- ટામેટાં - 10 ટુકડાઓ
- એવોકાડો - 4 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 1 ભાગ
- લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- પાસ્તા સોસ - 1 કપ
- પાઈન નટ્સ - 1/2 કપ
- પર્મિગિઆનો રેગિયાનો - 1 પીસ
Preheat આ જાળી સ્લાઇસેસમાં ટામેટાં કાપો અને પકવવા ટ્રે પર મૂકો. એવૉકાડોને છૂટામાં કાપો, ઓલિવ ઓઇલ સાથે છંટકાવ. 30-45 સેકંડ માટે ગ્રીલ (ઓપન ફાયર) પર એવોકાડો ફ્રાય કરો. ટામેટાં પર એવોકાડો મૂકો ફરી એકવાર, ઓલિવ તેલ સાથે ભવ્ય રીતે રેડવાની છે. બાઉલમાં સમારેલી લાલ ડુંગળી, 1 લીંબુનો રસ અને ઓલિવ ઓઇલ. એવોકાડો પર આ મિશ્રણ મૂકો. Pesto પર ચટણી રેડો. પાઈન નટ્સ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
પિરસવાનું: 5