ઘોડો-મૂળો સાથે ઓરોસ્શા

પ્રથમ, જો તમારી પાસે હર્બરડિશ રુટ છે, તો અલબત્ત, તેને ઘસવું જોઈએ. સંભાળ લો ઘટકો:

• રાંધેલા સોસેજ - 200 ગ્રામ
• બટાકા - 2 ટુકડાઓ
• મૂળા (બંડલ) - 1 ભાગ
• લીલા ડુંગળી (બંડલ) - 1 પીસ
• કાકડી - 1 ભાગ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• સુગર - 1 ચમચી
• ઘીલું હર્બરદિશ - 2 ચમચી
• કવસ - 1 લિટર
• ખાટો ક્રીમ - 4 કલા. ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• બ્લેક ગ્રાઉન્ડ મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

પ્રથમ, જો તમારી પાસે હર્બરડિશ રુટ છે, તો અલબત્ત, તેને ઘસવું જોઈએ. રક્ષણાત્મક સાધનોની કાળજી લો - મોજા, ચશ્મા હું તમને ખરીદેલી એકનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપતો નથી, પરંતુ જો ત્યાં કોઈ અન્ય રીત ન હોય, તો પછી જુઓ કે horseradish કેટલી ટકાવારી છે તે horseradish માં છે. તેથી, હું તમને જણાવું છું કે કેવી રીતે ઑકોરોશાને હર્બરડિશ સાથે બનાવવા. 1. બટાકાની રસોઇ. પછી ઠંડી. 2. ઇંડાને સખત ઉકળવા અને ઠંડા પાણીમાં ઠંડું પાડવું. 3. આ દરમિયાન, અમે શાકભાજી - મૂળો, લીલી ડુંગળી અને કાકડી લઇએ છીએ. છીણી, જો તેને સાફ કરવામાં આવે છે અને કાકડીને સમઘનનું કાપીને, અને મૂળો - અડધા રિંગ્સ. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી. 4. થોડું ફુલમો અને ઠંડુ બટાટા અને ઇંડા નાના સમઘનનું વિનિમય કરો. 5. ઘટકો જગાડવો, મીઠું, મરી અને ક્વાસ રેડવાની. 6. horseradish અને નરમાશ ઉમેરો, પરંતુ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પ્રયત્ન કરો અને તે ઉમેરો, જે તમારા અભિપ્રાયમાં પૂરતું નથી. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 3-4