સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

અમે તમારા ધ્યાન રાંધણ વાનગીઓ, ઉપયોગી વાનગીઓ રજૂ કરે છે. દરેક પરિચારિકા તેના કુટુંબના સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરે છે, તેના માટે તેને ફક્ત રસોઈ કરવા શું કરવું તે જાણવાની જરૂર છે, અને રસોઇ કરવા માટે પણ સક્ષમ છે. આ બધા અનુભવ સાથે આવે છે, પરંતુ હજુ પણ તે પ્રયાસ કરવા માટે જરૂરી છે. વિવિધ વાનગીઓ, ઉપયોગી વાનગીઓ, ઉત્કૃષ્ટ કોકટેલ્સ અને ઘણું બધું ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે તે જ પ્રયત્ન કરો

ટર્કી સાથે સ્ટ્યૂના સમર ઉપયોગી વાની

8 પિરસવાનું:

• શંકર ટર્કી સ્ટીક્સના 500 ગ્રામ
• 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
• ચેમ્પિગન્સના 300 ગ્રામ
• 200 ગ્રામ ડુંગળી
• 1 મોટી ગાજર
• કચુંબરની વનસ્પતિ 1 દાંડી
• યુવાન zucchini 400 ગ્રામ
• 1 ટમેટા
• 1/2 સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ટોળું

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. સ્ટીક્સ ટુકડાઓમાં કાપીને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય ઊંચી ગરમી (5 મિનિટ) પર, પછી ગરમી ઘટાડો અને 30 મિનિટ માટે સણસણવું. 2. ક્યુબ્સ, ગાજર અને સેલરિમાં ડુંગળી કાપી - વર્તુળો Champignons એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે સાફ, કાપી. તૈયાર શાકભાજી અને મશરૂમ્સ

માંસ પાઇ

10 પિરસવાનું:

પરીક્ષણ માટે:

• 200 ગ્રામ લોટ
• ડ્રાય યીસ્ટના 1/2 પેકેટ
• ખાંડ અને મીઠું 1 ​​ચપટી
• 100 મીલી ગરમ દૂધ

ભરવા માટે:

• માખણ 30 ગ્રામ
• 2 ડુંગળી
• લસણના 2 લવિંગ
• 300 જી સ્પિનચ
• માંસના 700 ગ્રામ
• 3 ઇંડા
• 4 ટામેટાં

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. સૂચિબદ્ધ ઘટકોમાંથી, કણક ભેગું કરો, પેશીઓ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો સાથે આવરે છે અને ગરમ જગ્યાએ 1 કલાક માટે મૂકો. 2. સ્પિનચ, ઉકળતા પાણી સાથે મિશ્રણ કરો અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો. ડુંગળી અને લસણના વિનિમય, માખણમાં સ્પિનચ (15 મિનિટ) સાથે સહેજ. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરરથી આ મિશ્રણને ઠંડું અને માંસ સાથે મિશ્રિત કરવું જોઈએ. ઇંડા અને સીઝન જગાડવો. 3. કણક રોલ, આ કણક સપાટી પર ભરવા વિતરણ ટોચની વર્તુળોમાં કાપી ટમેટાં 200 મિનિટમાં 60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

શેકેલા ચૉપ્સ

4 પિરસવાનું:

• ડુક્કરના 300 ગ્રામ અને ગોમાંસ
• 80 જી બ્રેડ
• 1 ડુંગળી
• 2 ઇંડા
• લસણના 2 લવિંગ
• વનસ્પતિ તેલના 50 ગ્રામ
• Feta ચીઝ 75 સ્લાઇસેસ
• એક પથ્થર વિના ઓલિવ
• 2 eggplants અને ટમેટા
• મીઠું
• જમીન મરી

