ફ્રાઇડ ચિકન પગ

આ ઘટકો તૈયાર ચિકન પગ ચાલી રહેલ પાણી, કોટ કાગળ કાગળ હેઠળ કોગળા :

• ચિકન પગ - 5 ટુકડા (ફેમોરલ ભાગ સાથે)
• ગ્રાઉન્ડ કોથમીન્ડર - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• જીરૂ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• કાળા મરીના પાવડર - 1 સે. એક ચમચી
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• ઓલિવ ઓઇલ - 100 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

આ ઘટકો તૈયાર ચિકન પગ પાણી ચાલી હેઠળ કોગળા, એક કાગળ ટુવાલ સાથે ખાડો. દરેક ચિકન બોલ ઉદારતાપૂર્વક તમામ બાજુઓ માંથી મીઠું છીણવું, અને પછી મસાલા સાથે છંટકાવ. એ જ રીતે, મીઠું અને મસાલાઓ સાથે બીજા બધા પગ ઘસવું. મધ્યમ ગરમી, ગરમી ઓલિવ તેલ ઉપર ફ્રાઈંગ પાનમાં. આ preheated તેલ, ચિકન પગ મૂકી. મધ્યમ ગરમી પર 2 મિનિટ માટે ફ્રાય, પછી બીજી બાજુ પર પગ અને ફ્રાય ચાલુ કરો. કુલમાં, ચિકનના પગને દર મિનિટે 2 મિનિટ સુધી ટાળવા જોઈએ. ઢાંકણ હેઠળ મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય. જો તે બર્ન શરૂ થાય છે, ગરમી ઘટાડવા હવે પાનમાં 1 કપ પાણી ઉમેરો, ગરમીને ઓછો કરો અને ઢાંકણની નીચે પાણીને બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. આ સમય દરમિયાન ચિકન નરમ બની જશે અને તત્પરતામાં આવશે. ફ્રાઇડ ચિકન પગ તૈયાર. એક ગરમ સ્વરૂપમાં તરત જ સેવા આપો. બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 5