સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ

સરળ, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ - લેખનો વિષય.

Zucchini સાથે મસૂર

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 40 મિનિટ, તૈયારી: 15 મિનિટ

• 200 ગ્રામ લીલા અથવા બ્રાઉન મસૂર
• 2 ઝુચેની
• મધ્યમ કદનું બલ્બ
• લસણના 3 મોટા લવિંગ
• 6 ટામેટાં
• 1 મરચું અથવા 1 ટીસ્પૂન તીવ્ર adzhika
• સ્પિનચ પાંદડા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મોટા સમૂહ 2 handfuls
• 2 tbsp એલ. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
• વનસ્પતિ તેલ
• 100 મિલિગ્રામ પાણી
• દરિયાઈ મીઠું

મસૂરનો કૂક, જેમ કે પેકેજ પર લખેલું છે. ઝુચિની છિદ્રમાં કાપીને, "બોટ" બનાવવા માટે કોર દૂર કરો. છાલ દૂર કરશો નહીં. 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જગાડવો. ઊંડા પકવવાના ટ્રેને લો, તે તેલ સાથે થોડું તેલ, તેના પર અડધો અડધો ઝુસ્કિન મૂકો. 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પછી અન્ય 10 મિનિટ માટે zucchini અને ગરમીથી પકવવું ચાલુ કરો. (તમે ડબલ બોઈલરમાં ઝુચીની બનાવી શકો છો.) ઉડીથી ડુંગળી અને લસણ વિનિમય કરો. તેમને સાફ કરવા સુધી વનસ્પતિ તેલ એક ઊંડા શેકીને પણ માં ટીન. ટામેટા સાથે, ચામડી દૂર કરો (જો ટામેટાંને પૂર્વ-ખીલવામાં આવે તો તેને સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે) અને સમઘનનું કાપી. તેમને ઍજિકા (અથવા અદલાબદલી મરચું) સાથે ડુંગળી અને લસણમાં ઉમેરો, બધું મિશ્ર કરો. મસૂર સાથે વનસ્પતિ મિશ્રણને ભેગું કરો. 100 મીલી ગરમ પાણી, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. થોડાક મિનિટો પછી, સ્પિનચ પાંદડા અથવા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક ઝાડના નકામાં પાઉંરોગાડી ઉમેરો, આ ગ્રીન્સ રાંધવામાં બનાવવા માટે બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવે છે. પકવવા ટ્રેમાંથી ઝુચીનીને દૂર કરશો નહીં, તેને વનસ્પતિની કતરણથી છંટકાવ કરવો, પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ કરવો. તે ઝુચીની ગાંસડી માટે મહત્વનું છે જેથી તેઓ એકબીજાને ટેકો આપે, પછી ભરણ ફેલાવશે નહીં. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાની ટ્રે દૂર કરો, જ્યાં સુધી ચીન સોનારી બદામી સુધી પકવવું નહીં. તરત જ કોષ્ટક પર પકડી

બીટરોટ સાથે મૅરેરેલમાં મેકરેલ

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 20 મિનિટ (પકવવાના બીટ્સ માટે +1 કલાક), રસોઈ: 10 મિનિટ (મેરીનેટ માટે +1 કલાક)

• તાજા મેકરેલ fillets 8 ટુકડાઓ
• 4 નાના beets
• ઓલિવ તેલ
• ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા એક મદદરૂપ
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• દરિયાઈ મીઠું

નારંગી વાનગીઓ માટે:

• પાણી 150 મિલિગ્રામ
• સફરજન સીડર સરકોનું 50 મિલિગ્રામ
• 120 મિલિગ્રામ લીંબુનો રસ
• 1/2 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ છાલ
• 2 ખાડી પાંદડા
• નાના ગાજર
• બલ્બ
• લસણ લવિંગ
• 3 tbsp એલ. દાણાદાર ખાંડ
• 1 tsp દરિયાઈ મીઠું
• 1 tsp ધાણા બીજ
• 1 tsp જ્યુનિપર બીજ
• સફેદ અને કાળા મરીના 5 વટાના
• 80 મિલિગ્રામ ઓલિવ ઓઇલ

વરખમાં સૂકાં, સૂકી, લપેટી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ° સે પર લગભગ 40-60 મિનિટ (beets માપ પર આધાર રાખીને) માટે ગરમીથી પકવવું. બીટનો કંદ બનાવવો અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સ અથવા વર્તુળોમાં કાપ મૂકવો. માર્નીડ માટે, સફરજન સીડર સરકો અને લીંબુના રસને ભેળવી દો, 150 મિલિગ્રામ પાણી, ખાડીના પાંદડાં અને ગાજર, બટેટા અથવા શાકભાજીની પેલીંગ સાથેની યોજના બનાવો. ડુંગળી, ખાંડ, ધાણા અને જ્યુનિપર ઉમેરો, પાતળા રિંગ્સ કાપી. એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો, મીઠું અને મરી ઉમેરો આખરે ઓલિવ તેલ, લીંબુ ઝાટકો અને કચડી લસણ ઉમેરો, ઓછી ગરમી પર બે મિનિટ માટે marinade રસોઇ. મરીનાડમાં ડુંગળી સહેજ નરમ થઈ શકે છે, પરંતુ સ્થિતિસ્થાપક રહે છે. ફાઇલટ મેકરેલ સહેજ મીઠું અને મરી ઓલિવ ઓઇલના ચમચી સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો. તેના પર પટલ નીચે મૂકે છે. એક મિનિટ માટે ફ્રાય, બીજી બાજુ એક મિનિટ માટે ઉપર અને ફ્રાય વળો. મોટા ઊંડા પ્લેટમાં માછલીને એક સ્તરમાં મૂકો. ટોચ મૂકી સલાદ, શેડ

