નામ પ્રમાણે, કચુંબર એક વિશાળ વાનગીમાં પીરસવામાં આવે છે અને સૂર્યમુખીનું ફૂલ છે. અને સંપૂર્ણપણે કોઈપણ ઉત્પાદનો શણગાર માટે વાપરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બીજ ઓલિવ અથવા મકાઈ છે, અને પાંદડીઓ ચિપ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
આ મૂળ કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું?
તમને જરૂર પડશે
- કોડ લીવર - 1 બેન્ક
- બટાકાની - 3 પીસી
- લીલા ડુંગળી - 50 ગ્રામ (લગભગ એક ટોળું)
- ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
- કંકાલ
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1 પોટ
- મેયોનેઝ
- મીઠું અને મરી
ચાલો તૈયાર થઈએ
- બટાકા અને ઇંડા બોઇલ અને કૂલ. શાકભાજી નાના ક્યુબ્સ માં કચડી અને તરત જ એક વાનગી કે જેમાં વાનગી પીરસવામાં આવશે પર મૂકવામાં આવે છે.
- વસંત ડુંગળી સાથે છાંટવામાં ટોચ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
- પછી તૈયાર માછલી મૂકે છે. આ રેસીપી કહે છે કે તમારે કૉડની એક જાર લેવાની જરૂર છે, પરંતુ માત્ર કિસ્સામાં, એક વધુ સ્ટોર કરો. આ માછલીની જગ્યાએ, તમે વધુ આર્થિક વિકલ્પનો ઉપયોગ કરી શકો છો - ઓઇલમાં મેકરેલ. માછલી સાથે, તમારે વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરવાની જરૂર છે અને કાંટો સાથે મેશ કરી શકો છો.
- અમે ઇંડા તરફ આગળ વધી રહ્યા છીએ અમે બાફેલી પ્રોડક્ટને પ્રોટીન અને યોલ્સમાં વહેંચીએ છીએ. મોટી છીણી પર ત્રણ ખિસકોલી અને માછલી પર ફેલાયેલો. મેયોનેઝ સાથે આ સ્તર ઊંજવું વધુ સારું છે, જેથી કચુંબર વધુ રસદાર છે.
- પ્રોટીન્સ નાના છીણી પર જમીન ધરાવે છે અને સમાનરૂપે પ્રોટીન પર વિતરણ કરે છે.
- હવે, મુખ્ય વસ્તુ સરસ કચુંબર બનાવવાનું છે. અહીં બધું તમારી ક્ષમતાઓ અને કલ્પના પર આધાર રાખે છે. તમે જરદીની ટોચ પર એક મેયોનેઝ મેશ દોરી શકો છો અને ચેકરબોર્ડ પેટર્નમાં ઓલિવના છિદ્રને વિભાજિત કરી શકો છો. કેટલાક તેમને જરદી પર તુરંત બહાર મૂકે છે, અથવા કેનમાં મકાઈ સાથે સપાટી છંટકાવ. મુખ્ય વસ્તુ પાંદડીઓ બનાવવાનું છે, અને આ માટે, ચીપો, પ્લેટની ધાર પર મૂકવામાં આવે છે, સંપૂર્ણ છે.
કચુંબર અન્ય આવૃત્તિ
હકીકતમાં, તમે તમારા મનપસંદ ઉત્પાદનો ઉમેરીને તમારી પોતાની વાનગી બનાવી શકો છો. અમે તમને આ સુંદર વાનગીનું વધુ મસાલેદાર વર્ઝન ઓફર કરીએ છીએ.
ઘટકો
- પીવામાં ચિકન પટલ - 300 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 પીસી
- હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ
- ચેમ્પિગન્સ - 300 ગ્રામ (તાજા કે તૈયાર)
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 1 પોટ
- કંકાલ
- મેયોનેઝ
પાકકળા પ્રક્રિયા
- ચિકન ગ્રાઇન્ડ જો તમે કાચું માંસ, પ્રી-કૂક અને તેને કૂલ કરો છો.
- મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ ફક્ત નાના કાપીને કાપીને, અને ડુંગળી - સમઘનનું. જો તમે કાચી મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય કરો.
- ઇંડા ઉકળતા અને પ્રોટીન અને યોલ્સ અલગ કરે છે. મોટા છીણી માટે ચીઝ ત્રણ.
- કચુંબર સ્તરો ફેલાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે પારદર્શક કન્ટેનર લઇ શકો છો જેથી અતિથિઓ સ્તરો વચ્ચે સંક્રમણો જોઈ શકે. ક્રમ નીચે મુજબ છે: ચિકન, ડુંગળી, મેયોનેઝ, પ્રોટીન, હાર્ડ ચીઝ, ફરીથી થોડો મેયોનેઝ સાથે મશરૂમ્સ. જો ઉત્પાદનોની સંખ્યાને મંજૂરી મળે છે, તો આપણે ફરીથી બધા સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરીએ છીએ અને મેયોનેઝ મેશ સાથે ટોચને આવરી લે છે.
- અમે વાનગી સજાવટ ઓલિવ અડધા ભાગમાં કાપીને કિનારીઓની આસપાસ સરખે ભાગે વહેંચાય છે. કેન્દ્ર મુક્ત છોડી દો અને લોખંડની જાળીવાળું જરદી સાથે છંટકાવ કરો. કચુંબરની લાકડી ચિપ્સની બાજુએ તેને પાંદડીઓની જેમ દેખાય છે.