મહેમાનોના અચાનક આવવા માટે પાંચ પ્રકાશ અને ઝડપી નાસ્તો

ત્યાં પરિસ્થિતિઓ છે જ્યારે તમને મહેમાનોના અચાનક આગમન માટે ઝડપથી તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, મિત્રોએ નોંધ્યું હતું કે તેઓ મહેમાનો અથવા કામ પર આવતા પતિને ફોન કરશે અને કહ્યું હતું કે તેઓ તેમના સાથીઓ સાથે ઘરે આવશે. અને તમે શું કરો છો? અલબત્ત, તમારે તાત્કાલિક ટેબલ પર કંઈક સબમિટ કરવાની જરૂર છે ચિંતા કરશો નહીં, ફ્રિજમાં હંમેશા કંઈક આવું છે, જેમાંથી તમે એક ઉત્તમ થપ્પડ બનાવી શકો છો. પરંતુ મહેમાનોને અગાઉથી ચેતવણી આપો કે તેઓ પોતાને પીણાં ખરીદવા જોઈએ.

અમે તમને કેટલાક સરળ અને ઝડપી નાસ્તો ઓફર કરીએ છીએ જે દરેક મહેમાન ગમશે.

કેનપ

આ નાસ્તા પ્રથમ ફ્રાન્સમાં દેખાયા Canapes નાના, 0.5 સે.મી. ઊંચી છે, 60 સ્ક્રેપર્સ ગ્રામ વજન, વિવિધ સામગ્રીઓ (પનીર, માંસ, વિનોદમાં માથું, શાકભાજી, માછલી, મરઘા, વગેરે) સાથે સ્ટફ્ડ. સામાન્ય રીતે કનાપની સમાવિષ્ટો શ્પક્કઝાલી પર વાવેતર કરવામાં આવે છે. જો કોઈ skewers ન હોય તો, પછી તમારા હાથ સાથે લઇ કેનોપિસ એક ડંખ માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે, તેથી તે મોટા જથ્થામાં પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે અને પ્રાધાન્યમાં વિવિધ પૂરવણી સાથે. અમે તમને એક સરળ તક આપે છે, પરંતુ તે જ સમયે મૂળ અને આકર્ષક વાનગીઓમાં.

ચાર લોકો માટે તમારે નીચેની પ્રોડક્ટ્સની જરૂર પડશેઃ બ્રેડ અથવા ગ્રે બ્રેડ સાથે ગ્રાઇન્ડ્સ - 300-400 ગ્રામ, 5 ઇંડા (પ્રી-રાંધેલા), 300-400 ગ્રામ વિનોદમાં માથું (માંસ, માછલી, મરઘા), લસણના લવિંગ, 30 મિલિગ્રામ ઓલિવ ઓઇલ અને થોડી પેર્સલી

બ્રેડ નાના ચોરસ (2x2 સેમી) માં કાપી જ જોઈએ, આ એક ખાસ મોલ્ડ સાથે કરી શકાય છે. કાચા માસ્લી દેખાવ પર કાતરી બ્રેડ ફ્રાય અને સેવા માટે વાનગી પર મૂકો. પછી લસણ માટે બ્રેડ લસણ સાથે બ્રેડ. ઇંડા અડધા કાપી અને બ્રેડની ટોચ પર મૂકે છે નાયેટ્સા તે વિનોદમાં માથું મૂકવું જરૂરી છે જો uvass એક લહેરિયું છરી છે, તો પછી તેનો ઉપયોગ અને પેસ્ટ જરૂરી આકાર આપે છે. દરેક કેનોપ ઉપર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ આ canapes તૈયાર છે.

Tartlets

ફ્રેન્ચમાંથી શબ્દ ટાર્ટલેકા એક કેક તરીકે અનુવાદિત થાય છે. આ બેખમીર કણકની એક નાની બાસ્કેટ છે, જે 10 સે.મી. વ્યાસની છે, જેમાં વિવિધ નાસ્તાઓ છે: માછલી, વિનોદમાં માથું, કેવિઆર, માંસ, સલાડ, વિવિધ ઠંડા નાસ્તા અને તેથી. ટેર્ટલેટ્સને એક સામાન્ય પ્લેટ પર પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ દરેક ટેટલેલેટ એક લૂંટારાની સાથે જતી હોય છે, અને મહેમાન તેની સાથે નાસ્તા લે છે દરેક મહેમાન માટે અલગ ટેટલેટ્સ પણ મૂકી શકાય છે. તેઓ કોઈપણ સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે. Tartlets ખૂબ અનુકૂળ અને પ્રાયોગિક છે, કારણ કે તેઓ બધું મૂકી શકે છે: મીઠી, તીક્ષ્ણ, મસાલેદાર, ખારા નાસ્તા. અમે તમારી સાથે તહેવાર અને સ્વાદિષ્ટ tartlets માટે સરળ રેસીપી શેર કરીશું.

