માછલી cutlets મારી પ્રિય meatballs કેટલાક પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ છે! મોટાભાગે હું તેમને રસોઇ કરું છું, ખાસ કરીને મોટી તહેવાર પછી, જ્યારે એવું લાગે છે કે તે કપડા બદલવાનો સમય છે! કિસમિસ અને તાજગી આપવા માટે, અમે ઓલિવ ઉમેરશો - અને કટલેટ લાક્ષણિક ભૂમધ્ય વાનગીમાં ફેરવાશે! ટુનાનો ઉપયોગ સીનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, કુદરતી કરતાં વધુ સારી - અમે નથી ઇચ્છતા કે કટલેટો ખૂબ ઊંચી કેલરી બનવા માંગે છે!
ઘટકો:- ટુના 250 ગ્રામ કેનમાં
- રીકોટા ચીઝ 250 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં 60 ગ્રામ
- પીનટ બટર 100 મી
- પગલું 1 શેકીને માટે તમારે તૈયાર ટ્યૂના, રિકોટા, આખરણ, બ્રેડક્રમ્સ, મીઠું, મરી અને તેલની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 મેશ એક ટૉના સાથે, વધારાનું પ્રવાહી પૂર્વ-ડ્રેઇન કરે છે. અદલાબદલી ઓલિવ ઉમેરો.
- પગલું 3 Ricotta ચીઝ ઉમેરો અને એક પેસ્ટ બનાવવા માટે મિશ્રણ.
- પગલું 4 નાજુકાઈના માંસ જેવા સુસંગતતા વજન મેળવવા માટે બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો. બિસ્કિટની સંખ્યા ટ્યૂના અને રિકોટાના "ભેજ" પર આધારિત છે.
- પગલું 5 બ્રેડક્રમ્સમાં કેટલાક નાના કટલેટ ઉમેરો અને રોલ કરો.
- પગલું 6 સોનાના બદામી સુધી પહેલાના તેલના કટલેટને ફ્રાય કરો.
- પગલું 7 વધારાનું ચરબી ગ્રહણ કરવા માટે કાગળ પર કટલો મૂકો.