- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 કપ
- બેંક (450 ગ્રામ) કોળું પ્યુરી - 1 ટુકડો
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- લોટ - 3 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- તજ - 1 સ્ટમ્પ્ડ એક ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- જાયફળ - 1/2 ચમચી
- લવિંગ - 1/4 ચમચી
- ભરવા માટે: ક્રીમ ચીઝ - 240 ગ્રામ
- chopstick માખણ - 1 ભાગ
- પાવડર ખાંડ - 480 ગ્રામ
- વેનીલા અર્ક - 3 ટીપાં
- તજ - 3 ચપટી
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કેકને રાંધવા માટે, એક બાઉલમાં, ભુરો ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ અને કોળું પ્યૂઇને એકસાથે હરાવ્યું. 2. એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો, દરેક ઉમેરણ પછી whisking. વેનીલા અર્ક ઉમેરો. 3. એક અલગ વાટકીમાં, લોટ, સોડા, બેકિંગ પાવડર, મીઠું, તજ, આદુ, જાયફળ અને લવિંગ ભળવું. ધીમે ધીમે તેલ મિશ્રણ અને મિશ્રણ માટે શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો. 4. ચર્મપત્રના કાગળને 7.5 સે.મી.ના 24 ચોરસમાં કાપો. એક ખૂણામાંની એક થેલી અથવા એક ખૂણામાં સ્લોટ સાથે મોટી પ્લાસ્ટિકની થેલીનો ઉપયોગ કરીને કાગળ પર કણકમાંથી વર્તુળોને દબાવો, મધ્યમથી શરૂ કરો અને સર્પાકારની બહાર નીકળીને 5 સે.મી. વ્યાસ 5. પકવવા શીટ પર કણક સાથે દરેક પેપર ચોરસ મૂકો. 11 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. આ ગ્રીલ પર કેક કૂલ. 6. ભરવા, ચાબુક ક્રીમ ચીઝ અને માખણ સાથે તૈયાર કરવા. ખાંડનું પાવડર, વેનીલા અને તજ ઉમેરો. 7. કેકના સપાટ બાજુ સાથે ભરવાનું લુબિકેટ કરો અને બાકીના અર્ધભાગોને ટોચ પર આવરે છે. તાત્કાલિક સેવા અથવા રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત મૂકો.
પિરસવાનું: 12