બેકડ એગપ્લાન્ટ

ટામેટાથી શરૂ કરવા માટે આપણે ખૂબ જ ગરમ પાણીમાં ઘટાડો કરીશું, પછી તેમાંથી ચામડીના ઘટકો દૂર કરવું સરળ છે :

• રંગ - 2 ટુકડાઓ
• ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ
• લસણ - 2 દાંત
• સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ - દરેક 20 ગ્રામ
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ (ઉદાહરણ તરીકે, ગોઉડા ચીઝ)

સૂચનાઓ

શરૂ કરવા માટે, ટમેટાંને ખૂબ જ ગરમ પાણીમાં ફેંકી દેવામાં આવશે, જેથી પછીથી તેને છાલવા માટે સરળ બનશે. Eggplants ધોવા માટે સારી છે, દાંડી કાપી અને બાજુઓ ના ત્વચા દૂર પરંતુ ધાર પર ત્વચા છોડી દો. ચિત્રો જુઓ આ eggplants સાથે કાપી છે કે જેથી દરેક "પીછાં" 1 સે.મી. જાડા છે તમે તેને કાપી જરૂર નથી! જો ગોળાકારને કારણે ઉપલા અને નીચલા સ્તર સહેજ ઘાટા છે - ભયંકર કંઈ નહીં. અમે એક ચાહક અને થોડા જેવા રંગ ફેલાય છે. પ્લેટમાં, અમે ઓલિવ તેલ રેડવું, લસણને બહાર કાઢો, તુલસીનો છોડ અને સમારેલી સુવાદાણા ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. આગળ, ટમેટા છાલ દૂર કરો, રુટીઓ સાથે હળવેથી કાપી. કાપી નાંખ્યું માં ચીઝ કાપી. ત્યારબાદ પકવવા માટે અને તેને ટોચ પર eggplants "ખુલ્લા ચાહક" મૂકે અમે ચીઝ, ટામેટાં અને ઓલિવ તેલ અને ગ્રીન્સ મિશ્રણ સાથે આવરી કરશે. અમે પ્રેયિટેડ ઓવનને 40 થી 45 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રીમાં મૂકીએ છીએ.

પિરસવાનું: 4-8