મશરૂમ્સ સાથે મીટ ઝરાઝી

મોટી વાટકી માં ભરણ ભરો. અમે નાજુકાઈના માંસને મીઠું, મરી અને હોપ્સ-સનલી ઉમેરીએ છીએ. થોડું જગાડવો ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ
• અથાણું કાકડીઓ - 150 ગ્રામ
• ફ્રેશ મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
• હોપ્સ-સનલી - - સ્વાદ માટે
• બ્રેડ સફેદ - 100 ગ્રામ
• દૂધ - 100 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

મોટી વાટકી માં ભરણ ભરો. અમે નાજુકાઈના માંસને મીઠું, મરી અને હોપ્સ-સનલી ઉમેરીએ છીએ. હાથથી થોડું ભળવું દૂધ સાથે સફેદ બ્રેડનો ટુકડો રેડવાની. સૂકવવા માટે છોડી દો ડુંગળી અને કાકડી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. ઉડી મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો એક frying પણ, થોડું વનસ્પતિ તેલ હૂંફાળું, સોનેરી સુધી ડુંગળી ફ્રાય, પછી કાકડી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. મશરૂમ્સ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી અન્ય 4-5 મિનિટ માટે ફ્રાય, ગરમી દૂર કરો. અમે નાજુકાઈના માંસમાં નરમ બાર્ન ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે zrazy રચના અમે એક ભીના હાથમાં થોડું ભરણ-ભરેલું રાખીએ છીએ, અમે એક ફ્લેટ કેક બનાવીએ છીએ, કેકના કેન્દ્રમાં ભરીને મૂકીએ છીએ, અમે ભરીને ભરીએ છીએ, અમે ઝરાઝીનો આકાર મુકીએ છીએ. ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે તેલ ગરમ કરીએ છીએ. તુરંત ઝડપથી આગ પર એક રુંવાટીભર્યા પોપડો પર બંને બાજુઓ પર ઝ્રાઝી ફ્રાય કરો, પછી ગરમી ઘટાડો, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાનને આવરી દો અને ઓછી ગરમીથી લગભગ 15 મિનિટ માટે ઝરાઝી તૈયાર કરો. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 4