તેલમાં મીઠી મરી (બલ્ગેરિયનમાં)
- 2.5 કિલો મીઠી મરી
- 0.5 લિટર પાણી
- 200 ગ્રામ સરકો (5%)
- વનસ્પતિ તેલ 250 ગ્રામ
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- 1 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ
- લસણના 1 નું માથું
- સ્વાદ માટે મીઠું
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
મરીના ધૂમરાના ફળો, બીજમાંથી છાલ, સુંગધી પાનનો રસ કાઢવો, અને સ્લાઇસેસમાં કાપીને. દાંતી સાથે લસણ છાલ. પાણીમાં આરસ માટે, મીઠું, ખાંડ ઓગળી જાય છે, સરકો અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. જારમાં ફેલાયેલી મરી, લસણ અને સુંગધી પાન. હોટ માર્નીડ સાથે ભરો, ઢાંકણાઓ સાથે આવરી, બાહ્યરૂપે (લિટર કેન -15 મિનિટ), બંધ અને ઠંડી.
સોરેલ કુદરતી
- સોરેલ
સોરેલનો તાજી પાંદડા, સ્વચ્છ અને ઉકળતા પાણીમાં 2 મિનિટ માટે ધોવા. હોટ જાર માં સોરેલ મૂકે, ગરમ પાણી રેડવાની છે, જે પાંદડા blanched, 40 મિનિટ sterilize. રોલ અપ, ઊંધુંચત્તુ ચાલુ કરો જ્યાં સુધી તે ઠંડું નહીં થાય.
કેન્ડ બીટરોટ
- સલાદ ટોપ્સ
માર્નીડ માટે:
- 1 લિટર પાણી
- 100 ગ્રામ સરકો (સફરજન અથવા 9%)
- 70 ગ્રામ ખાંડ
- 25 ગ્રામ મીઠું
- પત્તા મરી, સ્વાદ માટે લવિંગ
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
બધા ઘટકો ઉત્કલન દ્વારા marinade તૈયાર. પાણીને સારી રીતે ધૂઓ અને તેને કાપી (પાંદડીઓ સાથે) તૈયાર કેન માં બીટ્સ મૂકો અને marinade રેડવાની, 5 મિનિટ માટે ખાડો, marinade ડ્રેઇન કરે છે, એક બોઇલ અને beets સાથે રિફિલ લાવવા. ટોપસેલમાં, તમે અદલાબદલી લસણ, ડુંગળીના રિંગ્સ, સુવાદાણા ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. હું borscht અને garnishes તૈયાર કરવા માટે હું ઉપયોગ કરે છે.
કોરિયન કોબી
- 2 કિલો કોબી
- 3-4 ગાજર
- લસણ 2 વડાઓ
- 1 લિટર પાણી
- 160 ગ્રામ ખાંડ
- 200 ગ્રામ વનસ્પતિ તેલ
- 0,5 tsp મરી લાલ - જમીન
- 5-6 પીસી મરીના દાણા
- 2-3 ખાડી પાંદડા
- 60 ગ્રામ મીઠું
- સરકો એક ગ્લાસ એક ક્વાર્ટર (9%)
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
કોબી અને ગાજર પાતળા વિનિમય, ઉડી અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રણ કરો અને બરણીમાં મૂકો, ગરમ આરસનું રેડવું. ઠંડક કર્યા પછી, ઠંડા સ્થાન પર સ્થાનાંતરિત કરો. મસાલાઓ સાથે marinade પાણી માટે બોઇલ લાવવા, સરકો અને વનસ્પતિ તેલ રેડવાની
અથાણું કાકડીઓ
- કાકડી
- З ст મીઠું ચમચી
- horseradish રુટ
- લસણની 6 લવિંગ
- 2 સુવાદાણા છત્રી
- કાળા કિસમિસ અને ચેરીના 6 પાંદડા
- મીઠી મરીના 20 pips
- મીઠી મરીના 8-10 અનાજ
ત્રણ લિટરના બરણીમાં, સૉસરડિશ રુટનું એક સ્લાઇસ, લસણની 2-3 લવિંગ, સુવાદાણા છત્ર, કાળા કિસમિસ અને ચેરીના 2-3 પાંદડા મૂકો. કાકડીને 0.5 સે.સી. સાથે ધૂઓ. ધોવાઇ, પછી શરૂઆતમાં જ મસાલાઓ મૂકો, ફરીથી કાકડીઓ, ટોચ પર - મસાલા. જાળી સાથે જાર આવરે છે અને તેના પર મીઠું છંટકાવ. નબળા પાણીને ભરો - સારી કે ફિલ્ટર - જેથી મીઠું તેની સાથે આવરી લેવામાં આવ્યું. 2 કલાક માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ જાર મૂકો. જાળી દૂર કરો, અને પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ સાથે બરણી બંધ કરો અને તેને ઠંડીમાં સાફ કરો.