ચિકન માંથી શીશ કબાબ

• 400 ગ્રામ ચિકન સ્તનો
• 4 માધ્યમ તાજા મશરૂમ્સ
• 1 મીઠી લીલા મરી
• ડુંગળીના 3 વડાઓ
• 1/2 ચમચી કેચઅપ
• બાફેલી ચોખાના 100 ગ્રામ
• તાજા રોઝમેરીના 30 ગ્રામ

ચિકન માંસ, ચામડી ધૂઓ, માંસ કાપી. સ્ટ્રિપ્સમાં માંસ કાપો. Skewers પર શબ્દમાળા માંસ પણ skewers સ્ટ્રિમ મશરૂમ્સ, ડુંગળી, કાતરી રીંગ્સ, અને મીઠી લીલા મરી કાપી નાંખ્યું પર. કેચઅપ સાથે શાકભાજી અને માંસ ઊંજવું. લિટર બંધ સાથે 10 મિનિટ માટે ગ્રીલ માં skewers મૂકો અને રસોઇ. સમયાંતરે માંસ અને શાકભાજી અને પાણીની ચટણી ફેરવો. બાફેલી ભાત સાથે કબાબની સેવા કરો, રોઝમેરી સાથે છંટકાવ.

સલાડ "અનપેક્ષિત આનંદ"

પિરસવાનું: 4, તૈયારી: 20 મિનિટ તૈયારી: 5 મિનિટ

• 2 નાની કાકડીઓ
• 1/2 વરિયાળ
• કચુંબરની વનસ્પતિ 1 દાંડી
• 2 બાફેલી ચિકન સ્તનો
• બેકોન 8-10 પાતળા સ્ટ્રીપ્સ
• એવોકેડો
• સૂર્યમુખી બીજ એક મદદરૂપ
• 50 ગ્રામ કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ
• 1 પાતળી કાજુ

રિફ્યુલિંગ ડીશ માટે:

• 2 tbsp એલ. પ્રકારની દિલનું મસ્ટર્ડ
• 1/2 ચમચી સફરજન સીડર સરકો
• 1 tbsp એલ. લીંબુનો રસ
• 2 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
• ખાંડની ચપટી
• મીઠું, મરી

બેકડું સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં કડક ત્વરિત ચાલુ કરે છે. વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે કાગળ ટુવાલ પર મૂકો. તે શેકીને પાન પણ સ્વાન કરો અને બર્ન કરો. કાકડી ખૂબ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપી (બટાકાની ટોચનો ઉપયોગ કરો). એ જ રીતે વરિયાળ કાપી. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં સ્તન કાપો. સેલીયરી, શક્ય તેટલી પાતળા તરીકે પણ, અપૂર્ણપણે કાપી દે છે. અડધા ભાગમાં એવોકાડો કાપી, અસ્થિ અને ચામડી દૂર કરે છે. સ્લાઇસેસ 5 મીમી જાડા કાપી. રિફ્યુઅલિંગ માટે ઘટકોને મિક્સ કરો સ્તરોમાં એક પ્લેટ પર કચુંબર મૂકે છે: પ્રથમ એક પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે., પછી કચુંબરની વનસ્પતિ, કાકડી, એવોકાડો, ગરમ ચિકન સ્તન હિસ્સામાં, બેકોન કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, શેકેલા સૂર્યમુખી બીજ અને પીસેલા સાથે છંટકાવ. તરત જ કોષ્ટકમાં સબમિટ કરો.

કોબ્રે-પિઅર ચા

• મોટા પિઅર
• 3 tbsp એલ. cowberries
• 1 tsp કાળી ચા
• 500 મિલીયન બળદો

ચાનો ઉપયોગ કરો, થોડી મિનિટો ઊભા થાઓ. કાપીને કાપીને કાપીને કાબુમાં કાઢો અને ફિલ્ટર ચાની રેડવાની તૈયારી કરો. થોડી મિનિટો માટે ઊભા રહો અને કપ ઉપર રેડવું.

બોરોડિનો બ્રેડમાં ભરેલા ઇંડા

• Borodino બ્રેડ 8 જાડા (2.5 સે.મી.) ટુકડાઓ
• 8 ઇંડા
• 2-3 ચમચી એલ. કચુંબર માટે ઓલિવ તેલ
• 2 મોટા માંસલ ટમેટાં
• ધાણા
• ઓલિવ તેલ
• balsamic સરકો

પિરસવાનું: 4-8 તૈયારી: 5 મિનિટ તૈયારી: 10-15 મિનિટ

બ્રેડના દરેક ટુકડામાંથી મધ્યમાં કાપીને, 1,5-2 સે.મી.ની ધારથી ચલિત થઈને ઓલિવ ઓઇલ સાથે એક બાજુ બ્રેડ "ફ્રેમ્સ" ભરો. 2-3 ઇંચ માટે ઇંડા અને ફ્રાયમાં બ્રેડ તોડવો, જેથી જરદી પ્રવાહી રહે. ટામેટાં કાપો, ધાણાનો વિનિમય કરવો, બિસ્કિટની એક ડ્રોપ સાથે તેલ સાથે કચુંબર મિશ્રણ કરો અને સિઝન કરો. એક પ્લેટ પર કચુંબર અને scrambled ઇંડા સેવા આપે છે.