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. મિન્સમેટ બનાવો માંસ, ડુંગળી માંસની છાલમાંથી પસાર થાય છે. ઇંડા, મસાલા, દૂધ બ્રેડ માં soaked ઉમેરો. 2. Feta વર્તુળોમાંથી ભરણ સાથે 8 cutlets, finely અદલાબદલી લસણ અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ રચના કરવા. તેલમાં ફ્રાય 3. એગપ્લાન્ટને કટ કરો, ચાહક અને મીઠું ફેલાવો. વર્તુળોમાં ટામેટાં કાપો. ટમેટા અને પનીર સાથે કાતરી બાજરી. વરખ માં cutlets સાથે સ્ક્રૂ અને ગ્રીલ પર ગરમીથી પકવવું. તૈયારી સમય: 50 મિનિટ એક ભાગમાં 730 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 41 જી, ચરબી - 57 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -14 જી.

પોર્ક સ્વાદિષ્ટ છે

4 પિરસવાનું:

• 0.5 કિલો પિર્સીન પલ્પ
• 200 ગ્રામ ચેમ્પિનન્સ
• 2 ટામેટાં
• લસણની 3 લવિંગ
• 1 કોષ્ટક વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી
• મીઠું
• સ્વાદ માટે જમીન કાળા મરી

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. ઉકળતા પાણી અને છાલથી ટામેટાં કાપો, કાપી નાંખ્યું, ચેમ્પિગન્સ - પ્લેટ્સમાં માંસ કાપો. લસણ દબાવો અને ટમેટાં અને ચેમ્પિગન્સ, મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ દો. 2. માંસને ટુકડાઓમાં કાપીને તેને સારી રીતે લો. વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય (દરેક બાજુ પર 2 મિનિટ). 3. પછી તે વરખ પર મૂકે, ટમેટા અને મશરૂમ મિશ્રણ એક સ્તર સાથે આવરી અને બંધ. 200 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયારી સમય: 30 મિનિટ એક સેવામાં 205 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 28 જી, ચરબી - 9 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 4 ગ્રામ.

રંગ સાથે લેમ્બ

8 પિરસવાનું:

• 0.5 કિલો મટન
• ઔંશના 0,5 કિલો
• ટમેટાં ના 700 જી
• 200 ગ્રામ ડુંગળી
• લસણના 2 લવિંગ
• 0.5 સમૂહ ધાણા, તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• મીઠી મરીના 1 પોડ
• સ્વાદ માટે મીઠું
• 2 ટેબલ ચમચી વનસ્પતિ તેલ

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. એગપ્લાન્ટ અડધા વનસ્પતિ તેલ (10 મિનિટ) માં મોટા ટુકડા અને ફ્રાય કાપી. 2. ઉકળતા પાણી અને છાલથી ટામેટાં કાપો, પલ્પ ઉડી અદલાબદલી. સૉર્ટ કરો અને અંગત સ્વાર્થ ડુંગળીને સમઘનનું વિનિમય કરો, અને પ્રેસ દ્વારા લસણને પસાર કરો. અડધા ભાગમાં એક મીઠી મરી કાપી પીઓડી, બીજ દૂર કરો, છાલ વિસર્જિત કરવું. 3. બાકી વનસ્પતિ તેલ (7 મિનિટ) માં માંસ ફ્રાયના ટુકડા. મીઠું, ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો, 20-25 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ સણસણવું. ગ્રીન્સ અને તૈયાર શાકભાજી જગાડવો, અન્ય 10-15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. તૈયારીનો સમય: 40 મિનિટ એક ભાગમાં 252 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 12 ગ્રામ, ચરબી -19 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -12 જી.

