- છાલ અને સમારેલી તારીખો - 100 ગ્રામ
- દૂધ - 150 મિલીલીટર
- લોટ - 175 ગ્રામ
- પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- અખરોટ - 50 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ઓગાળવામાં માખણ - 50 ગ્રામ
- નારંગી, છાલ અને પલ્પ - 1 ભાગ
દૂધની તારીખો ઉમેરો અને 15 મિનિટ સુધી ઊભા રહો. એક વાટકીમાં લોટ, પકવવા પાવડર, તજ અને અખરોટને મિક્સ કરો. ઇંડાને તોડીને દૂધમાં ઘી અને નારંગી છાલ ભળી દો. નારંગી પલ્પ સાથે શુષ્ક ઘટકો સારી રીતે ભળવું. 18 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો. સોનેરી સુધી 180 મિનિટ માટે 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. એક સીલબંધ કન્ટેનરમાં 2 દિવસથી વધુ સમય માટે કેક સ્ટોર કરો. પીરસતાં પહેલાં કાતરી.
પિરસવાનું: 10