સૌથી સ્વાદિષ્ટ યુવાન બટાકાની
- યુવાન બટાકાની 800 ગ્રામ
- માખણ 3 ટુકડાઓ
- હરિયાળી
- મીઠું, મરી સ્વાદ
- તાજા ફુદીનાના પાંદડા
- 1 લીંબુનો રસ
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
યુવાન બટાકાની લો. તે છાલ છોડી દો અથવા તેને ઉઝરડો. મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું લો, અડધી પાણીને ઉકળતા પાણીથી ભરો, મીઠું ચપટી ઉમેરો. બટેટા ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ માટે વધુ ગરમી પર બબરચી. એક ચાંદી, ડ્રેઇન, એક મોટા વાટકી માં મૂકો, માં સમાપ્ત બટાકા ફેંકી, માખણ ના 2 સ્લાઇસેસ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરો. ઉડી તાજી ટંકશાળના પાંદડા વિનિમય કરવો. તેમને બટાકાનીમાં ઉમેરો, 1 લીંબુના રસને રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. રાત્રિભોજનથી બાકી બટાટા કચુંબર તરીકે ઠંડા તરીકે પીરસવામાં આવે છે - અથવા ચપળ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફ્રાય.
મસ્ટર્ડ અને ઓટ ફલેક્સ સાથે ટ્રાઉટ
- ઓલિવ તેલ
- 2 મોટા ટ્રાઉટ ફૅલ્લેટ્સ, આશરે 200 ગ્રામ દરેક, ત્વચા સાથે, કાળજીપૂર્વક ભીંગડા અને હાડકાં દૂર કરો
- સી મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- ડીજોન મસ્ટર્ડના 2 ચમચી
- ઓટના લોટની 2 મુઠ્ઠી
- 1 લીંબુ
કેવી રીતે વાનગી તૈયાર કરવા માટે:
મહત્તમ કરવા માટે ગ્રીલ ગરમી. ઓલિવ તેલ સાથે પકવવા શીટ લુબ્રિકેટ. ચામડી નીચે તેના પર ટ્રાઉટ ફીલ્ડલ્સ મૂકો, કાળજીપૂર્વક મોસમ મીઠું અને મરી સાથે. રાઈના ચમચી સાથેની દરેક ફાઇલને લુબ્રિકેટ કરો. ઓટના ટુકડાને વાટકીમાં રેડો, થોડું ઝરમરવું ઓલિવ તેલ અને મિશ્રણ સાથે. દરેક પટલને થોડાક ટુકડા સાથે છંટકાવ, થોડું દબાવો. ઓલિવ તેલથી છંટકાવ કરો અને ફરીથી ટુકડાઓમાં માછલીઓને સ્ક્વિઝ કરો. ટ્રાઉટ તૈયાર કરો લગભગ 10 મિનિટ સુધી જાળીના દાંતને નીચે રાખીને ઓટમૅલ નિરુત્સાહિત થઈ જાય છે અને માછલીને તળેલી નથી. પટલને પ્લેટો પર મૂકો અને યુવાન બટાટા, તાજા પાણીની ખુરશી અને લીંબુનો ટુકડો આપો.
