શિયાળા માટે ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી

1. સ્ટ્રોબેરી સૉર્ટ, પૂંછડીઓ દૂર કરો અને કોગળા. એક ચાળણી અથવા ચાળણી પર મૂકો, જેથી ઘટકો:

• શુદ્ધ સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલોગ્રામ
• સુગર - 2 કિલોગ્રામ

સૂચનાઓ

1. સ્ટ્રોબેરી સૉર્ટ, પૂંછડીઓ દૂર કરો અને કોગળા. એક ચાળવું અથવા ચાળણી પર તેને થોડું સૂકવવા માટે મૂકો. હવામાં બેરીને સૂકવવા વધુ સારું છે. 2. સૂકા બેરીઓને એક અલગ ઊંડા બાઉલમાં મૂકો, તેને ખાંડ સાથે આવરે છે અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો. 3. ખાંડ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સ્ટ્રોબેરી દ્વારા સ્ક્રોલ કરો. મેં બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કર્યો 4. ખાંડ સાથે સ્ટ્રોબેરી અલગ બાઉલમાં રેડવાની અને 20-30 મિનિટ માટે લાકડાના ચમચી સાથે જગાડવો. આ કિસ્સામાં, જામ જાડી, જેલી જેવી હશે. બરણીમાં જામ મૂકો અને બાફેલી પ્લાસ્ટિક કેપ્સ સાથે કવર કરો. જામની ટોચ પર ખાંડના સ્તરને "ખાંડની પોપડો" બનાવવા માટે રેડવું.

પિરસવાનું: 20