મરી સાથે કબાબ્સ

• 600 ગ્રામ ચિકન પટલ
• 100 ગ્રામ બેકોન પીવામાં
• મીઠી મરીના 3 શીંગો
• મરચું મરીના 1 પોડ
• 2 અથાણું કાકડી
• 2 ડુંગળી
• ઓલિવ તેલના 100 મિલિગ્રામ
• 2 ટામેટાં
• 200 મી. સૂપ
• 1 ચા માટે સરકો, મધ, પૅપ્રિકા અને સ્ટાર્ચનું ચમચી

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. પેલેટ, મરીના પલ્પ અને છાશનો ટુકડાઓ ટુકડાઓમાં કાપીને, વૈકલ્પિક રીતે, ઓકિવ તેલના અડધા ભાગમાં (7-10 મિનિટ) skewers અને ફ્રાય પર શબ્દમાળા. 2. ચટણી તૈયાર કરો છાલ છાલ વિના, મરચાં અને ટામેટાંના પલ્પ, કાકડીઓ કાપીને કાપીને. બાકીના ઓલિવ ઓઇલમાં બારીક અદલાબદલી અને નિરુત્સાહિત ડુંગળી, ટમેટાં, કાકડીઓ, મરચું ભેગું કરો અને સૂપ રેડો. 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. સરકો, પૅપ્રિકા અને મધ સાથે સિઝન સ્ટાર્ચ સાથે થાક અને ગરમીમાંથી દૂર કરો. 3. શીશ કબાબ્સએ રાંધેલા ચટણીને પાણી આપવાની કામગીરી કરી. તૈયારીનો સમય: 25 મિનિટ એક ભાગમાં 420 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 44 જી, ચરબી -20 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -14 જી.

ફર કોટ હેઠળ તુર્કી

6 પિરસવાનું:

• ટર્કીથી 8 સૅનિનટાઇલ્સ (75 ગ્રામ દરેક)
• 3 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
• મીઠું
• જમીન સફેદ મરી
• યુનિફોર્મમાં 350 ગ્રામ બાફેલા બટેટાં
• પનીર 100 ગ્રામ
• 2 ટેબલ ખાટા ક્રીમ ચમચી
• રૉકોલાના 40 ગ્રામ
• ટમેટાં 300 ગ્રામ
• 1 ડુંગળી
• 2 ટેબલ સરકો ઓફ spoonful

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. અડધા ઓલિવ તેલ (દરેક બાજુથી 1 મિનિટ) માં સ્નિટ્ઝેલ ફ્રાય કરો. મીઠું અને સફેદ મરી અને એક પકવવા શીટ પર સ્થળ સાથે સિઝન. 2. બટાકા છાલ, વર્તુળોમાં કાપી અને schnitzel પર મૂકે છે. ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્ર કચુંબર, મીઠું ઉમેરો અને બટાટા પર મૂકો. 200 ° પર 12-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું 3. ડુંગળીને રિંગ્સ, ટામેટાં, છાલથી કાપો - ક્યુબ્સ. બેકડ સૅનિનિએટલ્સ ડુંગળી, ટમેટાં અને રૉકોલા સાથે સેવા આપે છે. બાકીના ઓલિવ ઓઇલ સાથે મિશ્ર સરોવર ઝરમરવું. તૈયારી સમય: 25 મિનિટ એક સેવામાં 507 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 25 ગ્રામ, ચરબી - 39 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ -15 ગ્રામ.

શેકવામાં ચિકન સ્તનો

4 પિરસવાનું:

• 1 કિલો ટમેટાં
• 1 લસણ લવિંગ
• ઓલિવ તેલના 100 મિલિગ્રામ
• 4 ચિકન સ્તન fillets
• 100 ગ્રામ ફૂડ
• ડુંગળીના 50 ગ્રામ
• 1 ચમચી સૂકા ઓરેગોનોનું ચમચી
• 3 ટેબલ ખાટા ક્રીમ ચમચી