ચાર લોકો માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે: 20 તૈયાર ટર્ટલલેટ્સ, 250-300 ગ્રામ છૂંદેલા બટેટાં, 150 ગ્રામ વનસ્પતિ મિશ્રણ (લીલા વટાણા, ગાજર, ડુંગળી, મશરૂમ્સ વગેરે), હાર્ડ ચીઝની 50 ગ્રામ, બેકોનની 150 ગ્રામ અને 30 મોલોવિક્કોવોઇઇ તેલ.

અડધા છૂંદેલા બટાટા સાથે દરેક ચામડાને ભરો અને તેમને એક વાનગીમાં મૂકો. ગાજર, મશરૂમ્સ, બેકોન, ડુંગળી, વટાણા અને અન્ય ઘટકોને પીતા કરો અને ઓલિવ ઓઇલમાં થોડું ફ્રાય કરો. પરિણામી મિશ્રણ છૂંદેલા છે. ચીઝને ઝાઝવાથી અને દરેક ચામડાની છંટકાવ. તે બધુ જ છે, નાસ્તો તૈયાર છે

ચીઝ પ્લેટ

ચીઝ પ્લેટને રચનાત્મક વાનગી ગણવામાં આવે છે, જેના પર ઓછામાં ઓછા ચાર પ્રકારનાં પનીર હોય છે. એક નિયમ મુજબ, ચીની પ્લેટ પર હોવું જરૂરી છે તે છ મુખ્ય સ્વાદ છે: તીક્ષ્ણ, ખૂબ મસાલેદાર, ઉચ્ચારણ, ટેન્ડર, તટસ્થ અને તાજા. સુંદરતા માટે, એક પ્લેટ વિવિધ ફળો, બદામ, ગ્રીન્સ અથવા શાકભાજીથી શણગારવામાં આવે છે. આ પ્લેટ પર પેસ્ટ કરો અને સુંવાળું કરવું નથી. કેવી રીતે નક્કી કરો કે ચીઝ છ સ્વાદને અનુરૂપ છે? સફેદ રંગની યંગ ચીઝ તાજી સ્વાદ, સેનપોલો, ટૉમ અને રીશીન - તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે; નાજુક સ્વાદ ફેટી ચીઝ (બકરી અને ઘેટાં) છે; બ્રી, કોલંબિયા, આબેહૂબ, શૌર અલગ સ્વાદ આપશે, સેમિસેલ્ડ અને હાર્ડ જાતો તીવ્રતાથી ખુશ થશે, અને ખૂબ તીક્ષ્ણ સ્વાદ વાદળી ચીઝ (જીવારો, કક્લાંજર, ઇપુઆસ) માટે લાક્ષણિક છે.

ચીઝ એવી રીતે કાપવી જોઈએ કે દરેક ભાગમાં એક કોર અને એક પોપડો હોય. કાપી નાંખવાનું ફોર્મ અલગ હોઈ શકે છે: સમઘન, પિરામિડ, બ્રિકેટ્સ અને તેથી વધુ. રશિયન ઉત્તમ નમૂનાના slicer માત્ર હાર્ડ પનીર જાતો માટે યોગ્ય છે. પ્લેટ પર ચીઝ નીચે મુજબની રીતે પોઇન્ટર તરીકે નાખવામાં આવે છે: તટસ્થ સ્વાદ સાથે, ચીઝ કેન્દ્રમાં 6 ના સ્તર પર હોવું જોઈએ - નરમ જાતો, અને કિનારીઓ સેમિસેલ્ડ અને ઘન હોય છે. એક પનીર પ્લેટમાં સુખદ સુગંધ હોય છે, તે ભોજન પહેલાં એક કલાક પહેલા તેને ટેબલ પર મૂકવી જરૂરી છે. ઓરડાના તાપમાને, ચીઝની ધુમ્મસ દેખાય છે.

ચીઝ પ્લેટમાં કોઈ ઇવેન્ટ બ્રેડનો ઉપયોગ થતો નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે તે ચીઝના સાચા સ્વાદને રોકે છે. પરંતુ છરી હાથમાં આવશે. દરેક પ્રકારની પનીર માટે વિડીલેલે અલગ છરી સેવા આપવી જોઈએ, જેથી સ્વાદ અવિભાજ્ય હોય. જો ત્યાં કોઈ છરીઓ ન હોય તો, તમે કેપેસ માટે સ્કવર્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કિસરામ શ્રેષ્ઠ વાઇન પીરસવામાં તીક્ષ્ણ ચીઝ, ખાટા વાઇન હોવો જોઈએ.

