- બ્લૂબૅરી - 500 ગ્રામ
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- લોટ - 1/3 ગ્લાસ
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- છાશ - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- બદામ પાંદડા - 12 ટુકડાઓ
- વેનીલા દહીં - 1 ગ્લાસ
Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખાંડ સાથે બ્લૂબૅરીને મિક્સ કરો અને કોરે મૂકી દો. એક બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડની ચપટી અને મીઠું ચપટી. એક બ્લેન્ડર માં માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો. છાશ અને મિશ્રણ ઉમેરો. થોડું floured સપાટી પર, લગભગ 1 સે.મી. એક જાડાઈ સાથે 10x10 સે.મી. ચોરસ માં કણક પત્રક. એક કટર સાથે 4 કૂકીઝ કટ ખાવાનો શીટ પર કૂકીઝ મૂકે છે, ખાંડ સાથે છાંટવાની, 3 બદામ પાંદડા સાથે દરેક સજાવટ. સોનાના બદામી સુધી 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. બિસ્કિટ અડધા કાપો બ્લૂબૅરી સાથે દહીં મિક્સ કરો. પેસ્ટ્રીના અડધા ભાગ પર મિશ્રણ મૂકો અને બાકીના અડધા આવરે.
પિરસવાનું: 4