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. ઉકળતા પાણીથી પસાર થવા માટે ટોમેટોઝ, છાલ, કાપીને કાપીને. લસણ દબાવો અને ટમેટાં સાથે મિશ્રણ દો. બીબામાં, મીઠું, મરીમાં મિશ્રણ મૂકો અને અડધા તેલ રેડવું. ટોચની ગ્રીલ (10 મિનિટ) હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. 2. બાકીના ઓલિવ ઓઇલ સાથે ચિકન પૅલેટ મીઠું, મરી અને ફ્રાય. 3. વિનિમયથી વિનિમય કરવો ડુંગળી, ઉકળતા પાણી રેડવું અને તેને ચાંદીમાં કાઢી નાખો. પનીર માટે ડુંગળી અને ઓરેગોનો સાથે ખાટા ક્રીમ, ઋતુ સાથે મિશ્રણ કરો. 4. ટામેટાં પર તળેલું ચિકનના સ્તનો મૂકો અને પનીર ચીઝને સમાનરૂપે ફેલાવો. આ ફોર્મ સગડી હેઠળ મૂકવામાં જોઈએ. ચીઝ પીગળે છે ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો. તૈયારી સમય: 25 મિનિટ એક સેવામાં 380 કેસીએલ પ્રોટીન્સ -41 જી, ચરબી -17 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -8 જી.

રેટટૌઇલ

6 પિરસવાનું:

• 2 ડુંગળી
• મીઠી મરીના 4 શીંગો
• 2 eggplants અને zucchini
• 1 લસણ લવિંગ
• 3 ટામેટાં
• 2 ટેબલ ચમચી ઓલિવ તેલ
• ટમેટા રસ 200 મિલી
• તુલસીનો છોડ 30 ગ્રામ
• એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને થાઇમ ઓફ ચપટી
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
• જમીન મરી
• મીઠું

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. ચામડી વિનાના ટોમેટોઝ, મરીના પલ્પ, રીંગણા, ઝુચિિની અને ડુંગળી નાના નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. લસણ દબાવી દો. ઊગવું અંગત સ્વાર્થ 2. ડુંગળી વાળો, શાકભાજી ઉમેરો અને 15 મિનિટ ફ્રાય કરો. ટમેટા રસ, જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા અને લસણ જગાડવો. 10-12 મિનિટ માટે બોઇલ અને સણસણવું લાવો. તૈયારીનો સમય: 30 મિનિટ એક 130 કે.સી.એલ પ્રોટીન્સ પીરસવામાં આવે છે - 3 જી, ચરબી - 7 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -18 જી.

ગાજર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક નાજુક ભરણ સાથે pikeperch ઓફ રોલ્સ

4 પિરસવાનું:

• ઘઉંના બ્રેડના 2 સ્લાઇસેસ
• 3 ટેબલ દૂધના ચમચી
• 1 ડુંગળી, ઇંડા અને ગાજર
• 600 જી પાઈક પેર્ચ પટલ
• 20 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ
• હાર્ડ ચીઝ 70 ગ્રામ
• 1 ટેબલ પર વનસ્પતિ તેલ અને ખાટા ક્રીમ ઓફ ચમચી
• 2 ટેબલ બ્રેડક્રમ્સમાં ચમચી
• જમીન સફેદ મરી
• મીઠું

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. બ્રેડ 10 મિનિટ માટે ઠંડા દૂધમાં ખાડો. માછલીના ટુકડાઓ અને ડુંગળીને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. 2. બ્રેડ, માછલી અને ડુંગળી માંસની છાલથી દબાવો. ઇંડા, મોસમ જગાડવો. 3. ભરવા માટે: પાતળું સ્ટ્રો, કાતરી પનીર સાથે કાતરી, ઉડી અદલાબદલી ઊગવું, ગાજર. 4. બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડક્રમ્સમાં પકવવા ટ્રે મૂકો, તેની ઉપર અડધા માછલી છૂંદો કરવો, ટોચ પર ભરવાનું વિતરણ કરવું અને ભરણની બીજા ભાગમાં, ખાટી ક્રીમ સાથેના ગ્રીસને અને 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. પાકકળા સમય: 60 મિનિટ એક સેવામાં 340 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 36 જી, ચરબી - 15 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -15 ગ્રામ.

