- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- પાસ્તા રીગાટોની અથવા અન્ય ટૂંકા નળીઓવાળું પાસ્તા - 330 ગ્રામ
- ટામેટાં - 900 ગ્રામ (મોટા કાતરી)
- Balsamic સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ
- લાલ મરીના ટુકડા - 1/4 ચમચી
- અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/2 કપ
- તાજા ઓરેગોનો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (અથવા 1/2 ચમચી સૂકા)
- તાજા મોઝેરેલ્લા પનીર - 240 ગ્રામ
ઉત્કલન મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં તૈયાર પર સુધી પાસ્તા ઉકળવા, પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર. પાણી ડ્રેઇન કરે છે. જ્યારે આછો કાળો રંગ રાંધવામાં આવે છે, મોટા બાઉલમાં, ટમેટાં, સરકો અને 1/2 મીઠું ચમચી, કોરે સુયોજિત કરો. નાની ફ્રાઈનીંગમાં ઓછી ગરમી પર તેલ ગરમ કરો. લસણ ઉમેરો, રાંધવા, લગભગ 4 મિનિટ સુધી, વારંવાર રાંધવા, રાંધવા. ગરમી દૂર કરો અને લાલ મરી ટુકડાઓમાં ઉમેરો. ટામેટાં સાથે લસણનું મિશ્રણ જગાડવો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, oregano, મોઝેરેલ્લા ચીઝ અને પાસ્તા ઉમેરો. જગાડવો અને તરત જ સેવા આપે છે
પિરસવાનું: 4