શિયાળા માટે એપલ છૂંદેલા બટાકાની - ઘરે લણણી માટે વાનગીઓ. કેવી રીતે પોતાના હાથથી બાળક માટે સફરજનથી રસોઈ કરવી

સ્ટોરમાં કુદરતી સફરજન સોસની શોધમાં કોઈ બિંદુ નથી. ફેક્ટરી ઉત્પાદનના બીલટ્સ આપમેળે પ્રિઝર્વેટિવ્સ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ, મિશ્રણ અને સ્વાદોના સમૂહથી સજ્જ છે. સફરજનમાંથી માત્ર હોમમેઇડ રસો, પોતાના હાથથી તાજા ફળોને પ્રોસેસ કરીને રાંધવામાં આવે છે, અદભૂત સ્વાદ અને યોગ્ય ગુણવત્તાની ખાતરી આપી શકે છે. આ સ્વાદિષ્ટનો નિયમિત ઉપયોગ વયસ્કો અને બાળકો માટે અમૂલ્ય છે: સફરજન લોખંડ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, કોપર, વિટામીન એ, બી, સી, ડી, પીપીમાં સમૃદ્ધ છે. પરંતુ બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદન સાથે પરિવારને ખવડાવવા માટે, ચોક્કસ અને પરીક્ષણ કરેલી વાનગીઓ અનુસાર શિયાળામાં સફરજનના રસો તૈયાર કરવું જરૂરી છે.

હિંમતભેર શિયાળા માટે લણણીની પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલાં, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે સફરજન પુરીની તૈયારી માટેના સામાન્ય નિયમો સાથે પરિચિત થાઓ:

• મીઠી જાતોના સફરજન પસંદ કરો અને ખાંડના ઉમેરા વગર તેમને લણણી કરો;
• સંપૂર્ણ બોઇલ પછી, 20 મિનિટથી વધુ સમય માટે પ્યુ રાંધવા.
• એક બાઉલમાં મોટા ભાગનું રાંધવાનું ટાળો. રસોઈ દરમ્યાન, સામૂહિક "કળીઓ", જેનો અર્થ એ કે તમારા હાથને બાળવાનો જોખમ રહેલું છે;
• જુદા જુદા પોટ્સ અથવા એકમાં મલ્ટી-ઘટક પ્યુરી બોઇલ પ્રોડક્ટ્સ માટે, પરંતુ બુકમાર્કના ઓર્ડરની ચોક્કસ પાલન સાથે;
• જાડા-દીવાવાળી ટેબલવેર શિયાળા માટે છૂંદેલા બટેટાં બનાવવા માટે પૂર્વશરત છે;
• રોલિંગ માટે કેન ખૂબ મોટી ન હોવી જોઈએ. 1-2 પિરસવાનું માટે વર્કપીસ માટે કન્ટેનર પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે;
• અને જાર અને ઢાંકણ કોઈ પણ નુકસાન વિના, સંપૂર્ણ થવું જોઈએ, તિરાડો, સ્ક્રેચ, ચિપ્સ;
• હોટ સફરજન છૂંદેલા બટાકાની ગરમ, જંતુરહિત રાખવામાં રેડવાની છે. એક સરસ, અંધારાવાળી જગ્યામાં ઠંડું ખાલી કરો.

એપલ ઘરમાં શિયાળામાં શિયાળો માટે છૂંદેલા બટાકાની - એક ફોટો સાથે રેસીપી

અલબત્ત, શિયાળામાં શિયાળુ આદર્શ સફરજનની ચટણી તમારી પોતાની લણણીમાંથી રસોઇ કરવી વધુ સારી છે. પરંતુ જો તે અસ્તિત્વમાં નથી, તો તમે બજારમાં માલનો આશરો લઈ શકો છો. છૂંદેલા બટાકાની તૈયારી માટે તે ચમકતા રંગીન ચળકતા ચામડી વગરના નાના ખામીઓ સાથે સાદા-દેખાતા ફળો (વર્મ-ખાય છે) ખરીદવાની કિંમત છે. એક અકુદરતી રંગ અને ચમકવાથી પણ "સુંદર" સફરજન બાળકો અને વયસ્કો બંનેમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. શિયાળામાં સફરજનમાંથી રસો ની તૈયારીની શરૂઆત પહેલાં, ખરીફ ફળોથી પરીક્ષણ ખર્ચવા શક્ય છે. જો કટ ફળનું માંસ 5-10 મિનિટ પછી ફેડ્સ હોય તો પછી સફરજનને ગુણાત્મક ગણવામાં આવે છે.