ચાબૂક મારી ક્રીમ અને બ્લૂબૅરી સાથે કેક

• 4 ઇંડા
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• લોટ 3/4 કપ
• 2 ટેબલ ચમચી માખણ
• 0.5 કપ સ્ટાર્ચ
• 1 ચમચી પકવવા પાવડરની ચમચી
• 3 ટેબલ ખસખસ spoons
• 750 મી જાડા ક્રીમ
• જિલેટીનની 1 શેમ્પૂ
• 200 ગ્રામ બ્લૂબૅરી
• 1 કોષ્ટક કેસર ચમચી
• પાવડર ખાંડ 50 ગ્રામ

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. ખમીર ઉકળતા પાણી રેડવું, કવર કરો અને 30 મિનિટ સુધી છોડી દો. પછી પાણી ડ્રેઇન કરો, તેને બ્લેન્ડર સાથે અંગત કરો. ઇંડા 3/4 કપ ખાંડ સાથે હરાવ્યું લોટ, સ્ટાર્ચ, પકવવા પાવડર, ખસખસ અને જગાડવો ઉમેરો. કણકને ગ્રીસ અને લોટ-ભરેલા ફોર્મ પર મૂકો. 180 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ફિનિશ્ડ કેક લંબાઈ 2 ભાગોમાં કાપી છે. 2. એક ક્રીમ બનાવો બાકીના ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક. સૂચનાઓ અનુસાર જિલેટીન તૈયાર થવું જોઈએ. Whipped ક્રીમ, જિલેટીન સંયુક્ત અને મિશ્ર ઝેડ. એક કેક પર અડધા અડધા ક્રીમ, સરળ, બ્લૂબૅરી સાથે છંટકાવ. અન્ય કેક સાથે આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. કેક બાકીની ક્રીમ સાથે ચૂકી, 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં મૂકી. 4. ગ્લેઝ તૈયાર સુગર પાવડર, કેસર 1-2 ચમચી. પાણી અને કેક રેડવાની ચાલશે અંતે સજાવટ તૈયારીનો સમય: 35 મિનિટ એક ભાગમાં 406 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 6 જી, ચરબી - 26 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 41 ગ્રામ.

ફળોમાંથી સાથે કેક

ચૉપ્ટિક્સ માટે:

• 3 ઇંડા
• 3/4 કપ ખાંડ
• 150 ગ્રામ લોટ

ભરવા માટે:

• સિંકના 500 ગ્રામ
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• રસ 2 નારંગી
• તજની 1 ચપટી

પરીક્ષણ માટે:

• 4 ઇંડા
• 0.5 કપ ખાંડ
• લોટ 1 કપ
• 250 ગ્રામ કોટેજ પનીર
• 200 ગ્રામ ક્રીમ

તૈયારી:

1. લાકડીઓ તૈયાર કરો. પ્રોટીનથી અલગ યોલો, 1 ટેબલ સાથે ઝટકવું, એક ચમચી ખાંડ બાકીની ખાંડ સાથે યોલ્ક્સ લોટ અને પ્રોટીન ભેળવે છે. ચિકપ્ટિક્સના સ્વરૂપમાં પકવવા ટ્રે પર સ્ક્વીઝ, 25-30 મિનિટ માટે 160 ° સેક. 2. ભરવા તૈયાર કરો. ખાંડ, તજ અને નારંગીના રસ સાથે ખાડા વગર બોઇલ ફળોમાંથી લાવો. બીબામાં ભરવા રેડવાની. બિસ્કિટ લાકડીઓ સાથે ટોચ. 3. કણક ભેળવી યોલ્સમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો, ગોરાને ચાબૂક મારવો, યોલ્સ, ખાંડ, લોટ અને કુટીર પનીરને ભેળવી દો. મેળવી મિશ્રણ સાથે, બિસ્કિટ લાકડીઓ રેડવાની છે, 180 ° પર 40-45 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. તૈયારી સમય: 45 મિનિટ એક ભાગ 366 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 11 ગ્રામ, ચરબી - 12 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 57 ગ્રામ.

