- સૌર ક્રીમ - 240 ગ્રામ
- ક્રીમ ચીઝ - 240 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- સુગર પાવડર - 120 ગ્રામ
- માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ક્રેકરો - 100 ગ્રામ
- નારંગીનો રસ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
પનીર બનાવવા માટે હું જર્મનીમાં રસોઈયા તરીકે થોડા સમય માટે કામ કરતો એક મિત્ર દ્વારા શીખવવામાં આવ્યો હતો. આ પ્રક્રિયા માટે કોઈ વિશિષ્ટ ઉપકરણો ન હોવાનું બહાર આવ્યું છે, અને તે પનીર તૈયાર કરવા માટે મુશ્કેલ નથી, તે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે પણ કરી શકાય છે. જે મુખ્ય મુશ્કેલી આવી શકે છે તે છે કે અમારા સમાપ્ત ઉત્પાદન "પાકા ફળમાં" દરમિયાન ક્રેક કરી શકે છે. પરંતુ તે અસહિષ્ણુ નથી પણ - આ ખામીને બેરી દ્વારા ઢંકાયેલી કરી શકાય છે, પરંતુ આ સ્વાદ સ્વાદને કોઈપણ રીતે અસર કરશે નહીં. તેથી - અમે વાંચીએ છીએ અને યાદ રાખીએ કે કેવી રીતે પનીર બનાવવા માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 1. ઉડી કૂકીઝ વિનિમય કરવો હું તે રોલિંગ પીન સાથે કરું છું. 2. માખણ સાથે નાનો ટુકડો બટકું મિશ્રણ અને માઇક્રોવેવ બીબામાં તળિયે મિશ્રણ ફેલાવો. 3. ઓછી ઝડપે મિક્સર સાથે ખાટા ક્રીમ અને ક્રીમ ચીઝ ઝટકવું. ફીણની સ્થિતિ પર ચાબુક મારશો નહીં - એકરૂપતા સુધી આપણે ફક્ત એક સાથે જ મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. 4. મિશ્રણમાં ઝટકવું, ઇંડા અને ખાંડના પાવડર ઉમેરો. 5. નારંગીનો રસ ધીમેધીમે ભળવું. 6. કૂકીના આધારે અમે વ્હિપ ટેન્ડર સામૂહિક ફેલાયો. 7. અમે 2-3 મીનીટ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકીએ છીએ અને 650-700 વોટ્સની પાવર પર રસોઇ કરીએ છીએ. જલદી અમારા ડેઝર્ટનું કેન્દ્ર પરપોટા જાય છે - બહાર કાઢો. 8. ઓરડાના તાપમાને કૂલ અને તીક્ષ્ણ પાતળા છરી સાથે ડીશની દિવાલોથી ડેઝર્ટની દિવાલો અલગ કરો. અમે લગભગ 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી. 9. અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા ચોકલેટ સાથે સજાવટ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. તે બધુ! મહેમાનો ખુશી છે, પરિચારિકા ખુશ છે :) મને આશા છે કે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક સરળ cheesecake રેસીપી હાથમાં આવશે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4-6