- પાતળું વર્મીસેલી - 2 કપ
- ક્ષારયુક્ત મગફળી - 0.5 કપ
- બોવ - 3 ટુકડાઓ
- લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
- લેમન - 1 ભાગ
- સિઝનિંગ્સ - - સ્વાદ (કોથમીર, મરચું, આદુ, મીઠું)
- ઓલિવ તેલ - - સ્વાદ માટે
બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, મગફળીનો એક મોટા નાનો ટુકડો બગાડો. અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બારીક માખણમાં ડુંગળી અને ફ્રાય કાઢો. આ મસાલા ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં અર્મ-તૈયાર (3 મિનિટ) સુધી વર્મિએલી કૂક, પછી બાફેલી પાણીથી તાણ અને કોગળા. આગળ, ડુંગળી પર એક વાછરડાની માંસની ચીરીમાં એક કપડા મૂકો. ડુંગળી સાથે વર્મિએલી ભેગું કરવા માટે, પછી તેમને બદામ અને લોટ એક દહીં spoons ઉમેરો. એક લીંબુનો રસ રેડવાની સામગ્રી, કવર અને થોડી મિનિટો માટે સિંક. મીઠું અને સ્વાદ માટે મોસમ. ડિશ પ્લેટમાં ફેલાય છે અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 3-4