વ્હાઇટ કેક

8 પિરસવાનું:

કેક માટે:

• 4 yolks
• 1 કોષ્ટક બેકોન
• 1 કોષ્ટક મધ એક spoonful
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• 1 ચમચી પકવવા પાવડરની ચમચી
• 1/2 લીંબુનો રસ
• 2.5-3 લોટ લો.

ક્રીમ માટે:

• 300 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• દાણાદાર ખાંડ 150 ગ્રામ
• 200 ગ્રામ જરદાળુ

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. કેક માટે કણક ભેળવી. ખાંડ સાથે યોલ્ટો સફેદ પીવેલા પીગળવું ચાલુ રાખવા, ઓગાળવામાં ચરબી, મધ, પકવવા પાવડર, લીંબુના રસ અને sifted લોટ ઉમેરો. 2. પરિણામી કણકને 5 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, દરેક રોલને 0.5 સે.મી. ની જાડાઈ અને તેને ગ્રેસેડ ફોર્મમાં મૂકો. 180 મિનિટમાં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 3. ક્રીમ તૈયાર. જરદાળુ ધોવાઇ જોઈએ, બાફેલી, છાલ અને દૂર કરવું. જમીન પલ્પ સામૂહિક જથ્થો 1.5 ગણી વધી જાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ. જરદાળુ જગાડવો. 4. સમાપ્ત કેક ક્રીમ મલાઈહીન અને ભેગા. તૈયારી સમય: 40 મિનિટ એક ભાગ 520 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 11 ગ્રામ, ચરબી - 18 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 83 ગ્રામ.

ગ્રેપ કેક

કેક માટે:

• 3 ઇંડા
• 0.5 કપ ખાંડ, લોટ અને સ્ટાર્ચ
• 1 કોષ્ટક કોકો ચમચી
• 2 ટી પકવવા પાવડરની ચમચી

ક્રીમ માટે:

• 4 ઇંડા
• 0.5 કપ ખાંડ
• દ્રાક્ષ 600 ગ્રામ
• 2 ટેબલ જિલેટીનના ચમચી
• સફેદ સૂકા વાઇન 250 મિલી
• ક્રીમી ક્રીમના 400 મિલિગ્રામ

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. સૂચિબદ્ધ ઘટકોમાંથી, કણક ભેગું કરો. 180 ° પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, 2 ભાગોમાં સમાપ્ત કેક કાપી. 2. ક્રીમ તૈયાર. ઇંડા ગોરા અને ખાંડ સાથે થેલો ચાબુક. જિલેટીન સૂચનો મુજબ તૈયાર થવું જોઈએ, ચાબૂક મારી ક્રીમ જરદી અને પ્રોટીન લોકો, અડધા ક્રીમ, જિલેટીન, વાઇન અને દ્રાક્ષની બેરી ભેગું કરો. જગાડવો અને 20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર માં દૂર. 3. ક્રીમ સાથે ત્વચાને કવર કરો અને કનેક્ટ કરો. ચાબૂક મારી ક્રીમ બાકીના સાથે કેક ટોચ. તૈયારી સમય: 50 મિનિટ એક ભાગમાં 376 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 7 જી, ચરબી - 19 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 42 ગ્રામ.