ચાર લોકો માટે તમારે નીચેની પ્રોડક્ટ્સની જરૂર પડશે: 200 ગ્રામ સિરીંજ, 100 ગ્રામ (બદામ, અખરોટ, વન), 200 ગ્રામ દ્રાક્ષ અથવા તારીખો, 50 ગ્રામ ઓલિવ, લીલા કચુંબર (પ્લેટને સુશોભિત કરવા) ના પાંદડા.

પ્લેટ પર કચુંબર પર્ણ મૂકો. ટોચ પરથી, પનીર ફેલાવો અને પ્લેટને ઓલિવ, ફળો અને બદામ સાથે સુશોભિત કરો. બોન એપાટિટ!

શાકભાજીની થાળી

આ નાસ્તા વિકલ્પ સૌથી સરળ પૈકીનું એક છે. વાનગીના કેન્દ્રમાં બાફેલી બટાટા છે અને હરિયાળી અને કાતરી શાકભાજીથી ઘેરાયેલા છે.

ચાર લોકો માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશેઃ બટાટાના 12 કપ (બાફેલી), 200 ગ્રામ મશરૂમ્સ (ઓઇલી, ચેમ્પીનોન્સ, કેનમાં), રીંગણા, 7 ટમેટાં, 1 ડુંગળી, લસણની લવિંગની જોડી, 30 મિલિગ્રામ તેલ, 80 ગ્રામ મિથેન અને લીલા ડુંગળીના પીછાઓ.

મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં, બટાટા ઉકળવા અને તેમને મોટા વાનગીના મધ્યમાં મૂકે છે. ઇસ્તમેના સાથે ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળીને સજાવટ કરો. એગપ્લાન્ટ, ડુંગળી અને લસણને વિનિમય કરો અને પાનમાં બધાંને ફ્રાય કરો. પછી તેમને બટાકાની આસપાસ મૂકો. રંગ નજીક મશરૂમ્સ મૂકો. તાજા ટામેટાં ટુકડાઓમાં કાપી અને રચના સમાપ્ત થાય છે. આ વાનગી બ્રેડ સાથે પીરસવામાં જોઇએ.

ફુલમો મિશ્રણ

આ નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે, તમારે થોડો સમય જરૂર પડશે. વાનગી ચીઝની પ્લેટની સમાન હોય છે, પરંતુ પનીર મહેમાનોની જગ્યાએ મિશ્રિત સોસેજની પસંદગી આપવામાં આવે છે. સારા સ્વાદ હોય તેવા ધૂમ્રપાન કરાયેલા ખોરાકમાં પસંદગી કરવાનું સારું છે એક પ્લેટ પર આઠ પ્રકારની સોસેજ પ્રોડક્ટ્સ હોઈ શકે છે.

ચાર લોકો માટે તમારે નીચેની પ્રોડક્ટ્સની જરૂર પડશે: 200 ગ્રામ ધૂમ્રપાન ફુલમો, 200 ગ્રામ અથાણાંના મશરૂમ્સ, 3-4 ટામેટાં, 2-3 મીઠી મરી અને ચટણી (કેચઅપથી બદલી શકાય છે).

સોસેજ કાપી અને એક વર્તુળમાં એક પ્લેટ પર મૂકો. મધ્યમાં, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને મશરૂમ્સ અને મીઠી મરી મૂકો. ટોમેટોઝ રિંગ્સમાં કાપી શકાય છે અને સોસેજ વચ્ચે મુકવામાં આવે છે. એક અલગ વાટકી માં, oretchup ચટણી સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!

જેમ તમે જોઈ શકો છો, મહેમાનોના અચાનક આવવા માટે તૈયાર થવું ખૂબ જ સરળ છે. મુખ્ય વસ્તુ થોડી કલ્પના બતાવવાનું છે. નાસ્તા તરીકે, તમે રેફ્રિજરેટરમાં છે તે લગભગ બધી જ સેવા આપી શકો છો. ફક્ત ઉત્પાદનોને સહેજ રંગ આપવા અને તેને વાની પર જ મૂકવાની જરૂર છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે અને તમારા મહેમાનો અમારા નાસ્તાના વાનગીઓનો આનંદ માણશે.

બોન એપાટિટ!