વ્યક્તિના રોજિંદા ખોરાકમાં ઉપયોગી ખોરાક

સ્વસ્થ આહાર તંદુરસ્ત જીવનશૈલીનો અભિન્ન ભાગ છે આરોગ્ય જાળવવા માટે, તે ખાદ્ય પદાર્થોનો જથ્થો નથી, જેનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ તેની ગુણવત્તા મહત્વની છે, કારણ કે શરીરને તેના ઉત્પાદનોમાં પોષક તત્ત્વોની જરૂર છે. યોગ્ય પોષણ માટે, નીચેના ઉપયોગી ખોરાકની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે કોઈ વ્યક્તિના રોજિંદા ખોરાકમાં જરૂરી હોય છે, નાની માત્રામાં પણ. તેથી, ચાલો તંદુરસ્ત જીવનશૈલીમાં પોષણ વિશે વાત કરીએ.

દરેક વ્યક્તિને પોતાની જાતને પસંદ કરવાનો અધિકાર છે: રોગ વિકસાવવા, પરંતુ ખોરાકમાં પોતાનું મર્યાદિત ન કરવું અથવા યોગ્ય પોષણ સાથે સ્વસ્થ જીવનશૈલીનું નિર્માણ કરવું. જ્યારે શરીર સ્વચ્છ કરે છે, ત્યારે લોકો પોતાને હાનિકારક ખોરાક ખાવાનું ટાળે છે.

ખોરાકમાં દરરોજ નીચેના ઉપયોગી ઉત્પાદનો હોવા જોઈએ:

લસણ

લસણના ઘણાં ફાયદા છે અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી માટે માત્ર જરૂરી છે. લસણ ખાવાથી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને કેન્સર અટકાવાય છે, અને સ્ટ્રોકનું જોખમ પણ નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. લસણમાં બળતરા વિરોધી અસર સારી છે, સંધિવાથી સોજો અને પીડા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓ માટે ઓછો ઉપયોગી થશે. તમે લસણના કેપ્સ્યુલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જો લસણની અપ્રિય તીવ્ર ગંધ. તંદુરસ્ત આહાર સાથે, તે લાભદાયી અને લસણની ટિંકચર હશે, જે શરીરને ફરીથી કાયાકલ્પ કરશે અને વાસણોને શુદ્ધ કરશે. આ ટિંકચર બનાવવા માટે, શુદ્ધ લસણના 350 ગ્રામનું વિનિમય કરો અને તેને એક કન્ટેનરમાં રેડવું. પછી લસણ દારૂ (વોડકા) સાથે રેડવામાં આવે છે અને ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ બે અઠવાડિયા સુધી છોડી શકે છે, દૈનિક ધ્રુજારી શકે છે. પછી ટિંકચર વધુ બે દિવસ માટે ફિલ્ટર અને ઉમેરાય છે.

ઇંડા

જો તમે કોલેસ્ટ્રોલ વિશે વિચારી રહ્યા હો, તો તમારે ઇંડા છોડવાની જરૂર નથી, કારણ કે તે પ્રોટીનનું સ્ત્રોત છે અને લ્યુટીન જેવા પદાર્થ છે કે જે આંખોમાં મોતિયા બચાવી શકે છે. એક ધારણા છે કે ઇંડા સ્ટ્રૉક અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે, અને લોહી ગંઠાવાનું રચના પણ અટકાવી શકે છે. આશરે પચાસ ટકા દ્વારા સપ્તાહમાં છ ટુકડાઓની સંખ્યામાં ઇંડાની વપરાશમાં સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. આજની તારીખે, ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ કહે છે કે શરીરને ખોરાકથી કોલેસ્ટ્રોલ મળી નથી, પરંતુ તે સંતૃપ્ત ચરબીમાંથી પેદા કરે છે. આથી, ઇંડા વ્યક્તિના રોજિંદા ખોરાકમાં હોવા જ જોઈએ.

સ્પિનચ

સ્પિનચમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે, તેથી તે યોગ્ય પોષણ માટે સારું છે. તે વિટામીન એ, સી અને કે, લોખંડ અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સ્ત્રોત છે. એ નોંધવું યોગ્ય છે કે એન્ટીઑકિસડન્ટોના સ્ટ્રોક, હાર્ટ એટેક, આર્થરાઇટિસ, ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને કોલોરેક્ટલ કેન્સર સામે રક્ષણ છે. ઇંડા જેવા જ, સ્પિનચ આંખ આકર્ષક લ્યુટીન ધરાવે છે, તેથી યોગ્ય પોષણ સાથે, સ્પિનચ સાથે ઇંડા શ્રેષ્ઠ નાસ્તા હશે.