ટામેટાં માંથી સાલસા
- 1 લસણ લવિંગ
- લીલા ડુંગળી 2 દાંડીઓ
- 0.5 તાજા લાલ મરચું મરી
- 6 પાકેલા ટમેટાં
- થોડું થોડું તાજુ કોથમીર
- 1-2 લાઇમ્સનો રસ
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સી મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
ઉડીથી લસણ અને મરચાંની સાથે મળીને વિનિમય કરવો. આ ટમેટાં ઉમેરો અને કાચા મિશ્રણ કરતી વખતે ઘટકો ચાલુ રાખો. કોથમીર ઉમેરો, કેટલાક વધુ વિનિમય કરવો. સાલસાને ઊંડા પ્લેટમાં તબદીલ કરવા, 1 ચૂનોનો રસ ઉમેરો. તેનો પ્રયાસ કરો, જો તમે ઇચ્છો તો, કેટલાક વધુ રસ ઉમેરો. જુઓ કે કેટલી વાનગી વાનગીમાં પહેલેથી જ છે - અને ઓલિવ તેલની સમાન રકમ, મિશ્રણ અને સ્વાદની સિઝન વિશે રેડવું. ચૂનો સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપે છે.
વેલિંગ્ટન ભરણ
- 1 માધ્યમ ડુંગળી
- 1 ગાજર
- 1 પાંદડાવાળા કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી
- 1 બટાકાની
- લસણના 2 લવિંગ
- 2 મોટા મશરૂમ્સ અથવા પોર્ટોબ્લો મશરૂમ
- ઓલિવ તેલ
- તાજા રોઝમેરીના 4 sprigs
- મોટી સંખ્યામાં ફ્રોઝન વટાણા
- 1 મોટી ઇંડા, પ્રાધાન્ય કાર્બનિક અથવા ફ્રી-ચરાઈ ચિકન
- ગુણવત્તા ગ્રાઉન્ડ બીફની 500 ગ્રામ
- સી મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- strewing માટે લોટ
- 500 ગ્રામ તૈયાર પફ પેસ્ટ્રી, ફ્રોઝન
Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ડુંગળી, ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ અને બટાકાની છાલ કરો, કદમાં 1 સે.મી. મશરૂમ્સમાં પગની ટિપ્સ કાપીને, પછી મશરૂમ્સને શાકભાજી જેવી રીતે કાપી નાખો. મોટા પણ 2 tbsp માં રેડો. ચમચી ઓલિવ તેલ, તે મધ્યમ ગરમી પર મૂકી, અદલાબદલી શાકભાજી અને મશરૂમ્સ રેડવાની છે. એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ના પાંદડા કાપી, તેમને ઉડી અદલાબદલી, અને શાકભાજી ઉમેરો જગાડવો, stirring, લગભગ 5 મિનિટ. વટાણા રેડો અને વધુ 1 મિનિટ માટે રાંધવા. વનસ્પતિ મિશ્રણને મોટા બાઉલમાં રૂપાંતરિત કરો, સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો. એક કપમાં ઇંડા હરાવ્યું અને કાંટો સાથે ઝટકવું. વાટકીમાં શાકભાજીને છૂંદો કરવો, અડધા અડધા ઇંડા ઉમેરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. સંપૂર્ણપણે છીણવું જગાડવો. એક રોલ બનાવો સ્વચ્છ કામની સપાટી અને લોટ સાથે રોલિંગ પીન છંટકાવ, 65x45 માપવા લંબચોરસ માં દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી પત્રક. પ્રક્રિયા દરમિયાન, જો જરૂરી હોય તો, થોડું વધુ લોટ ઉમેરો, જેથી કણક રોલિંગ પીનને વળગી રહે નહીં.
