- હરિયાળી એક ટોળું - 1 ભાગ
- પોર્ક - 500 ગ્રામ
- હોપ્સ-સનલી - 1 ચપટી
- ખાટો ક્રીમ - 250 ગ્રામ
- સુકા સફેદ વાઇન - 50 મિલીલીટર
- સરસવ - 1 ચમચી
- કરી - 1/2 ચમચી
- Chesnok દાંડી - 4 ટુકડાઓ
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
- લીલા વટાણા - 250 ગ્રામ
- લેમન - 1/4 પિસીસ
- શાકભાજીનું તેલ - 50 મિલીલીટર
- પૅપ્રિકા - 1/2 ચમચી
1. અમે માંસ બનાવશું. પોર્ક અહીં ખૂબ જ સારી રીતે બંધબેસતુ. હૅમ અથવા પાવડો સાથે, સૂપ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનશે. નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. 2. ચટણી તૈયાર કરો: ખાટા ક્રીમ રસ, મસ્ટર્ડ અને મસાલા ઉમેરો. અમે બધું સારી રીતે ભળી. અહીં થોડી વાઇન રેડો (શુષ્ક સફેદ) અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. 3. વનસ્પતિ તેલમાં, માંસને થોડું ફ્રાય કરો, ટુકડાઓનો એકસરખી તળીને અનુસરો. આ આગ મોટી હોવી જોઈએ, સતત મિશ્રિત. 4. માંસ માટે કેટલાક પાણી અને ખાટા ક્રીમ સોસ ઉમેરો, આગ ઘટાડવા આશરે ત્રીસ મિનિટ, બંધ ઢાંકણ પ્રોટ્રિમ સાથે. લગભગ અંતે, અમે લીલી વટાણા ઉમેરીએ છીએ. 5. લગભગ દસ મિનિટમાં, મીઠું અને ઔષધો અહીં ઉમેરો, તે લગભગ પાંચ મિનિટો સુધી ભળીને, અને ઢાંકણની સાથે બધું બંધ કરો. 6. ગરમ જગ્યાએ, વીસ મિનિટ માટે આપણે પોટ્રેજ મૂકીએ છીએ. વાનગી તૈયાર છે
પિરસવાનું: 6