈ કરવા માટે, તમારે બદામ, ઝાટકો અને કિસમિસ, ખાડી રમના બાઉલમાં મુકવાની જરૂર છે. બધું મિશ્રિત છે, ખાસ હીટ-પ્રતિરોધક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જેમાં છરીની ટોચને છિદ્ર બનાવવામાં આવે છે, અને લગભગ 5 મિનિટ માટે સામૂહિક માઇક્રોવેવમાં શેકવામાં આવે છે. આગળ, ખાંડ, ખમીર, લોટ (5 ચમચી) લો, જે ઊંડા બાઉલમાં અને મિશ્રિત છે. પછી બધું એક ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને ગરમ જગ્યાએ 20 મિનિટ માટે મૂકવામાં આવે છે. બાકીના લોટને ઉમેરો, તેને નાના અંડાકારમાં ભરો, અને મધ્યમાં એક નાની ખાંચ બનાવો. આ કણક એક બાજુ પર વળેલું છે, જેથી તે મધ્યમ પર જાય છે 170 C માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 30 મિનિટ સુધી કણક ઊભા કરો. લગભગ એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. જો શટોલન બર્ન શરૂ કરે છે, તો તેને વરખ સાથે આવરી દો. થોડાક યુક્તિઓમાં તેના ઓગાળવામાં માખણ અને પાવડર ખાંડ લુબ્રિકેટ કરો જ્યાં સુધી તેઓ દોડે નહીં.
પિરસવાનું: 4