જામ સાથે મીની બિસ્કીટ

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્રના બે ટ્રે વેસ્ટેલિટ :

• મૃદુ માખણ - 1/2 કપ
• ભુરો ખાંડ - 1/2 કપ
• ખાંડ - 1/2 કપ
• ઇંડા - 1 ભાગ
• પીનટ બટર - 1 કપ
• મીઠું - 1/2 ચમચી
• સોડા - 1/2 ચમચી
• વેનીલા - 1/2 ચમચી
• લોટ - 1 1 / 2-2 ગ્લાસ
• દ્રાક્ષ જામ - 1 સ્વાદ માટે (ભરવા માટે)

સૂચનાઓ

1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડીઓ સાથે બે પકવવાના શીટ્સને દોરવા. એક નાની વાટકીમાં, સોડા અને મીઠું સાથે 1 કપનો લોટ મિક્સ કરો. કોરે છોડી દો એક માધ્યમ બાઉલમાં માખણ અને ખાંડ સાથે મિક્સર ભરો. ઇંડા અને ચાબુક ઉમેરો, પછી વેનીલા અને પીનટ બટર ઉમેરો. 2. લોટ અને સોડા અને મિશ્રણનું મિશ્રણ ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં અડધા બાકીના લોટ ઉમેરો અને સરળ સુધી સારી રીતે કરો. વધુ લોટ ઉમેરો જો કણક ખૂબ ભીનું છે. તે ભેજવાળા હોવું જોઈએ નહીં. ટેસ્ટમાંથી નાના દડાઓ રચે છે દરેક ખાંડમાં રોલ કરો અને પકવવા શીટ પર મૂકો. 3. તમારા અંગૂઠાનો ઉપયોગ કરીને, દરેક કૂકીના કેન્દ્રમાં એક ખાંચ બનાવો. 4. પોલાણમાં કેટલાક જામ મૂકો. 5. બિસ્કિટ 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે, બનાવવા, સોનાના બદામી સુધી. યકૃતને પકવવાના શીટ પર થોડી મિનિટો માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી તેને કાઉન્ટર પર મુકો અને સેવા આપતા પહેલા સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.

પિરસવાનું: 6-8