ખાટા ક્રીમ માં પાઇક

અમે પાઇક સાફ, ખાણ સૂપ માટે માથા અને પૂંછડી કાપી. બાકીના નાના કાચા માં કાપી છે :

• પાઇક - 1,5-2 કિલોગ્રામ
• ડુંગળી - 1-2 ટુકડાઓ
• સૌર ક્રીમ - 100-150 ગ્રામ
• લોટ - 2-3 આર્ટ ચમચી
• મીઠું - 1 ચમચી
• બે પર્ણ - 1-2 ટુકડાઓ
• શાકભાજીનું તેલ - 100-150 મિલીલીટર
• ડેલ ગ્રીન્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 100 ગ્રામ

સૂચનાઓ

અમે પાઇક સાફ, ખાણ સૂપ માટે માથા અને પૂંછડી કાપી. બાકીના નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે Solim, મરી, ખાડી પાંદડા ઉમેરો અને marinate માટે છોડી દો. અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ, વનસ્પતિ તેલ સાથે દાંડીમાં અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપીએ છીએ. અમે સોનેરી સુધી લોટ અને ફ્રાયમાં માછલીનાં ટુકડાને કાપીએ છીએ. સમાપ્ત માછલીની ટોચ પર તળેલી ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ મૂકે છે. પેર્ચ તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરો. નાની ફીટ પર 15 મિનિટ માટે ઢાંકણને કાપો અને સણસણવું. ખાટા ક્રીમ જાડા હોય તો, તમે તેને પાણી સાથે પાતળું કરી શકો છો.

પિરસવાનું: 4-5