કોટેજ પનીર સાથે રિંગ્સ

14 પિરસવાનું:

• માખણ ના 50 ગ્રામ
• લોટના 125 ગ્રામ
• 3 ઇંડા
• દાણાદાર ખાંડ 40 ગ્રામ
• 100 ગ્રામ જરદાળુ જામ
• 200 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ
• 2 ટેબલ લીંબુના રસના ચમચી
• 200 ગ્રામ કોટેજ પનીર
• રાસબેરિનાં 150 ગ્રામ
• 250 મી ક્રીમ

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. લોટ સાથે તેલ અને 125 મી પાણીના બાફવું, stirring, 10 મિનિટ. કૂલ અને મિશ્રણ ઇંડા માટે પરવાનગી આપે છે રિંગ્સના સ્વરૂપમાં બહાર નીકળી જવા માટે કણક, 220 મિનિટમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 2. ક્રીમ માટે દહીં અડધા ખાંડના પાવડર, રાસબેરિઝ અને ક્રીમ સાથે મિક્સ. 3. બાકીની પાઉડર ખાંડમાંથી જામ અને ચાસણી સાથેના રિંગ્સને કવર કરો, લીંબુના રસ સાથે ઘસવું. 4. રિંગ્સને આડા કટ કરો, નીચલા અડધા ક્રીમ સાથે આવરે છે અને ટોચ આવરે છે. તૈયારી સમય: 60 મિનિટ એક ભાગ 285 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 7 ગ્રામ, ચરબી -10 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 39 ગ્રામ

ફળની ડમ્પિંગ

4 પિરસવાનું:

• બટાકાની 300 ગ્રામ
• 45 ગ્રામ લોટ
• સોજીના 15 ગ્રામ
• 1 જરદી
• વેનીલાનની 1 ચપટી
• લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો 1/2 લીંબુ
• માખણ 120 ગ્રામ
• મીઠું 1 ​​ચપટી
• 4 જરદાળુ
• ખાંડના 4 સ્લાઇસેસ
• 1 કોષ્ટક એક ચમચી ખાંડ
• 60 ગ્રામ બ્રેડક્રમ્સમાં
• અદલાબદલી અખરોટના 60 ગ્રામ
• તજની 1 ચપટી

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. એકસાથે બટાકાની બોઇલને ચકાસવા માટે, 1 ટેબલ સાથે છાલ કરો અને વાટવું, એક ચમચી તેલ. લોટ, કેરી, જરદી, વેનીલીન, ઝાટકો અને મીઠું માં જગાડવો. 2. જરદાળુમાંથી જરદાળુ દૂર કરો અને ખાંડનો એક ભાગ શામેલ કરો. જરદાળુના દરેક રોલમાં આ કણક 4 ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. મીઠું ચડાવેલું પાણી (7 મિનિટ) માં ઉકળવું, એક બીબામાં મૂકવા. 3. બાકીના માખણમાં, ખાંડ, બદામ અને તજ સાથે બ્રેડક્રમ્સમાં ફ્રાય કરો. ડુંગળી પર અખરોટ નાનો ટુકડો મૂકો. 5 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પાકકળા સમય: 30 મિનિટ એક સેવામાં 550 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 3 ગ્રામ, ચરબી - 17 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 28 ગ્રામ.

જરદાળુ કેક

10 પિરસવાનું:

• 500 ગ્રામ તૈયાર પફ યીસ્ટના કણક
• જરદાળુ ના 800 જી
• 6 ઇંડા
• આહાર દહીંના 1 કિલો
• 2 ટેબલ લીંબુના રસના ચમચી
• 400 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ
• માખણ 320 જી
• 2 ટી પકવવા પાવડરની ચમચી
• પુડિંગ મિશ્રણના 2 પાવચીસ
• 200 ગ્રામ લોટ
• ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડના 130 ગ્રામ

