TASTY, સોફા, કોફી અને સુંદર
તૈયારી : 50 મિનિટ
મુશ્કેલી : શરૂઆત માટે
શાકાહારીઓ માટે
ગોથ્સ માટે
1 ભાગમાં : 590 કેસીએલ, 21 જી પ્રોટીન, 32 ગ્રામ ચરબી, 48 જી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ
4 પિરસવાનું :
• 800 ગ્રામ ટમેટાં
• 1 ડુંગળી
• તેલમાં 50 ગ્રામ સૂકા ટમેટાં
• માખણના 60 ગ્રામ
• 200 ગ્રામ ચોખા
• સફેદ દારૂનું 125 મિલિગ્રામ
• વનસ્પતિ સૂપ 1 લિટર
• લોખંડની જાળીવાળું પનીર 100 ગ્રામ
• મીઠું, જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે
• દાણાદાર ખાંડ
• મોઝેરાલ્લા પનીરની 125 ગ્રામ
• તુલસીનો એક ટુકડો
1. ટમેટાંને કાટખૂણે કાપીને ઉકળતા પાણીમાં તેને 3-5 સેકન્ડમાં ડ્રોપ કરો, ચાંદીમાં ફ્લશ કરો અથવા ઘોંઘાટ, ઠંડા પાણી અને છાલ મેળવો. ઉડીથી માંસને કાપી નાખવો
2. ડુંગળી છાલ. સૂકાયેલા ટમેટાં અને ડુંગળી બારીક વિનિમય, 20 ગ્રામ માખણમાં ફ્રાય. ચોખા અને થોડું બ્રાઉન ઉમેરો. વાઇનમાં રેડવાની અને stirring જ્યારે થોડી રસોઇ.
3. ધીમે ધીમે સૂપ રેડવાની ઢીલું મૂકી દેવાથી, 25 મિનિટ સુધી ભાતને ચપટી દો. એકસાથે માખણના 40 ગ્રામ સાથે ચોખાના લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. મીઠું, મરી અને ખાંડ સાથેના સિઝન
4. મોઝેઝેરેલા નાના સમઘનનું કાપો. ચોખા સાથે ટોમેટોઝ, તુલસીનો છોડ અને મોઝેરેલ્લા મિશ્રણ ઇચ્છિત હોય તો, તુલસીનો છોડ સાથે સજાવટ.