ઝડપી આલૂ પાઇ
16 પિરસવાનું:
- પીચીસના 500 ગ્રામ
- 100 ગ્રામ માર્જરિન
- લોટનો 360-400 ગ્રામ
- 220 ગ્રામ ખાંડ
- 100 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
- 2 ઇંડા
- 1 tsp પકવવા પાવડર
આ રેસીપી લોટ, ખાંડ અને બેકિંગ પાઉડરને મિક્સ કરો. મોટી છીણી માર્જરિન પર ઘસવું, ઇંડા સાથે ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ, થોડું ઝટકવું અને ખાંડ અને લોટ મિશ્રણ માં રેડવાની છે. એકીકૃત જાડા કણક કરો પીચીસના પીચીસ દૂર કરો, કાપીને કાપીને કાપી નાખો ઘાટ માં કણક મૂકો, તે તમારા હાથ સાથે પાણીમાં ઘટાડો થયો સ્તર. કણક પર, પીચીસનો એક સ્લાઇસ મૂકો, થોડું તેમને કણકમાં દબાવીને, તમે ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. કેક 200 ° સી પર ગરમીથી પકવવું એક લાકડાના સ્ટીક સાથે તૈયારી માટે તપાસો.
બદામ પાઇ
- 5-6 મોટા તાજા પીચીસ
પરીક્ષણ માટે:
- માખણના 100 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ લોટ
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- 3 yolks
- મીઠું ચપટી
- 1 લીંબુ છાલ
ભરવા માટે:
- બદામના 50 ગ્રામ
- 50 ગ્રામ ખાંડ
- માખણ ના 50 ગ્રામ
- લોટના 50 ગ્રામ
- 1 ઇંડા + 1 જરદી
- 100 મિલિગ્રામ ક્રીમ (30% ચરબીનું પ્રમાણ)
- મીઠી બિસ્કિટ 50 ગ્રામ
- તૈયાર પીચીસ
- 2 tablespoons પાવડર ખાંડ
આ રેસીપી કણક માટે, નાના ટુકડાઓમાં ઠંડું માખણ વિનિમય. એક વાટકી માં ચપટી, મીઠું, ખાંડ અને માખણ ઉમેરો. બ્રેડ ટુકડાઓ રાજ્ય માટે જગાડવો. આ ઝાટકો અને yolks ઉમેરો. મસાલા લોટ કરો, તેને વાટકામાં રોલ કરો, તેને ખાદ્ય ફિલ્મમાં લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને એક કલાકમાં મૂકો. તેલ સાથે રાઉન્ડ ફોર્મ ઊંજવું. ઘાટ માં કણક મૂકો, પક્ષો બનાવવા રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો ભરણ માટે, ખાંડ, લોટ અને બીસ્કીટ સાથે બદામ ભળવું. ક્રીમ, માખણ, ઇંડા અને જરદી ઉમેરો, જ્યાં સુધી સરળ નહીં. 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. પીચીસ અડધો કાપીને, હાડકાંને દૂર કરે છે. Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઘાટમાં ભરવા, સપાટીનું સ્તર ભરવાના ટોચ પર, પીચ બાજુની બાજુએ મૂકો. અડધા કલાક માટે કેક ગરમાવો
પરમેસન અને પાઇન બદામ સાથે શેકેલા પીચીસ
- પરમેઝાન
- પાઇન બદામ
- 1 tsp balsamic સરકો
- તાજા સલાડના પાંદડા (ફ્રાઈઝ, આઇસબર્ગ)
પીચીસ 6 ભાગોમાં કાપીને, ચશ્મા દૂર કરે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે લોબ્યુલસ લુબ્રિકેટ કરો અને સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી 12-15 મિનિટ માટે જાળી પર રસોઇ કરો. સેવા પ્લેટ પર ઢીલું અને સૂકા કચુંબર મૂકો. કચુંબરની ટોચ પર, રાંધેલી પીચીસ મૂકે છે, પરમેસનને છીણવું અને વાનગી છંટકાવ કરો. Balsamic સરકો સાથે પીચીસ છંટકાવ, ટોચ પર peeled પાઈન નટ્સ સાથે છંટકાવ. તાત્કાલિક સેવા આપો
વાઘની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી સાથે કચુંબર
4 પિરસવાનું:
- વાઘ ઝીંગાના 350 ગ્રામ
- લેટીસનું 1 નું માથું
- Teriyaki ચટણી- marinade સ્વાદ માટે
- 3 tsp લોખંડની જાળીવાળું આદુ
- યુવાન લીલી વટાણાના 150 પાચાં બ્લેન્ડેડ શીંગો
- 1 પાસાદાર ભાત લાલ મરી
- 4 હેડ ઉડી અદલાબદલી યુવાન ડુંગળી
આ રેસીપી મરીનીદ અને આદુ ચટણી ભેગા કરો. પ્રોન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. બંધ કરો અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં જમવા માટે છોડી દો. Skewers પર પ્રોન શબ્દમાળા, બાકીના marinade રાખો. લેટીસના માથાથી ચાર મોટી ઉપલા પાંદડાઓને તેમાં રાંધેલા વાનગીમાં મૂકવા. બાકીના કચુંબરને તોડીએ અને બાફેલી વટાણા સાથે બાઉલમાં ભળવું, મરી અને યુવાન ડુંગળી સાથે અદલાબદલી. બાકીના માર્નીડ ઉકાળીને તેને 2 મિનિટ સુધી રાંધશો, પછી તેને કચુંબર છંટકાવ કરવો. શેકીને 4-8 મિનિટ સુધી ફ્રાઈંગ પૅન માં ચમચી લો ત્યાં સુધી તેજસ્વી ગુલાબી ચાલુ કરો. કચુંબરના પાંદડામાંથી "કપ" પરના કચુંબરને વિતરિત કરો, ઉપરથી ઝીંગાને લગાવો આ વાનગી વાઇન, ફ્રેન્ચ વાઇન સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.