- ચિકન સ્તન - 1 ટુકડો (~ 700 ગ્રામ)
- ઇંડા સફેદ - 2 ટુકડાઓ
- સ્ટાર્ચ - 2 કલા ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મરી - 1,5 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- મીઠી પૅપ્રિકા - 1 ચમચી
- ઓરેગોનો - 1 ચમચી
- બીજ વિના ચીલી મરી - 1 ટુકડો
- ચૂનો - 1/2 ટુકડા
Kurochka ધોવાઇ સૂકવવામાં અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી. પ્રકાશ સુધી વ્હિસ્કી હરાવ્યું મરચાંની મરી અને ચૂનો સિવાય તમામ ઘટકો ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર પરિણામી મિશ્રણમાં, શાબ્દિક અમારા ચિકન "નવડાવવું" એક કલાક માટે આ રીતે છોડો. પછી ચિકન સારી રીતે મેરીનેટ થાય છે, સ્ટોવ પર ફ્રાઈંગ પેન મૂકી અને તેમાં મોટી માત્રામાં તેલ રેડવું. બે બાજુઓ એક મોહક પોપડો (એકદમ ઝડપથી) દરેક સ્લાઇસ ફ્રાય. વૈકલ્પિક રીતે ચૂનો અને મરચું મરી કાપી. ફિનિશ્ડ સ્ટિક્સ પેપર ટુવેલ પર ફેલાય છે, જેથી તે વધારાની ચરબી શોષી લે અને પ્લેટમાં મૂકી શકાય. મરચું મરી સાથે ટોચ અને ચૂનો રસ સાથે છંટકાવ.
પિરસવાનું: 5