ઘરે શિયાળા માટે સફરજન પુરે તૈયાર કરવાની સામગ્રી

• સફરજન મીઠી અને ખાટા - 1,5 કિલો
• પીવાના પાણી - 550 મી
• શુદ્ધ ખાંડ - 180 ગ્રામ
• રસ અડધા લીંબુ
• તજ લોખંડની જાળીવાળું - 0,5 tsp

શિયાળામાં સફરજનમાંથી પ્યુ તૈયાર કરવા પરના પગલાં દ્વારા શિયાળામાં શિયાળા માટે સૂચના

1. યોગ્ય સફરજન પસંદ કરો: ધૂમ્રપાન છૂંદેલા બટાકાની સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે સાચવશે, તે જામ અથવા ફળનો મુરબ્બો પર મીઠી છોડવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

2. પાકેલા ફળોને સંપૂર્ણ રીતે કોગળા, કોર અને પાગલ સ્થાનોને કાપીને, જો કોઈ હોય તો. છાલ દૂર કરો અને નાના સ્લાઇસેસ માં માંસ કાપી.

3. ખાંડ સાથે રેસીપી માં સૂચવાયેલ પાણી જથ્થો સફરજન ઉકળવા. ઉકળતાના 20 મિનિટ પછી આગમાંથી જહાજ દૂર કરો.

4. સફરજનના નરમ પડેલા સ્લાઇસેસને પુરેમાં ડૂબી જાય તેવા બ્લેન્ડર સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. થોડી લીંબુનો રસ અને તજ ઉમેરો, 1-2 મિનિટ માટે ફરીથી ઉકાળો.

5. બાહ્ય અર્ધ-લિટર અથવા મેયોનેઝ રાખવામાં શિયાળા માટે ગરમ હોમમેઇડ સફરજનના રસો વિતરિત કરો. સ્વચ્છ ઢાંકણા સાથે સીલ કરો અને "કેસીંગ" હેઠળ એક દિવસ માટે છુપાવો.

ખારા વિનાના ઘરે શિયાળા માટે આહાર સફરજન પુરી

ખાદ્ય વગરના ઘરમાં શિયાળા માટે સફરજન પુરી તૈયાર કરવી, તે તમારા ફળોની મોટેભાગે જોવા મળે છે. એક સારો વિકલ્પ - બધા લોકપ્રિય એન્ટોનવવી અને સેમેરેન્કો ગોલ્ડન, જોનાથન, લોબો, જોનાગોલ્ડ, વગેરેના સંગ્રહ પછી ગુણધર્મો લાવી શકાતા નથી. સફરજનની લીલા જાતોમાં વધુ સરળતાથી આત્મસાત લોખંડ, તેથી તેઓ બાળકો અને આહાર શુદ્ધ માટે વધુ યોગ્ય માનવામાં આવે છે.

ખાંડ વગરના શિયાળા માટે આહાર સફરજનના રસો તૈયાર કરવા માટેના ઘટકો

• સફરજન તૈયાર - 3 કિલો
• પીવાના પાણી - 900 મિલી
• એક લીંબુનો રસ

શિયાળામાં સફરજનમાંથી ખાદ્યપદાર્થો માટે ખાંડ વગરની વાનગી માટે રેસીપી પર પગલું-દર-પગલુ સૂચના

1. પાકેલા ફળોના ધૂઓ, છાલ અને કોર દૂર કરો. 4-6 ટુકડાઓમાં સ્લાઇસેસમાં સફરજન કાપો.

2. 15 મિનિટ માટે ઉત્કલન ઇચ્છા માં ફળ કુક

3. એક બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક - માર માટે એક વાટકી માં સફરજન સમૂહ મૂકો, ત્યાં લીંબુનો રસ ઉમેરો.

4. એક સમાન જનસંખ્યામાં સફરજનને ફટકારવો

5. નાના "મેયોનેઝ" રાખવામાં વર્કપીસ મૂકો. 10 મિનિટ સુધી ખાંડ વિના સફરજનના પ્યુરીને જીવાણુ કરો.

6. ઢાંકણા હેઠળ સફરજનના પ્યૂઅલને પત્રક કરો અને તેને શિયાળા સુધી કોઠારમાં મૂકો.