બ્રાઉન ચોખા

ઘણા લોકો, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળવાનો પ્રયાસ કરે છે કારણ કે તેઓ વજનમાં અસર કરે છે, પરંતુ ઊર્જાને જાળવવા માટે શરીર દ્વારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જરૂરી છે. યોગ્ય પોષણ માટે, અનાજ, બ્રેડ અને બદામી ચોખાના આખા અનાજનો સમાવેશ થાય છે તે બધા ઉત્પાદનો ઉપયોગી થશે. આ ઉત્પાદનો શરીર માટે ઉપયોગી તંતુઓ ધરાવે છે, ત્યાં કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડીને, સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, રક્તવાહિની રોગ, પત્થરોની રચના અને કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે. ઓછી ઉપયોગી, આ ઉત્પાદનો આંતરડા માટે હશે, જે પ્રવૃત્તિની વય સાથે ઘટે છે.

દૂધ

શરીરમાં કેલ્શિયમની જરૂરિયાત વય સાથે વધે છે. ગાયનું દૂધ કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે, જે ઓસ્ટીયોપોરોસિસને અટકાવવા અને હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જરૂરી છે. ડેરી ઉત્પાદનો રુમેટોઇડ સંધિવા અથવા મેનોપોઝને કારણે અસ્થિ નુકશાન અટકાવે છે. દૈનિક રેશનમાં એક દિવસ અથવા સ્કિમ્ડ દૂધના ચશ્મા એક દંપતિ અથવા યોગર્ટ ઉમેરાતાં તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને યોગ્ય પોષણ સાથે ખૂબ લાભદાયક રહેશે.

બનાના

એક પાકેલા બનાનામાં આશરે 470 મિલીગ્રામ પોટેશિયમ હોય છે, જે હાર્ટ સહિતના સ્નાયુઓની આરોગ્ય અને શક્તિ માટે જરૂરી છે. કેળાને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોની રોકથામને સુરક્ષિત રૂપે ગણવામાં આવે છે. આ ફળ દબાણને ઘટાડે છે અને તે હૃદયની સમસ્યા માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે એસિડને તટસ્થ કરે છે. તે માત્ર ઉપયોગી જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જો બનાના, ટુકડામાં કાપવામાં આવે તો, ઓટમૅલ, દૂધ, દહીં અથવા ફળોના રસમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મસુર, સુકા જરદાળુ અને સારડીનજ પણ પોટેશિયમના સારા સ્રોત તરીકે સેવા આપશે.

સેલમોન

આવા માછલી, સૅલ્મોન જેવી, ઓમેગા -3 ચરબીથી સમૃદ્ધ છે. આ જૂથના ચરબી કેટલાક પ્રકારનાં કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે, થ્રોમ્બિના દેખાવને અટકાવવો અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે, નિકોટિનિક એસિડની સામગ્રીને કારણે, સૅલ્મન મેમરી નુકશાન અટકાવવા અને ડિપ્રેસિવ રાજ્યને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. એક અભિપ્રાય છે કે નિકોટિનિક એસિડ એલ્ઝાઇમર રોગ સામે રક્ષણ કરી શકે છે. જો તમે યોગ્ય પોષણમાં રોકાયેલા હો, તો સૅલ્મોન (તાજા અથવા કેનમાં), જો શક્ય હોય તો, સપ્તાહમાં બેથી ત્રણ વાર ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે નોંધવું વર્થ છે કે અખરોટ આ જૂથના ચરબીમાં પણ સમૃદ્ધ છે.

જડીબુટ્ટીઓ

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે વય સાથે અમારી સ્વાદ સંવેદના શુષ્ક બને છે. તંદુરસ્ત જીવનશૈલીમાં મીઠાના બદલે મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે મીઠું દબાણ વધે છે, અને ઔષધોનો સ્વાદ વધુ સુખદ અને મજબૂત છે. અને મીઠાના સ્થાને ઔષધિઓ સાથે રાંધવામાં આવતા કોઈપણ ખોરાક વધુ ઉપયોગી થશે.

ચિકન

ચિકનને સૌથી વધુ સ્વસ્થ માંસ માનવામાં આવે છે. તે સેલેનિયમ, પ્રોટીન અને બી-વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે.તેને ચિકનના સ્તનો ખાવવાનું ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને ચિકનની ચામડી દૂર કરવા માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. ચિકન માંસ મગજને મજબુત કરે છે, ઊર્જા સ્તર ઉઠાવે છે, કેન્સર અટકાવે છે અને અસ્થિ સમૂહને ઘટાડે છે.

બ્લૂબૅરી

બ્લૂબૅરીમાં સમાયેલ એન્ટીઑકિસડન્ટો ગ્લુકોમા, મોતિયા, હરસ, હૃદયરોગના રોગો, પેટના અલ્સર, કેન્સર અને નસને રોકવા માટે સક્ષમ છે. બ્લુબેરી, જે યોગ્ય પોષણમાં ભાગ લે છે, મગજની પ્રવૃત્તિના ખલેલને ઘટાડે છે જે સ્ટ્રૉક પછી થાય છે, પાચનતંત્રના બળતરા થવાય છે અને ઝાડા અને કબજિયાત સાથે મદદ કરે છે.