Courgettes અને બદામ માંથી કચુંબર

ઝુચિનીને છાલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને શાકભાજીની પીલરની મદદથી આપણે પાતળી ઝુસ્કિની સ્ટ્રીપ્સ લગાવી શકીએ છીએ. ઘટકો:

• ઝુચિની - 400 ગ્રામ
• વોલનટ - 60 ગ્રામ (હઝેલનટ્સ સાથે બદલી શકાય છે)
• ઓલિવ તેલ - 4 વસ્તુઓ ચમચી
• વાઇન સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ઝુચિનીને છાલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને શાકભાજીની પીલરની મદદથી આપણે પાતળી ઝુસ્કિની સ્ટ્રીપ્સ લગાવી શકીએ છીએ. આવા ચિપ્સ સ્પષ્ટતા માટે ફોટો જુઓ. ઓલિવ તેલ, વાઇન સરકો, મીઠું અને મરીના મિશ્રણમાં ઝુચેનીને કાપે છે. તેને ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ સાથે લગ્ન કરવા દો. સમયસર સમયથી ઝુચિિની મિશ્ર થવી જોઈએ - સંપૂર્ણપણે આરસ સાથે સંતૃપ્ત થવું. અમે મરિનડને મર્જ કરીએ છીએ, મરીનાડમાંથી સ્ક્વોશ થોડો સ્ક્વોશ અને સેવા આપતા વાનગી પર મૂકે છે. અખરોટ (અથવા કોઈપણ અન્ય ઉપલબ્ધ) નટ્સ - અને ટેબલ પર છંટકાવ!

પિરસવાનું: 3-4