- zucchini - 3 ટુકડાઓ
- મીઠું - 11/4 ચમચી
- sifted unbleached flour - 21/4 ગ્લાસ
- સોડા - 2 ચમચી
- જમીન તજ - 1 સે. એક ચમચી
- શેકેલા જાયફળ - 1/4 ચમચી
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- સફેદ ખાંડ - 11/3 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 21/2 ચમચી
- કચડી અખરોટ - 11/2 ગ્લાસ
- કિસમિસ - 1 ગ્લાસ
30 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં કિસમિસ ખાડો. એક ચાળવું અથવા ઓસામણિયું પર પાછા ફરો, કોરે સુયોજિત આ zucchini ધોવા અને અંત કાપી સાફ કરશો નહીં માધ્યમ હેલિકોપ્ટર શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને કાપો. તે આશરે 4 ચશ્મા હોવા જોઈએ. 1 ચમચી મીઠું સાથે ઝુચીની છંટકાવ અને પ્લેટ પર મૂકો. સરખે ભાગે વહેંચાઇ મીઠું વિતરિત કરવા માટે હાથમાં મિક્સ કરો કાચના પ્રવાહીને બનાવવા માટે 20 મિનિટ માટે ઝુચિની પર ભારે કપ મૂકો. 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ (175 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) માટે પકાવવાની તૈયારી કરો. બ્રેડ સાથે લોટની રાંધવું અને રૅટ માટે લોટ 2 સ્વરૂપો સાથે છંટકાવ કરવો અને કોરે સુયોજિત કરો. કોથળીને લોટના 2 ચમચી મૂકો. બાકીના લોટ, સોડા, મસાલા અને બાકીના 1/4 ચમચી મીઠું ભેગું કરો. આશરે 3 મિનિટ માટે મધ્યમ ગતિએ ઇંડાને હરાવ્યું. ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે ઝટકવું. મિશ્રણ પ્રકાશ અને જાડા હોવા જોઈએ. વ્હિસ્કીંગ કરતી વખતે, ધીમે ધીમે તેલ ઉમેરો એક ઓસામણિયું માં zucchini મૂકો અને તે સ્વીઝ. કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા માટે વેનીલા ઉમેરો, અને પછી સ્ક્વોશ ઉમેરો. Stirring, થોડો શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો. એક નાની વાટકીમાં, લોટ, બદામ, કિસમિસના બાકીના 2 ચમચી ચમચી. સખત મારપીટ માં મૂકો. તૈયાર સ્વરૂપોમાં રેડવું. લગભગ એક કલાક માટે 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ (175 ડિગ્રી) ના તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું. 10 મિનિટ માટે ફોર્મમાં કૂલ. આકારમાંથી બહાર નીકળો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.
પિરસવાનું: 20