એક કકરું પોપડા માં પોર્ક જીભ બ્રેડક્રમ્સમાં એક ચપળ પોપડો ઉકાળવામાં ડુક્કરનું માંસ જીભ! આ રીતે તૈયાર, જીભ મુખ્ય કોર્સ તરીકે અથવા હોટ નાસ્તો તરીકે સેવા આપી શકાય છે! તે જ રીતે તમે ગોમાંસ જીભ રાંધવા કરી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ પણ ચોક્કસપણે સૌથી વધુ અભિર્રચી માં ચોખલિયું દારૂનું જેવું ગમે છે.
ઘટકો:- ડુક્કર જીભ 280 જી
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- બ્રેડક્રમ્સમાં 2 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 5 tbsp. એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગથિયું 1 એક ડુક્કર જીભને કર્કશસ્ત પોપડા સાથે તૈયાર કરવા માટે, આપણે મીઠું ચડાવેલું પાણી અને ચીકણું જીભ, ચિકન ઇંડા, ઘઉંના લોટ, બ્રેડક્રમ્સમાં, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ, મીઠું ચપટીમાં પૂર્વ બાફેલીની જરૂર છે.
- પગલું 2 જીભ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી છે.
- પગથિયાં 3 એક ફોર્ક સાથે ચાબૂક મારવામાં એક ફોર્ક ઇંડાને બ્રેડિંગ માટે તૈયાર કરો, અલગ તૂટેલા લોટ અને ફટાકડા પર.
- પગથિયું 4 આપણે જીભના સ્લાઇસેસને બે બાજુઓમાં લોટમાં પહેરાવીએ છીએ, પછી ઇંડામાં બગાડો, અને બ્રેડક્રમ્સમાં પેનિંગ પછી.
- પગલું 5 તુરંત જ સોનેરી બદામી સુધી સૂર્યમુખીના શુદ્ધ તેલ અને ફ્રાય સાથે હોટ પાન પર જીભની સ્લાઇસેસ આપવી.
- પગલું 6 બ્રેડિંગને હોટ નાસ્તા તરીકે અથવા સાઇડ ડીશ અથવા વનસ્પતિ કચુંબર માટે મુખ્ય વાનગી તરીકે જીભમાં સેવા આપો.