સી-બકથ્રોર્ન મફિન હવે મફીન દુકાનો અને ખાનગી કન્ફેક્શનરીઓમાં મળી શકે છે, પરંતુ અમે અન્ય નામે ટેવાયેલા છીએ - cupcakes હા, આ જ સામાન્ય કપકેક છે, પરંતુ નાના, ભાગલા, અમેરિકાથી અમને આવે છે. તેઓ અલગ અને તૈયારીના વધુ સરળ રીત છે - મફિન્સ માટેના કણકને એક સમાન સ્થિતિમાં ભેળવી દેવાની આવશ્યકતા નથી, ફક્ત તે ખાતરી કરવા માટે પૂરતું છે કે બધા ઘટકો અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રિત છે. વધુમાં, મફિન્સમાં એક સમાન રચના છે - કિસમિસ, બદામ અને અન્ય પૂરવણીઓને પકવવા પહેલાં સખત મિશ્રણ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને મીફિન ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ભરવા સાથે બનાવવામાં આવે છે, જરૂરી મીઠી નથી ચીઝ, સોસેજ, હૅમ, શાકભાજીના સ્લાઇસેસ સાથે મીફિન માટે વાનગીઓ છે. ભરણમાં મફિન્સની અંદર ફિટ થઈ જાય છે, પરંતુ કણક સાથે મિશ્રણ નથી કરતું અને હજુ સુધી અમે મીઠી પકવવા તરફ વળેલું છે, તેથી અમે દરિયાઇ બકથ્રોન મફિન્સ તૈયાર કરશે. તે માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી નથી - આ અદ્ભુત બેરીના અદ્ભુત રચના વિશે કોણ જાણતા નથી? સમુદ્ર બકથ્રોન મફિન્સની વાનગી અત્યંત સરળ છે, ખૂબ જ અનુભવી પરિચારિકા તેમને રસોઇ કરી શકે છે.
ઘટકો:- સમુદ્ર બકથ્રોન 500 ગ્રામ
- લોટ, ઘઉં 300 ગ્રામ
- સુગર 200 ગ્રામ
- દૂધ 0.5 tbsp.
- પોટેટો સ્ટાર્ચ 1.5 ટીપા.
- બિસ્કિટિંગ પાવડર 1.5 ટીસ્પૂન.
- સોડા 1 ટીસ્પૂન.
- મીઠું 1 ચપટી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- પગલું 1 રસોઈ મફિન માટે અમે બકથ્રોન, લોટ, ખાંડ, દૂધ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, સોડા, પકવવા પાવડર અને સ્ટાર્ચ લઈએ છીએ.
- પગલું 2 સમુદ્ર બકથ્રોર્ન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સારી rinsed છે, પછી રસ એક ગ્લાસ બનાવવા માટે એક ચાળવું મારફતે ઘસવું.
- પગલું 3 સમુદ્ર બકથ્રોન રસ દૂધ અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો - બધું સારી રીતે મિશ્રણ.
- પગલું 4 લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, સોડા, સ્ટાર્ચ અને મીઠું ભેગું કરો - બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 5 દૂધ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન રસના શુષ્ક ઘટકોમાં રેડતા.
- પગલું 6 મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી બધા ઉત્પાદનો જોડાયેલા ન હોય.
- પગલું 7 ચર્મપત્ર સાથે મોલ્ડને આવરી લો અને કણક ફેલાવો, દરિયાઈ બકથ્રોન (12 મફિન્સ) ની કેટલીક બેરી ઉમેરીને.
- પગલું 8 પાતળા સુધી 20-30 મિનિટ માટે 180 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું માં ગરમીથી પકવવું, પછી સગડી પર muffins કૂલ.