- કૂકીના ટુકડા - 1,25 કપ
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઘી - 0.25 કપ
- ક્રીમ ચીઝ - 240 ગ્રામ (ભરવા)
- ખાંડ - 2 કપ (ભરવા)
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ભરવા)
- ચૂનોનો રસ - 0.75 કપ (ભરવા)
- ખાટા ક્રીમ - 0,5 ગ્લાસ (ભરવા)
- વેનીલા - 0.5 ચમચી (ભરવા)
- લોટ - 2,5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ભરવા)
- મીઠું - 0,25 ચમચી (ભરવા)
- મોટા ઇંડા - 3 પિસીસ (ભરણ)
- મોટા કેરી - 2 ટુકડાઓ (વૈકલ્પિક)
- ચૂનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (વૈકલ્પિક)
- ક્રીમ જાડા ઠંડા - 0,5 કપ (વૈકલ્પિક)
- ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (વૈકલ્પિક)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat અને મહેનત મફિન આકાર. એક કાંટો સાથે બાઉલમાં કૂકીના ટુકડા, ખાંડ અને માખણને મિક્સ કરો. 2. પછી સામૂહિકને દરેક ભાગમાં મૂકવા, તે સપાટી અને દિવાલો સામે દબાવીને. 8 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં ગરમીથી પકવવું, પછી કાઉન્ટર પર કૂલ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 160 ડિગ્રી ઘટાડો 3. ભરણ કરવું. મધ્યમ ગતિએ ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે ક્રીમ ચીઝ હરાવ્યું, પછી ખાંડ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી. લીંબુ, ખાટા ક્રીમ, વેનીલા અને ઝટકું ના રસ ઉમેરો સુધી સરળ. ઓછી ઝડપે લોટ અને મીઠું અને ચાબુક ઉમેરો. પછી સરળ સુધી ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરવા આખા ઘઉંના દરેક ડબ્બોમાં કણક પર ભરવા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, 1 કલાક અથવા 1 કલાક 10 મિનિટ મધ્યમાં ગરમીથી પકવવું. સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે છરીનો ઉપયોગ કરીને, સેવા આપતા પ્લેટ પર ઘાટમાંથી પનીરકેક દૂર કરો. 4. છાલથી કેરી છાલ કરો અને 3 મીમી જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખો. 5. તમે કૂકી આકારોનો ઉપયોગ કરીને સુશોભન આકારો સાથે ચૂનો સ્લાઇસેસ કાપી શકો છો. ધીમેધીમે ચૂનો રસ સાથે કેરી સ્લાઇસ મિશ્રણ. 6. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે બાઉલમાં ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક. ટોચના પનીરના પરિણામી માસને લુબ્રિકેટ કરો, અને પછી કેરીની સ્લાઇસેસ મૂકે છે.
પિરસવાનું: 8-10