- ઇંડા ગોરા - 4 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ટારાર - 1/4 ચમચી
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ અર્ક - 1 ચમચી (અથવા અન્ય સ્વાદ)
- ફૂડ કલર - 1 સ્વાદ (વૈકલ્પિક)
- ડોમના સ્વરૂપમાં ચોકલેટ કેન્ડી - 1/4 - 1/2 કપ
1. 80 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડીઓ સાથે બે પકવવાના શીટ્સને દોરવા. પકવવા શીટ પર 3.5-5 સેમીથી અંતરે ચૉકલેટ કેન્ડી મૂકો. 2. મોટા બાઉલમાં, ઇંડા ગોરા, ખાંડ, ક્રીમ અને ટેટર એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. 3. વાટકી મધ્યમ ગરમી પર ઉકળતા પાણી સાથે પોટ પર મૂકો. આ મિશ્રણને થોડું હરાવ્યું ત્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે, લગભગ 10 મિનિટ. પછી મિશ્રણને હાઇ સ્પીડમાં મિશ્રણ સાથે એક જાડા ફીણમાં હરાવ્યું. જો તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો તો ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ઉતારો અને ખોરાક રંગ સાથે જગાડવો. 4. પરિણામી સામૂહિકને એક હલવાઈની થેલીમાં તાર આકારની ટીપ સાથે મૂકો અને તેને ચોકલેટ કેન્ડી ઉપર ટોચ પર પકવવા શીટ પર સ્ક્વીઝ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કકરું, પરંતુ ભુરો, લગભગ 1 કલાક અને 40 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું meringue. 5. પીરસતાં પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો.
પિરસવાનું: 6-10