સરેરાશ સવારે મેનૂ વિવિધતામાં અલગ પડતો નથી - ઓમેલેટ, ચીઝ કેક અને સેન્ડવીચથી આહારનો આધાર બને છે. શા માટે સામાન્ય ધાર્મિક વિધિમાં વિવિધતા નથી? બિસ્કિટ કણકના શેલમાં એક નાજુક ચીઝ પનીરનો ટુકડો ગોચરમેટ્સ માટે ઉત્તમ નાસ્તો છે: તે હાર્દિક, ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. એક મહત્વપૂર્ણ સવારે બોનસ: પૅસેરોલની તૈયારી માત્ર અડધો કલાક લાગે છે.
ઘટકો:
- કેળા - 255 ગ્રામ
- લોટ - 120 ગ્રામ
- ખાંડ અને ખાંડના પાવડર - 50 ગ્રામ દરેક
- ક્રીમ 33% - 50 ગ્રામ
- એક ઇંડા + એક જરદી
- બેકિંગ પાવડર - 18 ગ્રામ
- શાકભાજીનું તેલ - 75 જી
- ચીઝ દહીં પનીર - 450 ગ્રામ
- એક કાંટો સાથે રેઝોમીટ તૈયાર કેળા અથવા થોડું બ્લેન્ડર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં - જેથી નાના ટુકડાઓ (બિસ્કિટ એક ખાસ પોત આપવા માટે) છે. અન્ય વાટકીમાં, શુષ્ક ઘટકો ભેગા કરો - પકવવા પાવડર, ખાંડ અને લોટ, સારી રીતે ભળીને
- બનાના મૉસમાં, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, એક ઇંડા અને ચાબુકને મિક્સર સાથે ઉમેરો. ભાગો લોટ મિશ્રણ રેડવું અને ફરીથી spatula અથવા ઝટકવું સાથે સારી રીતે જગાડવો. બનાના કણક તૈયાર છે
- ભરવા-કેસરોલ માટે: બાઉલમાં કોટેજ પનીર (તમે ફિલાડેલ્ફિયા, હોચલેન્ડ, અલ્માવેટ લઇ શકો છો), જરદી, ખાંડના પાવડર અને મરચી ક્રીમનો ઉપયોગ કરો. જો તમને વધુ ગાઢ બનાવટની જરૂર હોય તો - બીજા ઇંડામાં હેમર
- ગાઢ મૉસ્સે શરતમાં પનીરનો જથ્થો ચાબુક - રચનામાં ક્રીમ તેની સ્થિરતામાં વધારો કરશે. આ તબક્કે, તમે તમારા મનપસંદ મસાલાઓ અથવા ઉમેરણો દાખલ કરી શકો છો: તજ અથવા છાલના થોડા ચમચી, મધુર ફળ, કિસમિસ અથવા સૂકા બેરી. ચર્મપત્ર સાથે પ્રાધાન્ય લંબચોરસ, એક પકવવા વાનગી તૈયાર કરો
- ઘાટની ત્રીજી ભાગમાં કણકને રેડવું, પછી ધીમે ધીમે, ભરવાનું રાખો, ખાતરી કરો કે તે સિંક નથી કરતું. ટોચની નરમાશથી બાકીના કણક રેડવું અને સપાટી સપાટ. તમે કેળાના ટુકડા સાથે કેસ્સોલને સજાવટ કરી શકો છો. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, 170 ડિગ્રી ગરમ, લગભગ અડધા કલાક અથવા ચાલીસ મિનિટ - ટોચ પર એક લાલ કથ્થઈ સુધી
- છીણવું પર કૂલ, બીબામાં દૂર કરો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. મીઠાઈ અંદર નરમ, ખાનદાન, સહેજ ચીકણું હશે