- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- સફરજન સીડર સરકો - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- મેપલ સીરપ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ડ્રેસિંગ)
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ (ડ્રેસિંગ)
- મેપલ સીરપ - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (બદામ)
- ભુરો ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (બદામ)
- દરિયાઈ મીઠું - 1 ચપટી (બદામ)
- પેકન્સના છૂટા - 1 કપ (બદામ)
- લાલ કોબી - 3 કપ
- ચિની કોબી - 3 કપ
- નાના સફરજન - 2 ટુકડાઓ
1. પેકન્સ કુક કરો Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. એક વાટકી મેપલ સીરપ, ભુરો ખાંડ અને બદામ માં ભળવું, દરિયાઇ મીઠું સાથે છંટકાવ. સારી રીતે ભળી દો 2. 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નટ્સ ગરમીથી પકવવું. એક પકવવા શીટ પર શેક સંપૂર્ણપણે લખી. જો જરૂરી હોય તો બદામને ટુકડાઓમાં તોડી નાખો 3. પાતળું લાલ અને પેકિંગ કોબી વિનિમય. સફરજનમાંથી કોર દૂર કરો અને સમઘનનું કાપો કરો. કાળો રંગને રોકવા માટે થોડું લીંબુના રસ સાથે સફરજનનાં ટુકડાને જગાડવો. 4. ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે, જરતમાં મસ્ટર્ડ, સફરજન સીડર સરકો, મેપલ સીરપ અને વનસ્પતિ તેલનું મિશ્રણ કરો. મીઠું અને મરી ઉમેરો, બરણી બંધ કરો અને સારી રીતે શેક કરો જેથી તમામ ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર થઈ શકે. 5. મોટા બાઉલમાં કોબી, સફરજન અને શેકેલા નટ્સ મૂકો. તૈયાર ડ્રેસિંગ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
પિરસવાનું: 4