મરચાં, બદામ અને મીઠી મરી ચટણી

ઉચ્ચ ગરમી અથવા ગ્રીલ પર ગેસ બર્નરની જ્યોત પર મીઠી મરી ભરો. ઘટકો :

• લાલ ઘંટડી મરી - 2 ટુકડાઓ
• વાઇન સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• છીછરા - 1 1/2 કલા ચમચી
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• લસણ - 1 દાંત
• બદામ - 1/4 કપ (toasted)
• અખરોટ - 1/4 ગ્લાસ (toasted)
• ચિલી - 1 ટુકડો
• બેગેટ - 1 ભાગ (કાતરી અને toasted)

સૂચનાઓ

ઉચ્ચ ગરમી અથવા ગ્રીલ પર ગેસ બર્નરની જ્યોત પર મીઠી મરી ભરો. ફ્રાય મરી, તેને કાળા કરે ત્યાં સુધી બૉક્સ સાથે હોલ્ડિંગ અને તેને ફેરવવું. પિત્તળને પકાવવાની શીટ પર પકાવવાની પથારીમાં પણ તળેલી કરી શકાય છે, જે સમયાંતરે આગળ વધે છે. એક વાટકી માં મરી મૂકો, એક પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે આવરી. 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાનું છોડી દો. ત્વચા અને બીજ દૂર કરો ખોરાક પ્રોસેસરમાં મરી, સરકો, ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ, લસણ, બદામ અને મરચું મિક્સ કરો. એક વાટકી માં ચટણી મૂકો Toasted baguette સાથે સેવા આપે છે. આ ચટણી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. સેવા આપતા પહેલા તેને ઓરડાના તાપમાને ગરમી કરવા જરૂરી છે.

પિરસવાનું: 6