શાકભાજી પેનકેક
- 2 મોટા ગાજર
- આદુ લંબાઈનો ભાગ 10 સે.મી
- 2 મધ્યમ લાલ બલ્બ
- સ્વાદ માટે 2-3 તાજા લાલ મરચું મરી
- તાજા ધાણાનો મોટો જથ્થો
- રાઈના 2 ચમચી
- 1h હળદરનું ચમચી
- ઝીરાના બીજની સ્લાઇડ સાથે 1 ટીસ્પૂન
- 2 tsp સમુદ્ર મીઠું
- સ્વ-પ્રશિક્ષણ લોટના 125 ગ્રામ
- 1 લિટર વનસ્પતિ તેલ
- કાચા બટાકા એક સ્લાઇસ
- 1 લીંબુનો રસ
- 2 લાઇમ્સ
ગાજર, આદુ અને ડુંગળી, છીણી અથવા વિનિમય કરવો, તેમને મોટા બાઉલમાં મૂકવા. ઉડીથી મરચાં કાઢો અને વનસ્પતિ મિશ્રણમાં ઉમેરો. ઉડીથી પાંદડાં અને ધાણાના દાંડાઓનો વિનિમય કરવો. મસ્ટર્ડ બીજ, હળદર, ઝીર, દરિયાઈ મીઠું અને બાઉલમાં અદલાબદલી કોથમીર ઉમેરો. લોટને ઉમેરો, 125 લિટર ઠંડા આયોડીન રેડવું અને જાડા મિશ્રણ મેળવવામાં ન આવે ત્યાં સુધી હાથમાં સારી રીતે ભળી દો. ભાજી ભીજી - વનસ્પતિ પૅનકૅક્સ ઘોંઘાટ સાથે બટેટાનો ટુકડો લો. વનસ્પતિ કણકનો ચમચો લગાડવો, તેને ચુસ્તપણે સ્વીઝ કરો અને ધીમેધીમે તેને ગરમ તેલમાં ડૂબવું. થોડા વધુ પેનકેક રચના અને તેમને ઊંડા fryer માં ડૂબવું. 5 મિનિટ માટે ફ્રાય સુધી તેઓ સોનેરી અને ભચડિયું ચાલુ એક આંચકો સાથે તૈયાર કરેલા ભજિયા મેળવો અને એક કાગળ ટુવાલ પર કાગળ મૂકો. થોડું મીઠા સાથે છંટકાવ, તે ટોચ પર થોડો લીંબુનો રસ સ્ક્વિઝ. બાકીના પરીક્ષણ સાથે જ પુનરાવર્તન કરો. કાપી નાંખે માં ઘોંઘાટ કટ અને ભાજી એક પ્લેટ સાથે સેવા આપે છે.
મેક્સીકન ટોનમાં કોર્ન
- મકાઈના 4 કોબ
- 80 જી પરમેસન
- 1 તાજા લાલ મરચું મરી
- માખણ ના 4 સ્લાઇસેસ
- ચૂનો
- મીઠું, મરી સ્વાદ
ઢાંકણ હેઠળ 8-10 મિનિટ માટે મકાઈના મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 4 સબ્બો લો. તે ઓસામણિયું માં ફેંકવું, તે ડ્રાય એક વાનગી પર અથવા Parmesan ના 80 ગ્રામ એક પ્લેટ પર ઘસવું. અડધા 1 તાજા લાલ મરચું મરી કાપો, બીજ દૂર, ઉડી ચીઝ વિનિમય કરવો. તેના આખા સપાટી પર માખણ અને તેલના ભાગ માટે દરેક પોટો પર મૂકો. જ્યારે માખણ પીગળી જાય છે, ચીઝમાં મરચાંને મરચાં સાથે રોલ કરો. મીઠું અને મરી સાથે સારી સીઝન ચૂનો સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપે છે.
