ઘંટડી મરી સાથે પોર્ક

પોર્ક ધોવા, નાના ક્યુબ્સ અને ફ્રાય માં કાપી ઓલિવ તેલ એક શેકીને પણ કાચા:

• પોર્ક - 500 ગ્રામ
• ગાજર - 1 ભાગ
• બલ્ગેરિયન મરી - 2-3 ટુકડાઓ
• ટામેટા - 2 ટુકડાઓ
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
• ટામેટા પેસ્ટ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• કેન્ડ વટાણા - 100 ગ્રામ
• મીઠું, મસાલા - - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

ડુક્કરનું માંસ, પોપટની રચના થતાં સુધી ઓલિવ તેલમાં નાના સમઘન અને ફ્રાયમાં એક ફ્રાય કાપીને. મિનિટ 7-8 છે. પછી ડુક્કરનું ડુંગળી ઉમેરો, અડધા રિંગ્સ કાપી, અને ગાજર, નાના સમઘનનું કાપી. જગાડવો અને સોનેરી ડુંગળી સુધી ફ્રાય ચાલુ રાખો. જેમ ડુંગળી સોનેરી બની જાય છે - ફ્રાઈંગ પાનમાં અદલાબદલી બલ્ગેરિયન મરીને ઉમેરો થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય. પછી અમે આગ ઘટાડીએ છીએ અને ટમેટા પેસ્ટ, કેન્ડ વટાણા અને પાસાદાર ટમેટાંને ફ્રાઈંગ પાનમાં ઉમેરીએ છીએ. જગાડવો અને માંસ માટે 5-8 મિનિટ સુધી સ્ટયૂ તૈયાર છે. તમારા મનપસંદ સાઇડ ડીશ સાથે સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 5-7