ચેરીઓ સાથે ખાટો ક્રીમ કેક આ કેક ખૂબ જ "સર્પાકાર એક જાતનો વાંકડિયા વાળવાળો પાળેલો કૂતરો" સમાન છે, જોકે ઘટકો અલગ છે. ખાટો કેક, તૈયાર કરવા માટે સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય, ખૂબ નરમ, પણ હૂંફાળું. એક સરસ sourness એક ચેરી દ્વારા જોડાયેલ છે આવતી રજાઓની પૂર્વ સંધ્યાએ આ વાનગી સંબંધિત છે. જો તમે હજુ સુધી આ કેક રાંધેલ નથી, તે સાલે બ્રે,, હું તમને તે ખેદ નહીં વચન.
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ચેરી ફ્રોઝન 150 ગ્રામ
- શુગર 150 ગ્રામ
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 200 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 200 ગ્રામ
- કોકો પાઉડર 2 tbsp એલ.
- સોડા 1 ટીસ્પૂન.
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp
- લીંબુનો રસ 1 ટીસ્પૂન.
- ખાંડ 70 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 500 ગ્રામ
- કોકો પાઉડર 3 tbsp એલ.
- ખાંડ 4 tbsp. એલ.
- દૂધ 4 tbsp. એલ.
- માખણ 50 ગ્રામ
- પગલું 1 પેનકેક બનાવવા માટે, તમને જરૂર છે: ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખાંડ, માખણ, કોકો પાવડર, લોટ.
- પગલું 2 અને એક ચેરી સીનલેસ, દૂધ અને સોડા ખોરાક.
- પગલું 3 ઇંડાને ખાંડ સાથે જોડવામાં આવે છે (150 ગ્રામ) અને થોડું હરાવ્યું.
- પગલું 4 10-15% ની ચરબીવાળી ક્રીમ સાથે 200 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ ઉમેરો.
- પગલું 5 ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા મિશ્ર કરવામાં આવે છે. સરકો અથવા લીંબુનો રસ સાથે બુઝાઇ ગયેલ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને સોડા, ઉમેરો.
- પગલું 6 પછી લોટ મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ.
- પગલું 7 કોકોના 2 ચમચી ઉમેરો
- પગલું 8 અને ફરીથી જગાડવો.
- પગલું 9 એક પકવવાના વાનગીમાં કણક રેડવું અને તેને પકાવવાની પથારીમાં મૂકો, 175-180 ° સે ગરમ. મારા ફોર્મનું વ્યાસ 20 સે.મી. છે
- 35-40 મિનિટ માટે 10 કદમ પકવવા.
- પગથિયું 11 કેક શાંત થાય છે અને મનસ્વી કદના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખે છે.
- પગલું 12 કેક માટે ક્રીમ તૈયાર કરો. 20-25% નું સૌર ક્રીમ ચરબીનું પ્રમાણ ખાંડ સાથે જોડાય છે.
- પગલું 13 ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો.
- પગલું 14 વાનગીમાં, કેકની ટુકડાઓ અને ક્રીમ સાથેના મહેનતને મૂકે છે.
- પગલું 15 પછી ચેરી મૂકી.
- પગલું 16 અને તેથી, જ્યાં સુધી કેકના ટુકડાઓ દોડે નહીં ત્યાં સુધી અમે ક્રીમ અને ચેરી ફેલાવીએ છીએ, એક કેક બનાવીએ છીએ.
- પગલું 17 ચોકલેટ હિમસ્તરની તૈયાર કરો પોટમાં, દૂધ રેડવું, ખાંડના 4 ચમચી, કોકો પાવડરનાં 3 ચમચી અને માખણના 50 ગ્રામ મૂકો.
- પગથિયું 18 સ્ટૉવ પર સોસપેન મૂકો, જગાડવો અને સરળ સુધી રાંધવા.
- પગલું 19 ચોકલેટ ગ્લેઝ ઠંડુ થાય છે અને કેક પર રેડવામાં આવે છે.