ચીઝ સૂપ
- 1 માધ્યમ ગાજર
- 1 ડુંગળીના વડા
- 9 ચેમ્પિગન્સ
- સૂપ માટે પ્રોસેસ્ડ ચીઝના 2 પેકેજો (ડુંગળી અથવા મશરૂમ્સ સાથે)
- 6 પીસી. મરી બ્લેક વટાણા
- માધ્યમ બટેટાંના 5 બટેટાં
અમે ચેમ્પીયનન્સને સમઘનને સાફ અને કાપીએ છીએ, પાણી સાથે સોસપેન (લગભગ 4 લિટર) માં ઊંઘી પડીએ છીએ અને જ્યારે તે ખાટા હોય છે ત્યારે રાહ જુઓ. કેવી રીતે રાંધવું, પાણી ડ્રેઇન કરે છે, મશરૂમ્સ કોગળા અને 40 મિનિટ માટે રાંધવા. આ સમયે, વનસ્પતિ તેલમાં અદલાબદલી ડુંગળી સાથે ફ્રાય શેકેલા ગાજર અને વટાણા ઉમેરો. અમે બટાટા સાફ કરીએ છીએ, અમે સ્ટ્રોઝ કાપી છે. મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે છે, બટેકા, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો, 20 મિનિટ માટે બોઇલ કરો અને રાંધશો.તે પછી, પનીરને ટુકડાઓમાં ભરો, તેને ટુકડાઓમાં તોડવો, અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા જગાડવો, મીઠું સ્વાદ અને 10 મિનિટ સુધી રાંધવા. તમારા મુનસફી પર સુવાદાણા
વિલા માં બ્રેકફાસ્ટ
- Oatmeal એક ગ્લાસ
- ફિલ્ટર કરેલ પાણીના 2 ચશ્મા
- 1 સ્ટ્રોબેરી કાચ
- 2 tbsp મધના ચમચી
- 1 tsp તજ
ઓટમીલ લો અને તેને ફિલ્ટર કરેલ પાણીમાં ઉકાળો (સમય પેકેજ પર દર્શાવેલ છે). જ્યારે porridge તૈયાર છે, તે 5 મિનિટ માટે યોજવું દો. આ સમયે અમે સૉસ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ જે નાસ્તાને ઉપયોગી બનાવશે, પણ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. શણગાર માટે થોડું સ્ટ્રોબેરી બાકી છે, અન્ય બેરી દબાવવામાં આવે છે અને મધ સાથે મિશ્રિત થાય છે, અમે તજ ઉમેરો. અમે 2 બાઉલ લઈએ છીએ - તળિયે ઓટમીલના એક ભાગને મૂકે છે, પછી ચટણી રેડવાની છે, બાકીની છાશ મૂકો અને થોડી કચડી સ્ટ્રોબેરીને સજાવટ કરો. હવે તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કોઈપણ અન્ય બેરી અને ફળો કે જે જંગલમાં અથવા તમારા બગીચામાં વૃદ્ધિ પામે છે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
અથાણું
- 4 કિગ્રા સ્ક્વોશ
- 5-6 પીસી મરચાંની મરી
- 20 મરી મીઠી મરી
- 20 મરી કાળા મરી
- 0.5 horseradish રુટ
- 0,5 એક સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ એક ટોળું
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ 5 sprigs
- 10 પત્તા
- લસણના 10 લવિંગ
માર્નીડ માટે:
- ફિલ્ટર કરેલ પાણીની 1.5 લિટર
- 100 ગ્રામ મીઠું
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- સરકોના 350 મિલિગ્રામ
ઠંડા પાણીથી ધોવા માટે 20 થી 25 સે.મી. ઉનાળો ઝુચિની નથી, ઝાડને કાપી નાંખે છે અને 2 સે.મી.ના વર્તુળોમાં કાપીને કાપીને લસણને છાલ કરીને મરીને કાપીને કાચાં, horseradish છાલમાં વિભાજીત કરો, ગ્રીન્સને બારીક કાપી. તૈયાર કુહાડી તળિયે તેમના પર, મસાલા લો - zucchini અને ગરમ (70 ° C કરતાં ઓછી નથી) marinade રેડવાની છે. જાર આવરી અને તેમને સ્થિર બનાવવી.
