- લોટ - 1 કપ
- પકવવા પાવડર - 3/4 ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- મૃદુ માખણ - 14 આર્ટ ચમચી
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ભુરો ખાંડ - 1/4 કપ
- ઇંડા, મોટા - 1 ટુકડો
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 2 1/2 કપ
- સફેદ ચોકલેટ - 180 ગ્રામ
- દરિયાઈ મીઠું - 1/2 ચમચી
1. સફેદ ચોકલેટનો વિનિમય કરો. Preheat 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડી સાથે ખાવાનો ટ્રે રેખા. એક વાટકી માં લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા અને મીઠું ભેગા કરો. માધ્યમ ગતિએ વાટકીમાં મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડને હરાવો. એક રબરના ટુકડા સાથે બાઉલ પર મિશ્રણના બાકીના ભાગને ઉઝરડા કરો, પછી ઇંડા અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને ફરીથી બીટ કરો. ધીમે ધીમે એક સમાન સુસંગતતા માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. ધીમે ધીમે ઓટમીલ અને સફેદ ચોકલેટ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. 2. કણકને 24 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો, દરેક આશરે 2 ચમચી. બોલમાંના પામ્સ વચ્ચે રોલ કરો, લગભગ 6 સે.મી. સિવાય તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો. તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરીને તેને 2 સે.મી. જાડા બનાવવા માટે દરેક બોલને દબાવો. 3. દરિયાઈ મીઠું સાથે દરેક બિસ્કિટ છંટકાવ. બિસ્કિટને ઊંડા સોનેરી રંગમાં લગભગ 13-16 મિનિટ સુધી ગરમાવો. 4. જાળી પર મૂકો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે.
પિરસવાનું: 10-12