કડક ડેઝર્ટ અથવા હોમમેઇડ ગ્રિલજ. ગ્રિલગે ખાંડ સાથે ફ્રેન્ચ તળેલી બદામ મીઠાઈ છે આ કલ્પિત વાનગીની ઉત્પત્તિ મોસમી ગ્રાઇન્ડીંગના પૂર્વીય હલવોથી ઉદભવે છે. રસોઇ ગ્રાલાઝહાની આધુનિક પદ્ધતિમાં ફેરફાર થયો, દરેક રાંધણ કંપનીએ તેના પોતાના સુધારા કર્યા. આજે હું તમારા માટે ભરણપોષણ પણ તૈયાર કરીશ. કહેવું છે કે તે કંઈ સ્વાદિષ્ટ નથી. ખૂબ ઝડપથી તમે આ કડક ડેઝર્ટ રસોઇ કરી શકો છો. કારામેલ તૈયાર કરતી વખતે સાવચેત રહો! પાઇન બદામ કોઈપણ અખરોટ મિશ્રણ સાથે બદલી શકાય છે. સારા નસીબ અને એક સુખદ ભૂખ!
ઘટકો:- સુગર 200 ગ્રામ
- પાણી 40 મી
- માખણ 40 ગ્રામ
- હની કૃત્રિમ 70 ગ્રામ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- સિડર નટ્સ 200 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ 1 tbsp એલ.
- પગલું 1 ગ્રીલને રાંધવા માટે, આપણે ખાંડ, પાણી, માખણ, કૃત્રિમ મધ, મીઠું, લીંબુનો રસ, પાઈન નટ્સ લેવાની જરૂર છે. ચર્મપત્ર તૈયાર કરો, વનસ્પતિ તેલની પાતળા પડ સાથે શણગારવામાં આવે છે, જેના પર આપણે પ્રવાહી ગ્રેિલિંગ રેડવું પડશે.
- પગલું 2 ખાંડ બહાર રેડવાની એક જાડા તળિયે એક વાની માં, 2 tbsp ઉમેરો. એલ. પાણી અને માખણ ધીમા આગ મૂકો
- પગલું 3 2 tbsp ઉમેરો. એલ. કૃત્રિમ મધ, મીઠું બધા સમય લાકડાના ચમચી સાથે stirring, વનસ્પતિ તેલ સાથે greased.
- પગલું 4 દેવદાર બદામને વિશાળ ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડતા. થોડું ફ્રાય, અથવા બદલે સૂકી.
- પગલું 5 કારામેલ ખૂબ ઉત્તેજિત કરવામાં આવશે. તે બધા સમય દખલ જરૂરી છે. જ્યારે ફીણ થોડો જવું શરૂ થાય છે, 1 tbsp ઉમેરો. એલ. લીંબુનો રસ તે મજાની સોનેરી રંગ બની જાય ત્યાં સુધી કારામેલ કુક કરો.
- પગલું 6 કારામેલ બદામ રેડવાની છે. ઝડપથી દખલ કે જેથી તમામ બદામ કારામેલ માં આવરાયેલ છે. 1 મિનિટથી વધુ નહીં
- પગલું 7 ચર્મપત્ર પર પ્રવાહી જાડા મિશ્રણ મૂકો. ઠંડું છોડી દો. સંપૂર્ણપણે ચર્મપત્ર દૂર! ઝડપથી ઠંડું
- પગલું 8 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો પેકેજમાં ગણો અને મિત્રો આપો, જેને પ્રેમ કરતા હો 2 અઠવાડિયા માટે ઠંડી સૂકી જગ્યાએ (રેફ્રિજરેટરમાં નહીં) હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં છંટકાવ કરવો.