ટેપેનેડ સાથે પેનકેક એન્વલપ્સ
પેનકેક માટે:
- 2 ઇંડા
- 200 મીલી દૂધ
- 75 જી લોટ
- ખાંડ 1 ચમચી
- 1h મીઠું ચમચી
- ઓલિવ તેલના 50 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- ટેપેનેડ્સના 1 પેક (મીઠી લાલ અને પીળા મરી અને સૂકા ટામેટાંમાંથી)
- 300 ગ્રામ ચિકન બળતરા
- 20 ગ્રામ સોયા સોસ
- Brynza ની 150 ગ્રામ
સરળ સુધી બધા ઘટકો ઝટકવું ગરમીથી પકવવું પાતળા પેનકેક ગરમ શેકીને પાન પર ઓલિવ તેલ અને સોયા સોસમાં ચિકન મિક્સ ફ્રાય. બ્લેન્ડર માં શેકેલા ચિકન અને પનીર મૂકો. બધું મિક્સ કરો મિશ્રણને 3 સમાન ભાગોમાં મિશ્રણ કરો અને 3 અલગ અલગ ટેપેનેડ્સ ભરો. દરેક પેનકેકના કેન્દ્રમાં ચિકન અને વનસ્પતિ મિશ્રણ મૂકો, પીંછા ડુંગળી સાથે બાંધી દો.
માર્સેલી સૂપ
- સૅલ્મોનની 300 ગ્રામ
- બટાકાની 200 ગ્રામ
- 10 હાડકાં સાથે આખરે મારી પાસે ઓલિવ
- 10 પત્થરો સાથે olives
- સફેદ વાઇન 100 ગ્રામ
- પીસ્તો ચટણીના 20 ગ્રામ
માછલી કેપેસ માટે:
- 400 ગ્રામ સફેદ બ્રેડ
- સૅલ્મોનની 100 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ
- 30 ગ્રામ પીસ્તો ચટણી
સૅલ્મોન ક્યુબ્સમાં કાપીને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. સૂપમાંથી માછલીના ટુકડાને દૂર કરો અને બટેટા ઉમેરો, સમઘનનું કાપી. જ્યારે બટાકાની રાંધવામાં આવે છે, સૂપ માટે આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને આખું ઓલિવ ઉમેરો, અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી સૅલ્મોન પાછા, સફેદ વાઇન અને pesto ચટણી ઉમેરો. ઢાંકણ બંધ કરો અને આગ બંધ કરો. જ્યારે સૂપ આવી રહ્યો છે, ત્યારે એક માછલીનો વાંદરો તૈયાર કરો. ઓલિવ તેલમાં તળેલી સેલમોન, બ્લેન્ડરમાં મૂકો, ક્રીમી સુધી પેસ્ટો સૉસ અને ઝટકવું ઉમેરો. એક ટોસ્ટરમાં અથવા સ્કિલેટ પર સફેદ બ્રેડ શુષ્ક (તેલ વિના) બ્રેડને ત્રિકોણમાં કાપો, માછલી સાથે ટોચ પર ફેલાવો અને ક્રીમ પેસ્ટ કરો અને સૂપ સાથે સેવા આપો.
પ્રોવેન્કલ ઔષધો સાથે સલાડ
- 200 ગ્રામ રુકોલા લેટીસ
- ચિકન યકૃત 200 ગ્રામ
- 200 જી તાજા સ્ટ્રોબેરી
- 100 ગ્રામ બકરી પનીર અથવા ડોર-વાદળી
- 2 tbsp સોયા સોસના ચમચી
- વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલના 100 ગ્રામ
- 1 tbsp પકવવાની પ્રક્રિયાના ચમચી
ચિકન લીવર નાના ટુકડાઓમાં કાપી, એક શેકીને પણ મૂકી, ઓલિવ તેલ અને સોયા સોસ રેડવાની છે. બન્ને પક્ષો પર ફ્રાય પેપર ટુવેલ અને કૂલ પર મૂકો સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ અને કાપી છે કચુંબર વાટકીમાં, રુકોકોલા, સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા અને રાંધેલ યકૃત મૂકો. સ્લાઇસેસ અથવા ક્યુબ્સ માં કાપી ચીઝ, કચુંબર ઉમેરો. ઓલિવ તેલ, પકવવાની પ્રક્રિયા અને સોયા સોસના 1 ચમચીને મિક્સ કરો. સમાપ્ત ડ્રેસિંગ કચુંબર રેડવાની અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.