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. ક્રીમ માટે, પ્રોટીનમાંથી યોકોને અલગ કરો, ગોરાને ફર્મ ફીણમાં ચાબુક મારવા. યોક્સ કુટીર પનીર, લીંબુના રસ, 250 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ, 200 ગ્રામ માખણ, બેકિંગ પાવડર અને ખીર માટે મિશ્રણનો ઉપયોગ કરે છે. ઘણી રીતે, પ્રોટીન સાથે પરિણામી સમૂહ ભેગા. 2. ઉકળતા પાણી, છાલ અને પથ્થરને દૂર કરવા, પિત્તળ કરવા માટેનું પલ્પ સાથેની છાલને છાલ. તૈયાર કણક, જો જરૂરી હોય, ઓગળવું. ક્રીમ ટોચ, પછી જરદાળુ વિતરિત. 180 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 3. પાવડર તૈયાર કરો, બાકીનું માખણ અને ખાંડ સાથે લોટનું મિશ્રણ કરો. કેક પર પાઉડરને છંટકાવ કરવો અને તેને 200 ડિગ્રી પર બીજા 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. તૈયારીનો સમય: 60 મિનિટ એક ભાગમાં 373 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 6 જી, ચરબી-બી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 77 જી.

ફળ બાસ્કેટ

12 પિરસવાનું:

• 1 તડબૂચ (1.5 કિલો)
• 3 ટેબલ ચૂનો રસના ચમચી
• 1 નારંગી
• 300 ગ્રામ ગ્રેપસીડ
• 2 નાશપતીનો અને આલૂ
• 200 ગ્રામ કેનમાં અનેનાસ
• 2 ટેબલ કોગનેકના ચમચી

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. તડબૂચની "કેપ" કાપો, નાના દડાઓના સ્વરૂપમાં ચમચી સાથે પલ્પ કાપી. તેમને ચૂનો રસ સાથે રેડવાની અને રેફ્રિજરેટર મૂકવામાં તડબૂચની "બાઉલ" ની કિનારીઓને દાંતીના સ્વરૂપમાં કાપો. 2. નારંગીના દરેક ટુકડાને 3 ટુકડાઓમાં કાપો. પિઅર અને પીચીસ પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. 3. તૈયાર ફળ, તડબૂચ "દડા", દ્રાક્ષ અને અનાનસ મિશ્ર, તડબૂચ ના પડ પરથી એક વાટકી માં મૂકી અને કોગ્નેક સાથે છંટકાવ. પાકકળા સમય: 20 મિનિટ એક સેવામાં 98 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 1 જી, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 24 ગ્રામ.

ચોકલેટ ચટણી માં નાશપતીનો

6 પિરસવાનું:

• 4 નાશપતીનો
• આહાર પનીર 100 ગ્રામ
• સ્પષ્ટતાવાળા હેઝલનટ્સના 30 ગ્રામ
• 2 tablespoons મધ
• 2 ઇંડા
• 1/4 ચા પીલાયેલી એલચી બીજના ચમચી
• 100 ગ્રામ ચોકલેટ
• 2 tablespoons માખણ
• 2 tablespoons બ્રાન્ડી
• 2 tablespoons ખાટા ક્રીમ
• સુશોભન માટે ટંકશાળ પાંદડા

વાનગીની તૈયારી પ્રમાણે વાનગીઓ તૈયાર કરવી:

1. નાશપતીનો છાલ અને છાલમાં તેમને કાપી. ચમચી કોર અને પલ્પનો ભાગ. હેઝલનટ અને પનીરના કર્નલો સાથે પલ્પ, માંસની છાલમાંથી પસાર થવું. મધ, થેલો અને એલચી ઉમેરો. મિશ્રણ સાથે પિઅર ભરો અને 180 ° પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. 2. ચટણી ઓગળે છે, stirring, ચોકલેટ અને માખણ માટે. ખાટા ક્રીમ અને કોગનેક ઉમેરો, અન્ય 3-5 મિનિટ માટે રાંધવા. ચોકલેટ ચટણી સાથે નાશપતીનો ઉઝરડા કરો અને ટંકશાળના પાંદડા સાથે સજાવટ કરો. તૈયારીનો સમય: 30 મિનિટ એક ભાગમાં 252 કેસીએલ પ્રોટીન્સ - 7 જી, ચરબી - 18 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ - 27 ગ્રામ.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે તંદુરસ્ત વાનગીઓ માટે અમારા રાંધણ વાનગીઓનો આનંદ માણી.