પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓ સાથે ફૂગ

પ્રોવેન્સમાંથી બ્રેડકેક્સ પ્રોવેન્જેકલ બ્રેડ તૈયાર કરવા માટે અમારી સાઇટની વાનગીઓમાં પહેલેથી જ પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે: ડુંગળી અને રોઝમેરી સાથે એક જમીન ખાણ અને જંગલી ઓલિવ સાથે જમીન ખાણ. પરંતુ આ સારી અને આ બ્રેડ છે, તેની તૈયારી અને વિવિધતા માટેના વાનગીઓ અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે. આજે અમારા મેનૂમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ પ્રોવેન્કલ કેક છે. પાંદડા અથવા કાનના સ્વરૂપમાં આ ફ્લેટ કેક તૈયાર કરો. જેની સાથે તે લાગે છે, હું ઘઉં કાન સાથે સાંકળવા રસોઈ દરમિયાન, હું બ્રેડના બેચનો આનંદ માણતો હતો, અને જ્યારે ગંધ પકવવાથી આવ્યો, અને પરિણામે - આવા સૌંદર્ય! કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે ગૃહિણીઓ નિયમિતરૂપે બ્રેડનો ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે. આમાં કોઈ પ્રકારની રહસ્ય છે. હૂંફાળીઓ, જેમણે હજી સુધી બ્રેડ જાતે જ શેક કરવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી, આ રેસીપી તમારા માટે છે. બધું અત્યંત સરળ છે! અને પરિણામ - તમારા માટે જુઓ!

પ્રોવેન્સમાંથી બ્રેડકેક્સ પ્રોવેન્જેકલ બ્રેડ તૈયાર કરવા માટે અમારી સાઇટની વાનગીઓમાં પહેલેથી જ પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે: ડુંગળી અને રોઝમેરી સાથે એક જમીન ખાણ અને જંગલી ઓલિવ સાથે જમીન ખાણ. પરંતુ આ સારી અને આ બ્રેડ છે, તેની તૈયારી અને વિવિધતા માટેના વાનગીઓ અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે. આજે અમારા મેનૂમાં સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ પ્રોવેન્કલ કેક છે. પાંદડા અથવા કાનના સ્વરૂપમાં આ ફ્લેટ કેક તૈયાર કરો. જેની સાથે તે લાગે છે, હું ઘઉં કાન સાથે સાંકળવા રસોઈ દરમિયાન, હું બ્રેડના બેચનો આનંદ માણતો હતો, અને જ્યારે ગંધ પકવવાથી આવ્યો, અને પરિણામે - આવા સૌંદર્ય! કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે ગૃહિણીઓ નિયમિતરૂપે બ્રેડનો ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે. આમાં કોઈ પ્રકારની રહસ્ય છે. હૂંફાળીઓ, જેમણે હજી સુધી બ્રેડ જાતે જ શેક કરવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી, આ રેસીપી તમારા માટે છે. બધું અત્યંત સરળ છે! અને પરિણામ - તમારા માટે જુઓ!

ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ 500 ગ્રામ
• પાણી 300 મીલી
• આથો, શુષ્ક 5 જી
• સોલ્ટ 12 ગ્રામ
• ઓલિવ તેલ 5 tbsp એલ.
• તલ વ્હાઇટ 5 જી
• પ્રોવેન્કલ ઔષધો 5 જી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 જમીનમાર્ગ તૈયાર કરવા માટે, તમારે લોટ, પાણી, ખમીર, ઓલિવ તેલ, મીઠું, તલ, પ્રોવેન્કલ ઔષધીઓ લેવાની જરૂર છે.
• પગલું 2 ગરમ માં યીસ્ટના વિસર્જન, પરંતુ ગરમ પાણી, જેથી ખમીર મારવા નથી.
• પગલું 3 લોટ સત્ય હકીકત તારવવી મધ્યમાં એક ખાંચ છે, પાણી, ખમીર અને તેલ રેડવાની છે. કણક બહાર વળે ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
• પગલું 4 સપાટી પર કણકને સ્થાનાંતરિત કરો, લોટથી છંટકાવ, 6 વધુ મિનિટ માટે મીઠું અને માટી ઉમેરો. આ તબક્કે મીઠું ઉમેરો, જેથી તે ખમીરને મારી નાખે તેવો કોઈ ખતરો નથી. એક વાટકી માં કણક પરિવહન, ભીના હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી અને 1 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો.
• પગલું 5 આ કણક 2 ગણો વધવો જોઈએ.
• પગલું 6 હવાના પરપોટાથી છુટકારો મેળવવા માટે કણક ફરી માટી લો. બે ટુકડા માં કણક વિભાજીત.
• પગલું 7 દરેક ભાગ પાંદડાની કાનના રૂપમાં રોલ કરે છે.
• પગલું 8 તેમાંથી દરેકમાં ઘણા કાપ બનાવો.
• પગલું 9 કટ્સના સ્થળોમાં, છિદ્ર રચવા માટે કણકને પટાવો. હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે બંને કેક આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકી, જેથી તેઓ બમણો છે.
• પગલું 10 પકવવા પહેલાં, ઓલિવ તેલ સાથેના કેકને મહેનત કરો અને પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો.
• પગલું 11 ઓલિવ તેલ સાથે બીજા કેક સાથે ગ્રીસ કરો અને જમીનના મીઠું અને તલ સાથે છંટકાવ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 240 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને 15 મિનિટ સુધી ગરમીમાં પકવવા.
• પગલું 12 બૉર્સ મેળવો તે કૂલ કરો. પ્રથમ વાનગી અથવા જાતે જ સેવા આપે છે