વંધ્યીકરણ વગર ઘરે શિયાળામાં સફરજન પુરી - વિડિઓ રેસીપી

શું શિયાળામાં સફરજનના પ્યુરીનું ઘર કેન્સની ક્ષમતા પર સીધું જ સીધું છે તે જંતુરહિત કરે છે. જો જાળવણી માટેનો કન્ટેનર 1 લીટરથી વધુ હોય તો, "કેસીંગ હેઠળ" વર્કપીસને છુપાવવા માટે પૂરતું છે અને છૂંદેલા બટાકાની જંતુરહિત થવાની સમય હશે. જો શિયાળા માટે છૂંદેલા બટાકાની સૂકવવાના બરછટ નાની છે, તો વધારાના વંધ્યત્વ જરૂરી છે: ક્યાં તો ઉકળતા પાણી (200 મિલિગ્રામ માટે 10 મિનિટ) સાથે અથવા 90 થી 100 સી (10 મિનિટ સુધી) પર પ્રિવેટેડ ઓવનમાં. ગમે તે હોય, વધુ ઉપયોગી તે ઉત્પાદન છે જે ઓછી ઉષ્ણતાને લગતી હતી. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે સફરજન પુરી અમારા શિયાળાના શિયાળા માટે અમારા વિડિયો રેસીપી મુજબ નમુના વગર ઘરે તૈયાર કરવા.

તાજા સફરજનમાંથી બાળકોને પોતાના હાથમાં સફાઈ કરીને બાળકો માટે સફરજન પુરી

બાળકના પોતાના હાથથી બાળક માટે સફરજન પુરે ઉગાડવું એ એક આભારી બિઝનેસ છે. જેમ કે કુદરતી માધુર્ય સ્ટોક ઘણા jars સ્ટોક રાખવાથી, તમે જોખમો લેવા માટે, અગમ્ય મૂળ સ્ટોર ખોરાક ખરીદી નથી. ઉપરાંત, સફરજન બાળકના જીવતંત્ર પર એક ભવ્ય પ્રભાવ પર ભાર મૂકે છે, કે જે શું સાર્વત્રિક આદર માટેનું કારણ છે. આ ફળમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે બાળકોની પ્રતિકાર વ્યવસ્થાને મજબૂત બનાવે છે. સફરજન લીવર, કિડનીઓ, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે, ખાંડને તટસ્થ કરે છે, ભૂખમાં સુધારો કરે છે, બાળકના શરીરને જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજોના સંપૂર્ણ જટિલ સાથે પોષવું. તાજા સફરજનમાંથી બાળકો માટે બાળક સફરજન પુરી તૈયાર કરો, શિયાળા માટે તમારા પોતાના હાડકાને ખાય છે. બધા પછી, ખોરાક, મારા માતાના પ્રેમ સાથે રાંધવામાં આવે છે, તે સમયે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ ઉપયોગી!

તેમના પોતાના હાથથી શિયાળા માટે બાળક સફરજન પુરી તૈયાર કરવા માટેના ઘટકો

• સફરજન લીલા - 3,5 કિલો
• પાણી ફિલ્ટર - 1 એલ
• ખાંડનું ભુરો - 100 ગ્રામ
• (ધૂમ્રપાન નથી) - 400 ગ્રામ

શિયાળુ બાળકો માટે prunes સાથે સફરજન પુરી માટે રેસીપી પર પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

1. ઊંડા શાક વઘારવાનું તપેલું માં નાના આગ પર ભુરો ખાંડ સાથે પાણી ઉકાળવું.
2. સફરજનમાંથી સફરજન દૂર કરો, કોરોને કાઢો. માંસ નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને ઉકળતા ચાસણી મૂકવામાં.
3. કિસમિસને કાપીને, તેમને સૂકવી દો, તેમને છાલવી દો અને તેમને છાલો. સૂકવેલા ફળોમાંથી છીણી કરો અને સફરજનના જથ્થા સાથે સાટ્રે પાનમાં મૂકો.
4. જ્યારે ફળો શરત સુધી પહોંચે છે, કન્ટેનર તૈયાર કરો. દરેક બરણીને ઉકળતા પાણી પર વરાળ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઊંચા તાપમાને (100 ° સે) સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે.
5. સામાન્ય રસોઈના 30-40 મિનિટ પછી ગરમીથી શિયાળા માટે વર્કપીસ દૂર કરો. જમણા ભરેલા બ્લેન્ડર સાથે પ્રિયુર્યુયેટ સમૂહ અને નાની ક્ષમતાના જંતુરહિત રાખવામાં સ્થાન (1-2 પિરસવાનું).
6. સફરજનના સોસને શિયાળા સુધી સાધારણ ભેજવાળા ભોંયરું અથવા ઠંડા સંગ્રહાલયમાં રાખો.

ઘરમાં શિયાળા માટે એપલ છૂંદેલા બટાકાની વિવિધ રીતે રાંધવામાં આવે છે: ખાંડ અને વિના, વંધ્યત્વ અને પાયા સાથે, વધારાના ઘટકો અને સ્વતંત્ર મોનોકમ્પોનેંટ પ્રોડક્ટ સાથે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, જેમ કે પોતાના હાથથી લણણી હંમેશા વયસ્કો અને બાળકો માટે બજારના માલસામાન કરતા વધુ ઉપયોગી હશે.