- ચોપસ્ટિક્સ માખણ - 2 ટુકડા (ઓગાળવામાં)
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ
- પેકન્સ - 3/4 કપ
- લોટ - 1 2/3 ગ્લાસ
- જમીન તજ - 1 ચમચી
- જાયફળ - 1/4 ચમચી
- સુગંધિત મરી - 1/4 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- કોળુ રસો - 1 ગ્લાસ
- દૂધ - 1/2 કપ (ગરમ)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. અર્ધા નટ્સ કાપો. સુગંધ દેખાય ત્યાં સુધી, પકવવાના છાલ અને 5 મિનિટ માટે ફ્રાય પર ફ્રાય મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી બદામ દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે, પછી નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને કોરે સુયોજિત કરો. 2. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. ભુરો ખાંડ સાથે પાઉ મિકસ ઓગાળવામાં માખણ અને છંટકાવ સાથે ઊંજવું. કાંટો સાથે મિક્સ કરો 3. બીબામાં અદલાબદલી પેકન્સ મૂકો. 4. મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, તજ, જાયફળ, મીઠી મરી, મીઠું, બિસ્કિટિંગ પાવડર અને સોડા, એકાંતે મૂકી દો. 5. માખણ, ઈંડાં, દૂધ, વેનીલા અર્ક અને કોળાની પૂતળાં વાટકીમાં વીંટ્રીક મિક્સર સાથે આશરે 2 મિનિટ માટે મધ્યમ ગતિમાં વ્હિપ કરો. 6. લોટ મિશ્રણ ઉમેરો, એક ચમચી સાથે જગાડવો. 7. તૈયાર ફોર્મમાં કણક મૂકો અને લગભગ 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. આ ગ્રીલ પર કેક વળો કે જેથી બદામ ટોચ પર છે, અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. સ્લાઇસેસ માં કટ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 12